Elysée Saint-Honoré (Paris 8) : du cabri au menu !

Mais que diable allais-je faire dans cette galère? Une adresse d'angle près des Champs Élysées, qui n'a rien de nouveau, décoré comme Disneyland à l'extérieur, une liste de plats longue, longue, longue... ça fait beaucoup de 🚩et pourtant, ce dimanche soir j'y suis avec  un seul objectif : le cabris ! Car oui, ici, restaurant inspiré par la Corse, c'est la spécialité. Et j'avoue, à mon âge, je n'ai jamais mangé de cabris de ma vie ! Alors je suis heureux d'avoir réparé cet impair, c'était pas mal du tout. Cuisine simple, chère, mais correcte, avec une belle sélection de vins corses le reste faisant partie des "vins d'étiquette" avec des domaines bien connus.
Dîner du dimanche 7 décembre 2025
Addition finale : 73,50€ (1 entrée 1 plat 1 dessert 1 verre de vin)

Les +:
_ du cabri à la carte !
_ belle carte de vins... corses
_ service agréable et efficace
_ dessert de la pâtisserie @carlmarletti 

Les -:
_ cuisine très simple et sorti du cabri pas grand chose d'intéressant 
_ un peu cher
_ déco éclectique pas du meilleur goût avec des animaux empaillés, des lustres 70's et tableaux modernes d'un artiste corse
_ fuck les saisons ! Oui au melon ! Oui à la tomate ! 
Oui aux framboises toute l'année !
Mérite 30' de trajet pour goûter au cabri.

En photos :
_ cabri rôti (apprêtez vous à y mettre les doigts! Que des bas morceaux - dos, cou, flanc... - avec pleins d'os.)
_ oeuf mayo poutargue (sympa. Lit de concombre dégorgé, je n'en n'avais plus mangé depuis ma cantine du CE1 et je comprends pourquoi😏)
_ plateau de desserts @carlmarletti (ça fait toujours son petit effet cette présentation- sans préciser le tarif. Des framboises en décembre...)
_ mont-blanc (très bon, avec des morceaux de marron glacé dans la mousse un peu collé)
 

Tarifs : on est cher ici. Tarifs des grandes brasseries d'antan ! La carte des vins qui se spécialise sur la Corse fait plaisir à lire. De belles références !