14eme arrondissement

Les Petites Sorcières (Paris 14) : être dans le vent, cette ambition de feuille morte

Métro Mouton Duvernet, paris, 14ème arrondissement, top chef, métro Denfert Rochereau

Par Arnaud Morisse

La mode? Ghislaine Arabian n'en a cure. Depuis 2007 aux Petites Sorcières, elle cultive son propre univers et s'épanouit ainsi, à l'écart des "resto-entrepreneurs" et de leur logique marketing. Les Petites sorcières restaurant Paris 14 Sur les stores...

Lire la suite

L'Assiette (Paris 14) : Un cassoulet d'anthologie !

14ème arrondissement, 75014, paris, métro pernety, Ouvert le dimanche, bistrot

Par Arnaud Morisse

Il existe encore à Paris, de vieilles maisons qui cultivent avec abnégation la belle cuisine française sans tomber ni dans la pompe, ni dans la fainéantise. Le Restaurant l'Assiette célèbre à sa façon l'art de vivre à la française notamment avec un cassoulet...

Lire la suite

Cobéa (Paris 14) : Une étoile et des goûts (en 2 mots !) [Fermé définitivement]

14ème arrondissement, 75014, paris, Etoilé, gastronomique, 1 étoile

Par Arnaud Morisse

[EDIT 12/02/2020 : Philippe Bélissent et Jérôme Cobou ont vendu leur affaire à un jeune chef prometteur : Mory Sacko, candidat à Top Chef 2020, ça s'appelle Mosuke] Alors que je n'avais testé il y a peu aucune adresse dans le 14ème arrondissement, voilà...

Lire la suite

Galia (Paris 14) : Qu'importe le flacon !

14ème arrondissement, 75014, paris

Par Arnaud Morisse

Voilà l'exemple parfait de l'adresse qu'il faut bien connaître avant d'oser y pénétrer. Quand le décors ne colle pas avec la qualité de la cuisine servie... Galia par Maxim Godigna Restaurant Paris 14 On connaît ces adresses aux décos incroyables, aux...

Lire la suite

Aux Plumes (Paris 14) : on pète les plombs ?

14ème arrondissement, paris, Chef japonais

Par Arnaud Morisse

Enième table avec un jeune chef japonais qui brille avec une cuisine inventive... Je ne me lasse pas de ce genre de restaurants ! Aux Plumes restaurant Paris 14 Dans la rue Boulard, toute l'attention se porte sur une grande enseigne de la boucherie :...

Lire la suite

Origins 14 / La Régalade (Paris 14) : C'était mieux avant ? [Fermé Définitivement]

paris, Paris 14, 75014, jeune chef, 14ème arrondissement

Par Arnaud Morisse

[Edit 10/01/20] : Origins 14 La Régalade a définitivement fermé ses portes. A présent se trouve à cette adresse le restaurant Les Petits Parisiens Yves Camdeborde et Bruno Doucet ont fait de La Régalade un restaurant incontournable de la bistronomie parisienne....

Lire la suite