Dents de loup (Paris 9) : donne les crocs !

Chez @dents.deloup on déjeune au comptoir (de préférence) entourée d'animaux morts. Oui, cette antre aussi appelée "boucherie" est l'enfer des veganes... et le paradis pour les autres ! Inutile de dire qu'ici la qualité des produits est extrême. On aime les viandes maturées, on m'a même fait goûter un morceau de paleron maturé... 300jours ! Quel régalade ! 

Déjeuner du mardi 16 juin 2026

Addition finale : 112€ (2 plats dont 1 pour 2 personnes, 1 dessert et 1 verre de vin)

Mon déjeuner :

_ carpaccio de bœuf (un modèle du genre. Pas de rond avec la trace du plastique, mais de la vraie viande tranchée maison avec un assaisonnement parfaitement équilibré qui se marie à 100% avec le goût de la viande)

_ Côte de cochon duroc (pour 2 personnes même si on m'a proposé une mini-côte de 600gr. Non mais oh ! Je suis venu ici pour manger moi ! 820gr, c'est mieux! Viande maturée 40j, cuisson exquise)

_crème brûlée (classique de chez classique mais bonne)

Les +:

_ des produits d'une qualité rare

_ cuissons et assaisonnements parfaitement maîtrisés

_ ambiance boutique agréable

_ accueil parfait

_ carte des vins recherchée et pas très chère 

Les -:

_ les prix ? Mais pour cette qualité ça ne me choque pas.

Mérite 45' de trajet. A fuire si vous êtes végétariens.