Restos sur le grill

Le blog des nouveaux restaurants à Paris les adresses à la mode, les bons plans, les bonnes adresses, là où il fait bon manger, je vous fais partager mes expériences heureuses ou malheureuses ! (et avec plein de #foodporn dedans !) Viveur de haute licheté !

Restos sur le grill

Les articles avec le tag : top chef

Tamara (Paris 1) : bar à vins à bistronomie fermentée

12/09/2020

Histoire de célébrer de bonnes nouvelles, je donne rendez-vous à Ludo dans une toute nouvelle adresse avec un ancien Top Chef en cuisine : Tamara. Petites assiettes goûteuses pour addition douloureuse ! Tamara restaurant...

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FIEF (Paris 11) : Un seigneur top Chef en sa demeure (mis à jour)

09/09/2020

[Edit 08/09/2020] J'avais été emballé par ma première expérience dans le FIEF de Victor Mercier, mais c'était en mode pré-ouverture. Retour donc impromptu dans ce restaurant pour l'expérience carte blanche au comptoir,...

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Balèti (Paris 2) : La -bonne- surprise pronvençale

23/07/2020

Voilà déjà plusieurs jours que j'avais repéré cette nouvelle adresse du 2ème arrondissement. Le restaurant Balèti a enfin ouvert ses portes au déjeuner, avec une cuisine du sud aux allures simples, généreuse et...

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Bistro Là-Haut (Suresnes) : Vue époustouflante

21/02/2020

Les Bistrots Pas Parisiens de Norbert Tarayre essaiment dans l'ouest parisien. En reprenant le Jardin de Camille, la compagnie a imaginé un restaurant imparablement romantique particulièrement indiqué pour les grandes...

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Datsha Underground (Paris 3) : Alexia se déchaîne

06/01/2020

C'était l'une des ouvertures les plus attendues de ce début d'année : Datsha Undergound, un projet ambitieux mené par la toute jeune Alexia Duchêne tout juste remarquée lors de l'émission Top Chef 2019. Sa cuisine...

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Le Scène (Paris 8) : Stéphanie Le Quellec maintenant chez elle

14/10/2019

>>> En période de confinement (COVID 19), la Scène de Stéphanie Le Quellec, a mis en place une formule bistrotière à emporter. [Edit 27/01/2020 : Le restaurant la Scène de Stéphanie Le Quellec a reçu directement...

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Petit Gris (Paris 17) : des tapas extra-terrestres

10/09/2019

Il faut vraiment être un fan absolu de Top Chef pour se souvenir du passage de Jean-Baptiste Ascione dans l'émission en 2015, alors qu'il n'avait que 21 ans. Cinq ans ont passé, et le jeune cuistot a percé et arrive...

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La Dalle (La Défense) : le fast food façon Julien Duboué [fermé définitivement)]

29/08/2019

[Edit 10/06/20] : Sur son compte Instagram, Julien Duboué a annoncé la fermeture définitive de son restaurant La Dalle. Sur les conseils des personnes de qualité qui suivent Restos sur le grill sur Instagram, je...

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Le Faham (Paris 17) : débuts prometteurs

27/07/2019

[Edit 27/01/2020 : Le Faham créé une petite surprise lors de la cérémonie du Guide Rouge Michelin en remportant sa première étoile !] Dans la longue série des chefs remarqués dans l'émission de télé-réalité de M6,...

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Marsan (Paris 6) : et ça repart !

09/07/2019

Après Joïa, Hélène Darroze a rouvert sa maison qui était jadis étoilée, avec de grandes ambitions. Elle a fabriqué un cocon à son image, programmé pour gagner. Marsan Restaurant Paris 6 D'habitude dans un restaurant,...

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