9eme arrondissement
Mantra (Paris 9) : La Grande découverte !
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Si on vous demande à quoi ressemble la cuisine malaysienne, beaucoup - comme moi - seront comme 2 ronds de flan, sans même un indice de ce à quoi ça peut ressembler. Chez @mantra_paris on se plonge dans cet univers inconnu mais version gastronomique....
Lire la suitePaul et Julienne (Paris 9) : Brasserie pas si moderne
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Dans le sillon de la Nouvelle Garde, arrive une jeune génération de brasseries modernes, avec force couleurs et déco taillée pour les réseaux Sociaux. Paul et Julienne fait partie de celle-là, mais cache mal son jeu ! Par Arnaud Morisse Avant, dans les...
Lire la suiteGolden Poppy (Paris 9) : galop d'essai parisien pour la cheffe aux 3 étoiles Dominique Crenn [Fermé définitivement]
![Golden Poppy (Paris 9) : galop d'essai parisien pour la cheffe aux 3 étoiles Dominique Crenn [Fermé définitivement]](https://image.over-blog.com/gklWgmZIo9M38m4R50tuYYFD_8c=/640x220/smart/filters:no_upscale()/image%2F2551201%2F20230724%2Fob_813015_golden-poppy-restaurant-paris-9.jpg)
[Mise à jour : Golden Poppy a fermé défnitvement ses portes] A l'image d'un Paul Pairet, la cheffe française Dominique Crenn s'est avant tout forgé une image à l'étranger en glanant les 3 étoiles Michelin du côté de San Francisco. Son arrivée à Paris...
Lire la suiteJeanne Aimée (Paris 9) : coup de coeur 2022 !
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[Edit 20/10/22] : Le restaurant Jeanne Aimée a été désigné "Bistrot de l'année" par les Guides Lebey. La rue Bourdaloue a vu la naissance d'une pâtisserie emblématique au XIXè siècle. C'est à présent le siège d'un nouveau restaurant à ne pas manquer :...
Lire la suiteVilla Yora (Paris 9) : Acuna matata
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[edit 25 03 24] On m'informe que la Villa Mikuna s'appelle désormais Villa Yora. Un nouveau restaurant péruvien? Pourquoi pas même si souvent ça se résume en de la cuisine Nikkeï sans grande surprise. C'est le cas de la Villa Mikuna, mais au moins, c'est...
Lire la suiteCODA (Paris 9) : Deux chefs au top !
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Jadis se trouvait ici l'une de mes adresses fétiches : Détour. Mais voilà, Adrien Cachot, consolidé par son passage dans Top Chef a plié les gaules. A sa place, un nouveau restaurant : CODA. La relève est assurée ! Par Arnaud Morisse CODA restaurant Paris...
Lire la suiteLe Cellier par Stéphane Pitré (Paris 9) : jolie pépite !
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Voilà des mois et des mois que j'avais noté le restaurant Louis dans mes tablettes, maintenant étoilé. Mais joie, Stéphane Pitré a ouvert une annexe juste à côté, un Cellier qui vaut déjà le détour ! Par Arnaud Morisse Le Cellier par Stéphane Pitré restaurant...
Lire la suiteSucrépicé Lafayette (Pairs 9) : Délices non-stop
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Quel bonheur que de voir que de plus en plus de restaurants chinois voient le jour à Paris ! A chaque fois c'est l'assurance de découvertes tant cette gastronomie s'avère vaste. En ce dimanche, je me suis arrêté chez Sucrépicé Jiantong Lafayette. Par...
Lire la suitePétrelle (Paris 9) : déploie ses ailes
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Depuis le retour des restaurants, je savoure chacun de ces instants délicats où mes papilles se réveillent. Voici donc un restaurant que j'aurais dû fréquenter il y a des mois, et des mois, et que finalement j'ai réussi avec bonheur à y poser mon séant...
Lire la suitePapi (Paris 9) : fusion italo-nippone
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Papi chelou ? Sur le papier en tout cas, un chef japonais (Akira Sugiura) qui verse dans la cuisine italienne à Paris, un attelage exotique qui intrigue. L'occasion d'aller faire un tour dans ce restaurant avec deux nouveaux contributeurs de ce blog,...
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