Restos sur le grill

Le blog des nouveaux restaurants à Paris les adresses à la mode, les bons plans, les bonnes adresses, là où il fait bon manger, je vous fais partager mes expériences heureuses ou malheureuses ! (et avec plein de #foodporn dedans !) Viveur de haute licheté !

Restos sur le grill

Les articles avec le tag : top chef

Marsan (Paris 6) : et ça repart !

09/07/2019

Après Joïa, Hélène Darroze a rouvert sa maison qui était jadis étoilée, avec de grandes ambitions. Elle a fabriqué un cocon à son image, programmé pour gagner. Marsan Restaurant Paris 6 D'habitude dans un restaurant,...

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Les Petites Sorcières (Paris 14) : être dans le vent, cette ambition de feuille morte

03/07/2019

La mode? Ghislaine Arabian n'en a cure. Depuis 2007 aux Petites Sorcières, elle cultive son propre univers et s'épanouit ainsi, à l'écart des "resto-entrepreneurs" et de leur logique marketing. Les Petites sorcières...

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Saperlipopette (Puteaux) : pas de mauvaise blague

23/06/2019

L'adresse avec laquelle Norbert Tarayre a commencé à refaire parler de lui après son expérience dans Top Chef, continue son petit bonhomme de chemin. Un bistrot chic et moderne, à la cuisine consensuelle. Saperlipopette...

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Froufrou (Paris 9) : un resto que l'on aime détester

17/06/2019

Il y a des adresses que l'on aime bien détester : trop bling bling, trop marketing, trop prétentieuses... Vu l'avalanche de critiques qui pleuvent sur le restaurant Froufrou sur les réseaux, j'ai voulu voir ce que...

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Edern (Paris 8) : A l'ouest de Paris, du nouveau?

12/06/2019

Les rejetons de Top Chef n'arrêtent pas de monter des projets qui, logiquement bénéficient d'une aura médiatique supérieure à la moyenne. Jean-Edern Hurstel a donc fait parler de lui avec son restaurant près des...

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Cabane (Nanterre) : refuge bistronomique

11/06/2019

Les chefs se mettent à investir la banlieue, et pas seulement Neuilly et Boulogne ! L'Ex-Top chef Jean-François Bury a ouvert sa Cabane bistronomique au coeur de Nanterre, la seule de ce type aux alentours. Cabane...

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Détour (Paris 9) : Perle pour aventuriers du goût

31/05/2019

C'est toujours un bonheur de jouer avec ses sens au restaurant Détour. Les menus à l'aveugle imaginés par Adrien Cachot sont beaux, bons et étonnants. Encore faut-il jouer le jeu pour vraiment en profiter ! [Edit...

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L'Escudella (Paris 7) : Miracle sur le 7ème arrondissement

21/05/2019

Cette adresse est le chouchou de tous les guides gastronomiques, et je ne peux que me joindre à ce concert de louanges : bravo l'Escudella ! L'Escudella Restaurant Paris 7 A première vue, l'Escudella ne paye pas...

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Mamie par Jean Imbert (Paris 16) : de la cuisine ménagère au prix gastronomique

01/04/2019

Quel succès ! Pour obtenir une place pour déjeuner dans le nouveau restaurant de Jean Imbert, Mamie, il faut être patient avec son site internet. Le chef médiatique sait remplir ses établissements... et sa tirelire...

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Fumé (Paris 8) : "smoke house" délicate

28/01/2019

La mode est à la fumée! Alors que l'on nous répète à longueur de journée que ça tue, de nouveaux établissements où les tatouages sont de mise, ouvrent leur porte. Le dernier en date Fumé, avec à sa tête un ancien...

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