Le Joüys (Paris 3) : sans peine et pas cher

Petit nouveau du 3ème arrondissement, le Joüy permet de se retrouver entre amis dans un décors chiadé. Ce restaurant propose une cuisine simple et pas chère (au déjeuner).

Si le temps automnal ne déprime pas trop, ce midi-là, le petit monde de la restauration faisait lui grise mine. Le Couvre-feu annoncé, il faut se réinventer, se battre, amortir les dégâts, bref, rien de simple.

L'emplacement du Joüy, légèrement en retrait de la rue de Turbigo, garantit à l'établissement un certain calme. Si la terrasse est de sortie, pas évident de s'y aventurer lorsque la température dépasse à peine les 10 degrés.

Ca me permet de découvrir la petite salle de ce restaurant très cosy : moquette chamarrée par terre, éclairage bien étudié, papier peint de style ancien recouvrant un mur, tables en imitation marbre sauf une grande, en verre. D'ailleurs sur cette dernière, je peux apercevoir une jolie vaisselle comme je les aime ! Aussi, en pièce maîtresse, un piano à queue.

Le menu déjeuner fleure bon la bonne affaire : 19,90€ pour le trio Entrée, plat et dessert. Il y a même 5 choix de plats pour ce tarif-là ! Jolie performance !

Le soir (hors couvre-feu évidemment...), le menu s'enrichit de jolies propositions propices au partage de 6 à 21€.

J'entame mon déjeuner bon marché avec un "Petit saumon fumé". Quelques chutes de poissons sont posées simplement sur de longues tagliatelle de courgette crue et un peu de salade. La bonne idée de cette assiette vient de son assaisonnement à l'huile de sésame torréfié ! Voilà un joli twist qui fonctionne bien.

Côté vin, une petite sélection sympathique au verre. Mais je me réfugie sur une valeur sûre : un Pays d'Oc Loup y es-tu des vignobles Orliac à 5,50€. Sympathique.

Le dressage de mon plat - Suprême de poulet fermier à la bergamote, pommes de terre chantilly au lard, légumes et salade - fait un peu fouillis. La simple auge blanche ne favorise pas la joliesse du tout. Le bon côté, c'est que c'est copieux. Ce restaurant n'oublie pas sa mission de base : nourrir ! Le parfum de bergamote, s'il est bien présent, s'avère justement dosé. La viande, de bonne qualité, a gardé encore pas mal de jutosité. Les courgettes et carottes, bien cuites, jouent les bonnes amies avec cette viande, tandis que la patate cuite au four, n'est pas sans me rappeler de longues soirées d'hiver auprès de la cheminée. Chaque élément remplit son contrat, même si je regrette un peu l'absence de lien entre chacun.

Ha ! Cette fois la jolie vaisselle anglaise est de sortie pour le dessert : Panna cotta au lait de coco, coulis de banane. Simple, mais bon ! On ne glisse pas sur la pente du dessert sucrailleux, et les saveurs de coco et de bananes s'équilibrent bien.

Petit bonheur, le café de Terre de Café, est au prix redoutable de 2€ seulement !

En bref, ce déjeuner s'est déroulé avec fluidité et dans un calme olympien (si l'on oublie la musique branchouille) pour aboutir sur une toute petite addition : 21,90€. Aïe, après vérification, je remarque que le verre de vin (5,50€) n'y figure pas... Trop tard. Mais même avec, ce déjeuner copieux se révèle économique. Le service sympathique participe à cette atmosphère paisible et accueillante.

Le Joüy
10 Rue Montgolfier
75003 Paris (métro Arts et métiers)

tel : 01 45 68 99 86

Fermé lundi et dimanche
Attention, pendant le couvre-feu, tous les horaires changent, appel obligatoire pour les connaître

Les +:
_ déco recherchée et originale
_ tout petit prix au déjeuner
_ café Terre de Café à 2€ !
_ certains bons produits, et bien cuisinés
_ menu copieux

Les -:
_ les dressages pas au top
_ la musique en salle

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