Restos sur le grill

Le blog des nouveaux restaurants à Paris les adresses à la mode, les bons plans, les bonnes adresses, là où il fait bon manger, je vous fais partager mes expériences heureuses ou malheureuses ! (et avec plein de #foodporn dedans !) Viveur de haute licheté !

Restos sur le grill

Les articles avec le tag : top ultime

Table (Paris 12) : Le (très) bon docteur Verjus

05/03/2020

Le restaurant Table de Bruno Verjus monte incontestablement en gamme. Si la patte du chef demeure un amour inconditionnel pour les plus beaux produits, sa cuisine a gagné en complexité et en saveurs ! Des prix -...

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Jong-no Samgyetang (Paris 13) : la claque coréenne !

04/03/2020

Me voilà officiellement réconcilié avec la gastronomie coréenne grâce à Jong-no Samgyetang, un restaurant à la spécialité traditionnelle aussi magnifique que rare à Paris ! Coup de coeur ! Jong-no Samgyetang restaurant...

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Pavyllon (Paris 8) : Coûteux mais tellement bon !

21/11/2019

[Edit 27/01/2020 : Pari gagné pour Yannick Alléno puisque Pavyllon décroche une étoile au guide Michelin 2020 !] Yannick Alléno collectionne les étoiles au Pavillon Ledoyen, et espère bien en glaner une et deux...

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L'Innocence (Paris 9) : Attention, adresse à faire ! (mis à jour)

19/10/2019

[Edit 27/01/2020 : Enfin, l'Innocence a reçu sa première étoile Michelin ! ] Edit du 19/10/19 : Après mon premier passage du 20/07/18, je suis retourné à l'Innocence. Nouvelle déco, nouvelle cheffe - Clio Modaffari...

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Korus (Paris 11) : Coup de coeur de folie! (mis à jour)

14/10/2019

A force de tester des restaurants, on peut se sentir blasé quelques fois quand on aperçoit sur une carte une énième burrata, un saumon gravlax mille fois vu ou encore un "burger" qui se veut toujours plus dégoulinant...

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Sergent Recruteur (Paris 4) : Flamboyant

02/10/2019

[Edit 27/01/2020 : Sans surprise, le restaurant Le Sergent recruteur version Alain Pégouret, décroche 1 étoile Michelin] Après 18 ans passés à l'étoilé de la rue Gabriel, le restaurant Laurent, Alain Pégouret prend...

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Le Café des Ministères (Paris 7) : Je vote pour !

30/08/2019

>>> En mode confinement, le Café des Ministères fait de la vente à emporter et des livraisons ! C'est l'un des restaurants qui fait vibrer les papilles de nombreux gastronomes parisiens. Pourtant, ça ne fait que...

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Ken Kawasaki (Paris 18) : Bluffé !

18/07/2019

Il y a deux ans, j'avais essayé un peu au hasard ce restaurant qui venait d'ouvrir et avais été épaté par un menu gastronomique à 45€. Une étoile au Michelin plus tard, le prix n'a pas bougé et j'ai l'impression...

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Pertinence (Paris 7) : la claque gastronomique !

28/06/2019

Je me souviens m'être attablé à cette adresse tenue par un couple lors de son ouverture. Depuis Pertinence a obtenu sa première étoile bien méritée. De retour, j'ai encore pris une claque ! Quelle cuisine incroyable...

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Variations Restaurant (Paris 11) : Une partition à 4 mains réussie

05/06/2019

[Mise à jour 12/10/19] : on me signale avoir été grandement déçu par le menu déjeuner maintenant à 24€. Et c'est vrai qu'en voyant les photos je n'ai pas reconnu Variations. Une baisse de régime? [Mise à jour 05/06/19]...

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