Restos sur le grill

Le Petit Bouillon Vavin (Paris 6) : quand un steak house devient bouillon

Le Petit Bouillon Vavin (Paris 6) : quand un steak house devient bouillon

La mode des bouillons continue à Paris. Ces grandes brasseries aux tout petits prix (pour la Capitale...) ouverts en continu fleurissent un peu partout. Le dernier en date : le Petit Bouillon Vavin. Par Arnaud Morisse Le Petit Bouillon Vavin restaurant...

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Chez Ginette (Paris 18) : Aurélien Braguier aux commandes !

Chez Ginette (Paris 18) : Aurélien Braguier aux commandes !

Je garde un grand souvenir de mon passage à La Truffière... alors quand j'apprends que son chef - Aurélien Braguier - est parti ailleurs, je fonce ! Et, surprise, c'est Chez Ginette, un restaurant mythique pour les noctambules montmartrois que je le retrouve...

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Dalia (Paris 2) : Petit voyage au Moyen Orient

Dalia (Paris 2) : Petit voyage au Moyen Orient

Alors qu'à quelques mètres de là des pénitents font la queue pour avoir l'espoir de goûter une pizza Big Mama chez Popolare, le restaurant Dalia a eu la riche idée de s'installer, histoire de récupérer des éconduits. Au menu, une cuisine levantine moderne...

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Parcelles (Paris 3) : Bistrot canaille

Parcelles (Paris 3) : Bistrot canaille

Fini le Taxi Jaune d'Otis ! Bienvenue à Parcelles, un nouveau bistrot canaille bien dans ses assiettes ! Un nouveau restaurant bien gourmand. Par Arnaud Morisse Parcelles restaurant Paris 3 A cette adresse se trouvait il n'y a pas si longtemps de ça,...

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Sucrépicé Lafayette (Pairs 9) : Délices non-stop

Sucrépicé Lafayette (Pairs 9) : Délices non-stop

Quel bonheur que de voir que de plus en plus de restaurants chinois voient le jour à Paris ! A chaque fois c'est l'assurance de découvertes tant cette gastronomie s'avère vaste. En ce dimanche, je me suis arrêté chez Sucrépicé Jiantong Lafayette. Par...

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Le Rallye (Levallois Perret) : réjouissant saut dans le temps

Le Rallye (Levallois Perret) : réjouissant saut dans le temps

Sur Restos sur le Grill, vous avez l'habitude de lire nos expériences dans les derniers restaurants en vue, le dernier cri de la gastronomie, les incontournables qui peuplent Instagram! Hé bien là, c'est tout l'inverse, avec Le Rallye, un bistrot à l'ancienne...

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Brasserie Dubillot (Paris 2) : Bellanger bis

Brasserie Dubillot (Paris 2) : Bellanger bis

Victor & Charly, alias la Nouvelle Garde, dégaine une deuxième adresse pour leur brasserie à la française. On a aimé Bellanger, alors voilà maintenant Dubillot, rue Saint Denis. Bis repetita, mais sans l'effet surprise. par Arnaud Morisse Le succès est...

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Shiro (Paris 6) : cuisine intercontinentale

Shiro (Paris 6) : cuisine intercontinentale

Parmi les nouveaux restaurant de 2021 en voilà un qui avait de sérieux atouts pour me plaire : chef japonais - Hiroyuki Ushiro, avec une adresse presque à son nom - Shiro, promesse d'une belle cuisine d'auteur. Au final, l'ennui. Par Arnaud Morisse "Le...

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L'Attache (Paris 11) : la cuisine version Ryuya Ono

L'Attache (Paris 11) : la cuisine version Ryuya Ono

Alerté par l'excellent @Guiderestos sur Twitter, j'apprends que le chef Ryuya Ono (ancien de Maison !!) prend la direction des cuisines de l'Attache pour le mois de juillet ! J'y cours, d'autant que c'est ouvert le dimanche soir ! Par Arnaud Morisse L'Attache...

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Le Bistrot de Pierre Lambert (Courbevoie) : et maintenant, l'Expérience inédite !

Le Bistrot de Pierre Lambert (Courbevoie) : et maintenant, l'Expérience inédite !

Voilà que je suis devenu un familier d'un chef, en la personne de Pierre Lambert. A force de le fréquenter dans ses restaurants voisin, voilà qu'il m'a invité à sa dernière folie : L'Expérience de Pierre Lambert. Un dîner d'exception en.... 20 services...

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