Pimpan (Paris 6) : bon plan à Saint Michel
/image%2F2551201%2F20251123%2Fob_5d827a_20251123-190410.jpg)
J'avais été très agréablement surpris par le chef précédent à la barre dur resto de @damedesarts . C'était mexicain, enlevé et osé, ça faisait mouche ! Le chef a changé - bienvenue à @clementcourtemanche , ex-@heberestaurant . Le restaurant lui devient...
Lire la suiteA La Renaissance (Paris 11) : Mais c'est quoi cette "hype" pour.... ça?
/image%2F2551201%2F20251119%2Fob_6ae6c4_a-la-renaissance-restaurant-paris-11.jpg)
On allait voir ce qu'on allait voir ! @a_la_renaissance se trouvait dans toutes les listes des restaurants à suivre à la rentrée ! Oulala ! Me voilà après une dégustation (merci @jfdeleglise ) du côté de Bastille. Je tente ma chance sans réservation....
Lire la suiteRosario (Paris 2) : moins bien qu'à la maison
/image%2F2551201%2F20251118%2Fob_ead3c8_rosario-restaurant-paris-2.jpg)
La mode est aux restaurants espagnols. Je n'avais pas été ébloui par @casapregonda mais tout n'était pas à jeter, loin de là. Alors que donne ce @rosario__paris annoncé avec un chef anciennement étoilé en cuisine s'il vous plaît ? La volonté de mélanger...
Lire la suiteLe Rennequin (Paris 17) : Un bon petit bistrot de quartier
/image%2F2551201%2F20251118%2Fob_16f4e6_le-rennequin-restaurant-paris-17.jpg)
Le Petit Gris n'est plus et a laissé sa place au @lerennequin . Un vrai petit bistrot de quartier chaleureux où un chef normand manie une cuisine simple mais gourmande et goûteuse. Le tout pour un menu à 32€ (entrée plat dessert). Pas mal non? Si vous...
Lire la suiteLagano (Paris 7) : l'envie de trop bien faire
/image%2F2551201%2F20241108%2Fob_eff4e6_oeufs-mayo-epinard-lagano-restaurant-p.jpg)
Ici, Lagano, un nouveau bar à vins à la proposition pléthorique tant solide que liquide. Mais il y a de quoi s'y retrouver tout de même ! Par Arnaud Morisse Voilà plus d'1 an que je n'avais écrit ici ! Ca me manquait, alors je vais tenter de trouver le...
Lire la suiteBourrache (Paris 9) : bar à vin gastronomique [Fermé définitivement]
![Bourrache (Paris 9) : bar à vin gastronomique [Fermé définitivement]](https://image.over-blog.com/exco6C-5rQLlKhfcQaa03MywnGs=/640x220/smart/filters:no_upscale()/image%2F2551201%2F20231031%2Fob_e87f09_bourrache-restaurant-paris-9.jpg)
[Mise à jour] : Bourrache a définitivement fermé ses portes remplacé par Mantra restaurant Paris 17 Fort de son succès à la Condesa, le chef étoilé Indra Carillo a ouvert un "bar à vin" à deux pas de sa première adresse. Avec Bourrache, il explore un...
Lire la suiteDatil (Paris 3) : sublime de bout en bout !
/image%2F2551201%2F20231018%2Fob_9ab615_datil-restaurant-paris-3.jpg)
Parmi les ouvertures attendues, Datil de Manon Fleury figurait tout en haut de ma liste ! Et, malgré mes attentes très élevées, j'ai été plus qu'emballé, bluffé ! Un nouveau restaurant à tester d'urgence avant que les prix flambent avec l'arrivée de l'étoile...
Lire la suitePaul et Julienne (Paris 9) : Brasserie pas si moderne
/image%2F2551201%2F20230808%2Fob_d75d0f_paul-et-julienne-restaurant-paris-9.jpg)
Dans le sillon de la Nouvelle Garde, arrive une jeune génération de brasseries modernes, avec force couleurs et déco taillée pour les réseaux Sociaux. Paul et Julienne fait partie de celle-là, mais cache mal son jeu ! Par Arnaud Morisse Avant, dans les...
Lire la suiteAke (Paris 10) : Remarquablement super !
/image%2F2551201%2F20230807%2Fob_516a53_tomates-nectarine-ake-restaurant-paris.jpg)
Alors là, bluffé j'ai été ! Je n'avais pas eu la possibilité de me rendre jusqu'à présent chez Ake. C'est chose faite, et je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt. Un restaurant remarquable qui fait un sans faute et même plus ! Par Arnaud Morisse Depuis...
Lire la suiteDonna (Paris 3) : Grandes assiettes à partager !
/image%2F2551201%2F20230803%2Fob_872af1_donna-restaurant-paris-3jpg.jpg)
Après avoir passé un déjeuner décevant chez Eunoé, me voici au dîner chez Donna. Un nouveau restaurant avec un chef japonais... encore? Oui, oui, et là ça vaut le coup ! Par Arnaud Morisse [Edit 16 08 23 : Un fidèle lecteur de ce blog m'a fait parvenir...
Lire la suite