restaurant de viandes

Beef Cut (Courbevoie) : steak house bling bling

Beef Cut (Courbevoie) : steak house bling bling

De retour de Normandie me voilà pris d'une fringale en rentrant chez moi. Et, ô merveille, le Beefcut, un restaurant de viandes de Courbevoie qui ne désemplit jamais est ouvert ! Allez, je tente l'aventure ! Par Arnaud Morisse La réputation du lieu n'est...

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Tomahawk (Courbevoie) : sans alcool, la fête est moins folle

Tomahawk (Courbevoie) : sans alcool, la fête est moins folle

Chouette ! Un nouveau resto à Courbevoie ! Et en plus, leur spécialité, c'est la bidoche ! Miam ! J'espère que ce sera plus intéressant que le BeefCut, plus coupe-gorge que coupe-faim. Tomahawk, je viens en paix. Par Arnaud Morisse Voilà plus de 35 ans...

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La Estancia (Paris 6) : argentin mais pas trop

La Estancia (Paris 6) : argentin mais pas trop

Les restaurants argentins poussent bien à Paris ! Dernier né : la Estancia. Au menu - évidemment - la viande de boeuf du cru. La Estancia restaurant Paris 6 La Estancia (le "séjour" en français) a posé ses valises en bord de Seine, à deux pas de la cathédrale...

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Carni (Paris 9) : à dévorer

Carni (Paris 9) : à dévorer

Que demande-t-on à un bon restaurant finalement? Nous nourrir en prenant du plaisir, pour un bon rapport qualité prix, et dans une bonne ambiance. Carni réussit à cocher toutes ces cases. Carni restaurant Paris 9 Ce coin du 9ème arrondissement se trouve...

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Louis Vins (Paris 5) : un roi des bistrots ! (mis à jour)

Louis Vins (Paris 5) : un roi des bistrots ! (mis à jour)

En mai 2019, j'étais venu dévorer une côte de cochon incroyable et de magnifiques charcuteries. Ce restaurant Louis Vins, bistrot de copain a changé de chef pour accueillir Mélanie Serre en provenance direct de l'Atelier Robuchon Etoile. Une touche gastronomique...

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Galéo Tartares (Puteaux) : viande crue à l'effet boeuf

Galéo Tartares (Puteaux) : viande crue à l'effet boeuf

A Puteaux, pas évident de trouver de bonnes adresses pour déjeuner. Depuis mars 2019, les Putéoliens ont la chance de pouvoir profiter d'une enseigne mono-maniaque toute dévolue à une spécialité : le tartare. Visite chez Galéo Tartares. Galéo Tartares...

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Baez (Paris 16) : Hola Argentina !

Baez (Paris 16) : Hola Argentina !

En cette journée de grève, l'objectif était de trouver un restaurant atteignable à pieds. Je me suis donc rendu chez Baez, un nouvel établissement où l'Argentine est à l'honneur, à 1 heure de marche ! Baez restaurant Paris 16 J'avais repéré cette nouvelle...

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Polmard (Paris 7) : Auprès de ma blonde (d'Aquitaine)

Polmard (Paris 7) : Auprès de ma blonde (d'Aquitaine)

Il y a un peu plus d'un an, la galerie marchande en plein air Beaupassage ouvrait ses portes et avec elle quelques restaurants dont Polmard. Cette table-boucherie met en valeur ses propres élevages de Blondes d'Aquitaine. Ça m'a repris. Une envie soudaine...

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Le Severo (Paris 14) : Viande à part

Le Severo (Paris 14) : Viande à part

Dans la famille "restaurant de viande" le Severo s'est fait une solide réputation depuis des années. C'est loin d'être usurpé ! Le Sévero restaurant Paris 14 Appelez ça un "pied de nez", une cocasserie ou un oxymore, mais l'un des plus fameux restaurants...

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Mamie Bidoche (Paris 11) : Au pays de la rue de Candie

Mamie Bidoche (Paris 11) : Au pays de la rue de Candie

J'ai été faible, je le confesse. Intrigué par des pubs et des avis élogieux d'instragrammeurs (c'est un peu la même chose), je me suis rendu au chamarré Mamie Bidoche. Mamie Bidoche restaurant Paris 11 Les couleurs des visuels qui circulent sur les réseaux...

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