ouvert le lundi

Pouliche (Paris 10) : une crack à Paris

paris, bistronomie, 10ème arrondissement, Ouvert le dimanche, ouvert le lundi, Nouveau restaurant 2019, cuisine créative, végétarien friendly

Par Arnaud Morisse

>>> En Mode confinement, Pouliche se transforme en marché de producteurs ! Depuis son passage en tant que jurée dans Masterchef, on avait un peu perdu de vue Amandine Chaignot partie à l'Hôtel Rosenwood de Londres. De retour en France avec son restaurant...

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Biondi (Paris 11) : épatant menu déjeuner à... 17€ !

paris, 11ème arrondissement, bistronomie, cuisine du monde, ouvert le lundi, métro oberkampf, <20 euros

Par Arnaud Morisse

Depuis 2015, Biondi apporte ses notes argentines à Paris. Un pionnier sud-américain suivi par bien d'autres depuis. Son arme ultime : un menu déjeuner complet à 17€! Biondi restaurant Paris 11 En allant me régaler chez Korus d'une mémorable côte de cochon...

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Les 3 Bornés (Paris 11) : La bonne surprise

paris, 11ème arrondissement, bistronomie, cuisine créative, <20 euros, ouvert le lundi, Nouveau restaurant 2019

Par Arnaud Morisse

Ouvert en septembre, les 3 Bornés concoctent une bonne petite cuisine bistronomique pleine de goûts. Les 3 Bornés restaurant Paris 11 Dès potron-minet, je reçois un MMS. Mon Frère. Il m'envoie la carte de visite d'un nouveau restaurant qui l'a enthousiasmé...

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Yun (Paris 10) : Bistrot de caractère

métro poissonnière, paris, 10ème arrondissement, restaurant asiatique, bistrot, <20 euros, Nouveau restaurant 2018, ouvert le lundi

Par Arnaud Morisse

Quand quelqu'un qui partage les mêmes appétits que moi pour la cuisine de coeur généreuse m'encourage vivement à visiter une adresse, j'y vais. Ainsi quand Xavier (@Mon_Paname) m'indique son coup de coeur pour le restaurant Yün, j'y cours ! Yün bistrot...

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Le Scène (Paris 8) : Stéphanie Le Quellec maintenant chez elle

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Par Arnaud Morisse

>>> En période de confinement (COVID 19), la Scène de Stéphanie Le Quellec, a mis en place une formule bistrotière à emporter. [Edit 27/01/2020 : Le restaurant la Scène de Stéphanie Le Quellec a reçu directement 2 étoiles de la part du Guide Rouge Michelin.]...

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Joseph & Raymond (Paris 10) : jeune adresse pour plats d'antan

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Par Arnaud Morisse

Quand on ne verse pas dans un flexitarisme quasi-militant, ou dans une "asianité" incertaine, on se réfugie dans les recettes de grand-mère en ce moment à Paris. Le restaurant Joseph et Raymond tente l'aventure de la madeleine de Proust avec de grands...

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La Brasserie Lutetia (Paris 6) : onéreuse Canebière parisienne

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Par Arnaud Morisse

Aidé par un bon paquet de Yums La Fourchette pour adoucir la douloureuse, je me suis aventuré dans une brasserie chic modernisée depuis le début de l'année : Le Lutetia avec sa sage cuisine du sud. La Brasserie du Lutetia restaurant Paris 6 Dans les grandes...

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Origines (Paris 8) : Julien des sources

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Par Arnaud Morisse

Le chef Julien Boscus s'est échappé des Climats pour mettre sur pieds sa propre adresse, Origines. Un restaurant prometteur qui prend soin de son sourcing et de ses cuissons. Origines restaurant Paris 8 En ce pluvieux mardi 8 octobre, j'ai réservé au...

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Poussin (Paris 17) : les petites assiettes font les grandes additions

paris, 17ème arrondissement, Nouveau restaurant 2019, bistronomie, ouvert le lundi

Par Arnaud Morisse

Quand une adresse n'ouvre qu'en soirée, il y a de bonnes chances que l'on ait affaire au Paris branchouille. Poussin en fait partie. Ce petit restaurant spécialiste des bonnes petites assiettes, ne convient pas ni aux petits comptes en banque, ni aux...

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Les Petites Fermes (Puteaux) : en voie de disparition

Banlieue, Puteaux, bistrot, ouvert le lundi

Par Arnaud Morisse

Après avoir passé sur le grill deux restaurants qui peuvent prétendre à l'étoile, changement radical d'ambiance avec ce bistrot du coin : Les Petites Fermes à Puteaux. A la bonne franquette. Les Petites fermes restaurant Puteaux Je n'étais pas parti à...

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