Détour (Paris 9) : Perle pour aventuriers du goût
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C'est toujours un bonheur de jouer avec ses sens au restaurant Détour. Les menus à l'aveugle imaginés par Adrien Cachot sont beaux, bons et étonnants. Encore faut-il jouer le jeu pour vraiment en profiter ! [Edit 12/02/2020 : le chef Adrien Cachot est...
Lire la suiteBeef Bar ( Paris 8) : restaurant qui en jette (set)
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Si vous êtes rappeur ou milliardaire russe, j'ai l'adresse qu'il vous faut : le Beef Bar ! Pas de grande cuisine à l'horizon, mais un décor qui impressionne, de la musique funk, et une addition qui a de quoi s'envoler ! Le Beef Bar Paris 8 restaurant...
Lire la suiteMarloe (Paris 8) : capitaine canaillou à la barre
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Pas de cheveux sales et d'accent gouailleur dans ce Marloe-là, mais un bistrot chic du 8ème arrondissement qui n'a pas oublié d'être malicieux. Marloe Restaurant Paris 8 Les annexes des restaurants étoilés sont souvent de très bons plans. Des fournisseurs...
Lire la suiteArmonia (Paris 7) : gastronomique mais pas trop
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Un ancien second de l'Atelier Robuchon, de jolies photos du restaurant sur Instagram, et un énoncé énigmatique - "Une cuisine d'inspiration française qui ne s'interdit aucun emprunt dans les cuisines du monde" - voilà qui a été suffisant pour me décider...
Lire la suite52 Faubourg Saint-Denis (Paris 10) : Café bistronomique
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Ouvert non-stop de 8h à minuit, le 52 Faubourg Saint Denis est l'occasion de s'offrir une parenthèse tranquille dans sa journée - en théorie. Car ce restaurant qui a tout pour plaire ou presque était ce midi-là pollué par un gamin infernal. Le 52 Faubourg...
Lire la suiteFichon (Paris 18) : Bien fichu
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Il y a eu de la réflexion et brain storming très certainement pour créer il y a 3 ans ce Fichon. "On va vendre du vin et des produits de la mer? Mais c'est une boissonnerie!". A moins que ce soit le fruit d'une soirée trop arrosée? Fichon restaurant Paris...
Lire la suiteLe 6 Paul Bert (Paris 11) : bistrot bien léché
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La rue Paul Bert est devenue indissociable d'un homme : Bertrand Auboyneau qui possède pas moins de 4 établissements dans cette rue ! L'un d'eux, Le 6 Paul Bert, avec son jeune chef japonais, mérite de s'y arrêter. Le 6 Paul Bert restaurant Paris 11 Voilà...
Lire la suiteL'Escudella (Paris 7) : Miracle sur le 7ème arrondissement
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Cette adresse est le chouchou de tous les guides gastronomiques, et je ne peux que me joindre à ce concert de louanges : bravo l'Escudella ! L'Escudella Restaurant Paris 7 A première vue, l'Escudella ne paye pas de mine. De l'extérieur on croît avoir...
Lire la suiteBotanique (Paris 11) : Jolies plantes
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Les chefs japonais aiment la France et Paris, et on le leur rend bien ! On ne compte plus leurs restaurants. Botanique figure dans cette liste, mais plutôt dans les premières positions ! Botanique Restaurant Paris 11 Quand on arrive rue de la Folie Méricourt,...
Lire la suiteCheval d'Or (Paris 19) : est-ce vraiment The Place to be?
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Depuis son ouverture en avril, c'est le resto qui fait chavirer les papilles des "foodistas", comprenez les personnes qui ne cherchent que les endroits branchés pour manger (et prendre des photos évidemment). Cheval d'or est l'adresse en vogue en ce moment,...
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