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Faby (Paris 17) : Des jolis vins mais pas que !

paris, 17ème arrondissement, Nouveau restaurant 2022, métro Argentine, métro pereire, Bar à vin

Par Arnaud Morisse

J'avais adoré Le Petit Gris de Jean-Baptiste Ascione. Alors je ne pouvais que me rendre dans son annexe Bar à vin voisine, Faby. Un nouveau restaurant où l'on se délecte d'excellents vins bien entendu, mais aussi de petites assiettes bien troussées et...

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Petit Gris (Paris 17) : des tapas extra-terrestres

paris, 17ème arrondissement, bistronomie, top chef, métro pereire, métro porte de champeret, Nouveau restaurant 2019

Par Arnaud Morisse

Il faut vraiment être un fan absolu de Top Chef pour se souvenir du passage de Jean-Baptiste Ascione dans l'émission en 2015, alors qu'il n'avait que 21 ans. Cinq ans ont passé, et le jeune cuistot a percé et arrive maintenant avec sa propre adresse -...

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