Restos sur le grill

L'Envie du jour (Paris 17): L'instinct aux fourneaux

L'Envie du jour (Paris 17): L'instinct aux fourneaux

Dans ce coin-là des Batignolles, les restaurants font florès avec quelques bonnes adresses parmi eux comme La Cantine de Mémé ou Formaticus par exemple. L'Envie du jour tire sa carte du jeu grâce à sa cuisine qui ne répond à aucune règle sinon à celle...

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Chez Vong (Paris 3) : Une institution vieillissante

Chez Vong (Paris 3) : Une institution vieillissante

Haaa ! Vong ! Son Boudha en beurre (si, si), sa déco en carton pâte un brin kitch, son chef attachant et une cuisine qui cultive les traditions d'Asie, j'en avais un bon souvenir. De retour là, rien n'a changé, dommage... Chez Vong restaurant Paris 3...

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Clover Grill (Paris 1) : le restaurant de viandes deluxe

Clover Grill (Paris 1) : le restaurant de viandes deluxe

Voilà à plusieurs reprises que l'on m'a conseillé de faire un tour chez Clover Grill. Cependant, les tarifs et ma précédente expérience dans la Poule au Pot de Jean-François Piège me retenaient. J'avais tort. Clover Grill restaurant Paris 1 Dans la rue...

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Les Résidents (Paris 17) : créativité et beaux produits à l'honneur (màj)

Les Résidents (Paris 17) : créativité et beaux produits à l'honneur (màj)

Il y a 7 mois je découvrais Les Résidents et la cuisine pleine de surprises d'Antoine Tonon et de Kyung-Duk Kim. Comme le veut la règle ici, ils ont laissé leur place pour de nouvelles têtes. J'ai testé ainsi les talents d'Isabella Lin cette fois-ci!...

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Le Gentil (Paris 7) : En douceur et profondeur

Le Gentil (Paris 7) : En douceur et profondeur

Vous le savez, dès qu'un chef japonais pointe le bout de ses baguettes à Paris, je ne suis jamais loin pour goûter sa cuisine ! Restaurant Le Gentil, me voilà ! Le Gentil Restaurant Paris 7 En s'installant rue Surcouf dans le 7ème arrondissement, Le Gentil...

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L'Assiette (Paris 14) : Un cassoulet d'anthologie !

L'Assiette (Paris 14) : Un cassoulet d'anthologie !

Il existe encore à Paris, de vieilles maisons qui cultivent avec abnégation la belle cuisine française sans tomber ni dans la pompe, ni dans la fainéantise. Le Restaurant l'Assiette célèbre à sa façon l'art de vivre à la française notamment avec un cassoulet...

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Wadja (Paris 6) : très correct

Wadja (Paris 6) : très correct

Voilà une adresse que j'avais repérée lors de mon passage chez EsTTia, alors, quand mon amie du monde des livres Marie me propose d'y déjeuner, j'accoure ! Wadja restaurant Paris 6 C'est bien simple, ce Wadja se situe presque en face d'EsTTia. Avec sa...

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Elmer (Paris 3) : Le remue-papilles

Elmer (Paris 3) : Le remue-papilles

>>>En mode confinement, Elmer reste ouvert Depuis le temps que j'avais en bonne position dans ma liste Elmer, son chef Simon Orwitz se voit récompenser par les guides Lebey pour le prix de la meilleure entrée 2019. C'est bon, j'y vais ! Elmer Restaurant...

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Drugstore Publicis (Paris 8) : Toujours là!

Drugstore Publicis (Paris 8) : Toujours là!

C'est devenu une institution de l'Avenue des champs Elysées, et depuis quelques mois, c'est le chef Eric Fréchon qui a imaginé la carte d'un établissement refait à neuf et soumis à rude épreuve chaque samedi. Dugstore Publicis restaurant Paris 8 Il y...

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Le Saint-Sébastien (Paris 11) : le petit nouveau qui grimpe en flèche!

Le Saint-Sébastien (Paris 11) : le petit nouveau qui grimpe en flèche!

Il y avait le Patchanka rue Saint Sébastien. Il faut maintenant compter avec une autre adresse qui vaut le détour : le Saint Sébastien. Le Saint Sébastien Restaurant Paris 11 Dans les restaurants qui font parler d'eux en ce moment figure ce Saint Sébastien....

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