Les Petits Parisiens (Paris 14) : c'est bon mais c'est loin

On n'atterrit pas ici - le restaurant Les Petits Parisiens - par hasard. Tant pour les clients (c'est au fin fond du 14ème arrondissement) que pour les chefs, car c'est à cette adresse mythique que le chef @yves_camdeborde a "inventé" la bistronomie. Alors quand j'ai appris l'arrivée de @cheflucasfelzine à la barre (ex Uma, ex Vesper), j'ai pris mon paquetage, mis tous mes vaccins à jour, et réservé ma soirée pour le voyage...
Et aucune déception à l'arrivée ! On retrouve la patte unique et très reconnaissable du chef! Il joue avec les goûts et saveurs, surprend, tout en maîtrise et gourmandise. La seiche travaillée avec trompettes de la mort et beurre blanc à la lavande se révèle mémorable en bouche !
Si on ajoute à ça un accueil chaleureux de très haute volée - en aimerait avoir ça plus souvent - une carte des vins des plus intéressantes (avec quelques grands vins au verre comme du Yquem!), on obtient une adresse incontournable !
Dîner du lundi 24 novembre 2025
Addition finale : 79€ (menu dégustation en 5 services et 1 verre de vin)

Les +:
_ le chef @cheflucasfelzine à son meilleur !
_ la seiche est un grand plat
_ accueil hautement agréable 
_ carte des vins naissante déjà intéressante 
_ des grands vins disponibles au verre

Les -:
_ café Illy
_ c'est toujours aussi llllooooiiiiin !😫

Mérite 50' de trajet 

Suivez @restossurlegrill pour être au courant des nouvelles adresses testées en toute indépendance !

En photos :
_ sashimi de sériole marinée au kombu, ponzu et ail noir (symphonie de saveurs)
_ betterave en croûte de sel, cacao et grenade (betterave fondante, bel accord de saveurs)
_ seiche au binchotan, trompettes de la mort, beurre blanc lavande (tout fonctionne, grand plat !)
_ colvert en 2 cuisson, sauce hibiscus, châtaigne (très réussi, sauce intense)
_ sorbet litchi hibiscus (tout simple mais terriblement bon)
_ cheesecake chocolat, émulsion gauloise verte, sorbet cacao (très bon tout plein !)

Tarifs : menu dégustationen 5 services très raisonnable compte tenu des beaux produits entrepris (canard colvert, sériole, chocolat grand cru...). Vins certes un peu chers, mais au moins la qualité est là!