Pilgrim (Paris 15) : Un peu plus près des étoiles...
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EDIT 21/01/19 : Pilgrim a reçu sa première étoile au Guide Michelin, comme prévu ! Le Guide Michelin va bientôt annoncer son palmarès 2019. Il était temps de se rendre à l'une des tables qui pour beaucoup peut prétendre à l'obtention d'une breloque :...
Lire la suiteLe Petit Pergolèse (Paris 16) : A l'aise Albert!
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Dans la petite famille des restaurants "à people", on connaissait l'excentrique Ami Louis. En voilà donc un autre incarné par son patron bon vivant : Albert Corre. Le Petit Pergolèse Restaurant Paris 16 Si à l'Ami Louis, je n'avais pas vu la trace d'une...
Lire la suiteCobéa (Paris 14) : Une étoile et des goûts (en 2 mots !) [Fermé définitivement]
![Cobéa (Paris 14) : Une étoile et des goûts (en 2 mots !) [Fermé définitivement]](https://image.over-blog.com/e8RsH7oiHVxtjCw1jsloSldDg_E=/640x220/smart/filters:no_upscale()/image%2F2551201%2F20190114%2Fob_5de5e9_cobea.jpg)
[EDIT 12/02/2020 : Philippe Bélissent et Jérôme Cobou ont vendu leur affaire à un jeune chef prometteur : Mory Sacko, candidat à Top Chef 2020, ça s'appelle Mosuke] Alors que je n'avais testé il y a peu aucune adresse dans le 14ème arrondissement, voilà...
Lire la suiteLe Petit Champerret (Paris 17) : Sage cuisine faite maison
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Depuis des années, Le Petit Champerret régalait ses habitués avec une cuisine aux accents corses. Changement de direction, et nouvelle orientation. Le Petit Champerret Restaurant Paris 17 De l'extérieur, rien n'a changé : quatre tables de bistrot, deux...
Lire la suiteIbrik Kitchen (Paris 2) : Un rejeton bien né !
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On connaît le salon de thé / Café Ibrik où l'on peut déguster un célébrissime (merci Instagram !) gâteau à la pistache. Fort de ce succès, voilà que l'enseigne se décline en restaurant du côté de Sentier pour offrir une cuisine aux accents... roumains...
Lire la suiteChez Papinou (Neuilly sur Seine) : à la bonne franquette !
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Il y avait une bonne quinzaine d'années que je n'avais pas mis les pieds chez Papinou. Les nappes à carreaux toujours vissées sur les tables, l'esprit bistrot d'autrefois demeure. Chez Papinou restaurant Neuilly sur Seine Dans ce coin-ci du boulevard...
Lire la suiteGalia (Paris 14) : Qu'importe le flacon !
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Voilà l'exemple parfait de l'adresse qu'il faut bien connaître avant d'oser y pénétrer. Quand le décors ne colle pas avec la qualité de la cuisine servie... Galia par Maxim Godigna Restaurant Paris 14 On connaît ces adresses aux décos incroyables, aux...
Lire la suiteÔya (Paris 2) : L'expérience mono-produit
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Il y a 4 mois ouvrait ce restaurant très discret, au coeur d'une galerie parisienne, à quelques mètres du très ostentatoire Astair. Mais à la différence de ce dernier, Ôya ne déçoit pas ! Oya restaurant Wagyu paris 2 La galerie Montmartre est devenue...
Lire la suiteCaïus (Paris 17) : épices et tout !
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Dans la catégorie des belles tables du 17ème arrondissement, Caïus s'est fait une beauté cet été. Plus chic, plus moderne, mais toujours la belle cuisine d'auteur de Jean-Marc Notelet. Caïus Restaurant Paris 17 Je suis passé devant ce restaurant de nombreuses...
Lire la suiteAfaria (Paris 15) : Bienvenue chez elles
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Il y a des années, Julien Duboué posait ses casseroles à cette adresse pour ensuite donner le relais à une équipe de confiance exclusivement féminine. L'ADN convivial du lieu demeure bien! Afaria Restaurant Paris 15 Il y a peu, je me rendais rue Desnouettes...
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