Restos sur le grill
Le blog des nouveaux restaurants à Paris les adresses à la mode, les bons plans, les bonnes adresses, là où il fait bon manger, je vous fais partager mes expériences heureuses ou malheureuses ! (et avec plein de #foodporn dedans !) Viveur de haute licheté !
Les articles avec le tag : jeune chef
Affinité (Paris 5) : Premier gros coup de coeur de l'année !
/image%2F2551201%2F20190216%2Fob_1c2396_20190215-123016.jpg)
[Edit février 2021 : Mise à jour de la revue du 16/02/2019, avec cette fois l'offre à emporter. Par Li Hua.] En cette longue période en mode "vente à emporter", j'ai choisi d'aller chez Affinité, qu'Arnaud avait...
En savoir plusOxte (Paris 17) : LA bonne adresse du côté de la place de l'étoile
/image%2F2551201%2F20180509%2Fob_ec0d9a_20180509-125550.jpg)
[Edit 18/01/21] : Oxte et son chef Enrique Casarrubias ont reçu enfin leur première étoile de la part du Guide Michelin. [review du 09/05/2018]Pas évident de trouver une bonne table - à prix abordables - du côté...
En savoir plusKémia (Paris 9) : pas de pacotille
/image%2F2551201%2F20200917%2Fob_d31bf4_kemia-restaurant-paris-9.jpg)
Il y a une semaine, @Yannouze me signale son coup de coeur pour Kémia. Pierre-Yves Chupin du Guide Lebey me fait dans la foulée une description enamourée de son expérience là-bas. Le Monde publie le lendemain une...
En savoir plusL'Innocence (Paris 9) : Attention, adresse à faire ! (mis à jour)
/image%2F2551201%2F20180720%2Fob_1ed630_20180720-122719.jpg)
[Edit 27/01/2020 : Enfin, l'Innocence a reçu sa première étoile Michelin ! ] Edit du 19/10/19 : Après mon premier passage du 20/07/18, je suis retourné à l'Innocence. Nouvelle déco, nouvelle cheffe - Clio Modaffari...
En savoir plusChinaski (Paris 5) : jeune table expéditive
/image%2F2551201%2F20191018%2Fob_ccdf58_chinaski-restaurant-paris-5.jpg)
Il y a des restaurants qui passent sous les radars pendant des mois avant de se faire remarquer, et puis il y en a d'autres qui, sitôt ouverts, croulent sous les papiers dans les médias. Chinaski fait partie de...
En savoir plusEclipses (Paris 7) : charme d'antan pour nouvelle adresse
/image%2F2551201%2F20191002%2Fob_2313ba_eclipses-restaurant-paris-7.jpg)
Situé à 27m environ des bureaux de mon amie Marie, je ne pouvais que l'attendre pour essayer Eclipses, un nouveau restaurant gastronomique aux bonnes manières du 7ème arrondissement. Eclipses restaurant Paris 7...
En savoir plusCuisine (Paris 9) : l'adresse qui a presque tout pour elle
/image%2F2551201%2F20190731%2Fob_ab05bb_cuisine-restaurant-paris-9.jpg)
Ce Cuisine-là, est né il y a 10 jours avec aux commandes un duo des plus prometteurs. Tout refait à neuf comme du vieux bistrot, il y a du potentiel sur le papier avec ce restaurant. Cuisine restaurant Paris 9 L'adresse...
En savoir plusL'Hommage (Paris 13) : l'intrus de l'avenue de Choisy
/image%2F2551201%2F20190726%2Fob_9b6856_l-hommage-restaurant-paris-13.jpg)
Il faut avoir du culot et/ou le nez fin pour oser installer un restaurant bistronomique en plein coeur du quartier chinois. Jonathan Lor a fait ce pari avec réussite ! L'Hommage restaurant Paris 13 C'était l'occasion...
En savoir plusLe Coucou Café (Paris 9) : café nouvelle génération
/image%2F2551201%2F20190717%2Fob_30fcbd_le-cafe-coucou-restaurtant-paris-9.jpg)
Ceux qui sont à l'origine de Caillebotte, Belle Maison et Pantruche ouvrent une nouvelle adresse avec un nouveau concept : le Café Coucou accueille de la clientèle du matin au soir. Au programme, bons produits et...
En savoir plusMUMI (Paris 1) : La gastronomie comme Art majeur
/image%2F2551201%2F20190705%2Fob_dc58d8_mumi-restaurant-paris-1.jpg)
J'aime cette adresse et pourtant n'en avais jamais parlé sur ce blog ! C'est maintenant chose faite! Voici mon déjeuner au restaurant MUMI. MUMI restaurant Paris 1 Dans le quartier des Halles, il y a les adresses...
En savoir plus