Restos sur le grill

Le blog des nouveaux restaurants à Paris les adresses à la mode, les bons plans, les bonnes adresses, là où il fait bon manger, je vous fais partager mes expériences heureuses ou malheureuses ! (et avec plein de #foodporn dedans !) Viveur de haute licheté !

Restos sur le grill

Les articles avec le tag : nouveau restaurant 2019

Pouliche (Paris 10) : une crack à Paris

23/10/2019

>>> En Mode confinement, Pouliche se transforme en marché de producteurs ! Depuis son passage en tant que jurée dans Masterchef, on avait un peu perdu de vue Amandine Chaignot partie à l'Hôtel Rosenwood de Londres....

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Chinaski (Paris 5) : jeune table expéditive

18/10/2019

Il y a des restaurants qui passent sous les radars pendant des mois avant de se faire remarquer, et puis il y en a d'autres qui, sitôt ouverts, croulent sous les papiers dans les médias. Chinaski fait partie de...

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Les 3 Bornés (Paris 11) : La bonne surprise

17/10/2019

Ouvert en septembre, les 3 Bornés concoctent une bonne petite cuisine bistronomique pleine de goûts. Les 3 Bornés restaurant Paris 11 Dès potron-minet, je reçois un MMS. Mon Frère. Il m'envoie la carte de visite...

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Le Scène (Paris 8) : Stéphanie Le Quellec maintenant chez elle

14/10/2019

>>> En période de confinement (COVID 19), la Scène de Stéphanie Le Quellec, a mis en place une formule bistrotière à emporter. [Edit 27/01/2020 : Le restaurant la Scène de Stéphanie Le Quellec a reçu directement...

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Joseph & Raymond (Paris 10) : jeune adresse pour plats d'antan

11/10/2019

Quand on ne verse pas dans un flexitarisme quasi-militant, ou dans une "asianité" incertaine, on se réfugie dans les recettes de grand-mère en ce moment à Paris. Le restaurant Joseph et Raymond tente l'aventure...

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La Brasserie Lutetia (Paris 6) : onéreuse Canebière parisienne

10/10/2019

Aidé par un bon paquet de Yums La Fourchette pour adoucir la douloureuse, je me suis aventuré dans une brasserie chic modernisée depuis le début de l'année : Le Lutetia avec sa sage cuisine du sud. La Brasserie...

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Origines (Paris 8) : Julien des sources

08/10/2019

Le chef Julien Boscus s'est échappé des Climats pour mettre sur pieds sa propre adresse, Origines. Un restaurant prometteur qui prend soin de son sourcing et de ses cuissons. Origines restaurant Paris 8 En ce pluvieux...

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L'Avant-Poste (Paris 10) : Sélectionneur de France

06/10/2019

La démarche responsable des Résistants se retrouve naturellement dans cette nouvelle annexe. Le restaurant l'Avant-Poste tente de mettre avant les légumes de petits producteurs sans pour autant être végétarien....

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Poussin (Paris 17) : les petites assiettes font les grandes additions

04/10/2019

Quand une adresse n'ouvre qu'en soirée, il y a de bonnes chances que l'on ait affaire au Paris branchouille. Poussin en fait partie. Ce petit restaurant spécialiste des bonnes petites assiettes, ne convient pas...

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Sergent Recruteur (Paris 4) : Flamboyant

02/10/2019

[Edit 27/01/2020 : Sans surprise, le restaurant Le Sergent recruteur version Alain Pégouret, décroche 1 étoile Michelin] Après 18 ans passés à l'étoilé de la rue Gabriel, le restaurant Laurent, Alain Pégouret prend...

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