metro quatre septembre

Ma ! Le Bouillon chic italien (Paris 9) : Fausse bonne idée?

Ma ! Le Bouillon chic italien (Paris 9) : Fausse bonne idée?

Ouvrir un bouillon italien c'est comme si on inaugurait une osteria française ou une izakaya marocaine, ça n'a pas beaucoup de sens... je ne donnais pas cher de la peau de Ma! le "bouillon chic italien" ( 2 🚩 en 3 mots !🤣). Et pourtant, il ne démérite...

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Jugaad (Paris 2) : Un bon indien dans la ville

Jugaad (Paris 2) : Un bon indien dans la ville

Jugaad (ou détournement en version française), c'est la nouvelle adresse indienne à la mode. Au croisement des rues Favart et d'Amboise, le chef s'adonne à une cuisine mêlant accents Penjabi, Tamoul et Français: d'une bonne qualité mais pas forcément...

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Le Minet Galant (Paris 2) : récite ses gammes

Le Minet Galant (Paris 2) : récite ses gammes

Via Instagram, Romain m'a contacté et signalé l'ouverture d'un nouveau restaurant au drôle de nom : Le Minet Galant. Une occasion de le rencontrer et de déjeuner avec lui en vrai ! Le Minet Galant restaurant Paris 2 Il y a quelques mois se trouvait à...

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La Fontaine Gaillon (Paris 2) : Moma group abat la carte Marc Veyrat

La Fontaine Gaillon (Paris 2) : Moma group abat la carte Marc Veyrat

Le groupe Moma de Benjamin Patou n'en finit plus d'étendre son empire dans le monde de la restauration après avoir commencer dans l'univers de la nuit. Dernière reprise en date avec l'aide de Marc Veyrat : La Fontaine Gaillon rachetée à un certain Gérard...

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