metro concorde

Nonos (Paris 8) : Paul Pairet en mode bar d'hôtel de luxe

paris, 8ème arrondissement, Ouvert le dimanche, Nouveau restaurant 2023, Top Chef, métro concorde, restaurant de viandes

Par Arnaud Morisse

Reconnu en France par Top Chef depuis qu'il fait partie de l'émission, et en Chine avec son restaurant triplement étoilé, Paul Pairet a installé ses casseroles dans l'écrin luxueux de l'Hôtel de Crillon. Son nouveau restaurant - Nonos - propose une cuisine...

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Mimosa (Paris 1er) : Piège à touristes?

paris, métro concorde, 1er arrondissement, Nouveau restaurant 2021, terrasse, Ouvert le dimanche, ouvert le lundi

Par Arnaud Morisse

Voilà une adresse qui était très attendue : Mimosa, le restaurant de l'Hôtel de la Marine avec Jean-François Piège à la barre et sous la houlette de Moma Group. Le résultat, une belle brasserie, avec une cuisine précise mais avec une addition bien trop...

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