Sucrépicé Lafayette (Pairs 9) : Délices non-stop

Quel bonheur que de voir que de plus en plus de restaurants chinois voient le jour à Paris ! A chaque fois c'est l'assurance de découvertes tant cette gastronomie s'avère vaste. En ce dimanche, je me suis arrêté chez Sucrépicé Jiantong Lafayette.

Par Arnaud Morisse

Me voilà à me faire vacciner dans le 9ème arrondissement, un dimanche à 15h. Rien mangé depuis la veille, il commence sérieusement à faire faim ! J'ai bien repéré le bouillon Chartier, toujours l'occasion de manger correctement à petit prix dans une ambiance d'antan, mais un petit tour du coin m'a fait changer mes plans : voilà que le restaurant chinois Sucrépicé situé rue Lafayette offre un service continu ! Joie ! Surtout que sur la carte se trouvent des petites pépites peu communes y compris pour les desserts !

Algues, abattis, tripes, tofu séché... voilà qui fleure bon la Chine, la région du Sichuan pour être exacte. Au choix, des assiettes qualifiées d'entrées, ou un système de différentes pâtes et bouillons auxquels s'ajoutent des "topping". On retrouve aussi ce système pour les desserts. Pour les tarifs, on reste dans le très raisonnable, et difficile de passer les 20€/ personne... même si je vais m'atteler à ce challenge aujourd'hui ! Je meurs de faim.

Quand je choisis "l'assortiment épicé" (18€), j'ai la serveuse qui s'étonne. Elle me dit "ça fait beaucoup vous savez". Ca ne me fait pas peur ! Et je rajoute à ça un autre plat qui me fait trop envie ! 

Cette grande assiette se compose donc : de racines de lotus, de tofu séché, de pattes et gésiers de poulet, de langues et cous de canard et de travers de porc. Tout a été soigneusement épicé. Pimenté certes, mais c'est très supportable. Malgré les quantités, j'en viens à bout avec plaisir même si tout n'est pas facile à manger ! J'adore !

En même temps arrivent donc mes Tripes séchées aux épices (13€) . Une vraie découverte, car si j'adore les tripes de cochon, en version séchée, je n'en avais jamais goûtées. Bah, c'est bon évidemment !

Pour le vin, j'ai choisi la quantité par rapport à la qualité. Me voilà avec un demi de rouge indéterminé (bordeaux a priori) pas si mauvais que ça. 12€.

En plein dimanche après-midi, la salle est pleine... et pas seulement pour profiter des desserts, mais bien pour se sustenter.

Car pour une fois - et c'est si rare qu'il convient de le signaler - les desserts pour un restaurant chinois sortent de l'ordinaire ! Et il y a le choix ! Des chiffon cake, des petites pâtisseries, des mochis, des gelées sur lesquelles on peut rajouter des trucs... Mieux ! Mon oeil frétille quand je vois que du cochon est utilisé pour faire certains de ces desserts ! Ni une, ni deux, je prends le chiffon roll au porc (il n'y avait plus celui au durian....) avec un petit gâteau de la lune au... jambon fumé ! Dans le premier le cochon a été séché et se marie bien avec les saveurs sucrées du gâteau. Ce n'est pas le "chiffon cake" le plus aérien du monde, mais c'est pas mal du tout. Moins d'enthousiasme sur l'autre gâteau, où je ne sens que le sucre et pas du tout le cochon.

Avec autant de surprises à découvrir, je ne pouvais pas partir comme ça ! Me voilà à prendre donc : Brioche taro, riz gluant, porc séché, jaune d'oeuf salé de canard (sic). J'accompagne ça d'une liqueur de prune (4€) bien glacée et d'un café (2,50€). Ce petit gâteau surprend, et se révèle peu sucré, même si on demeure dans le mon des desserts. Jamais goûté un tel dessert auparavant, j'aime plutôt !

Me voilà repu. Il fallait bien ça pour célébrer ma deuxième injection vaccinale ! Total : 59€ (challenge accompli!). Sucrépicé propose des spécialités peu commune, mais aussi des plats et desserts moins "surprenants", mais toujours réalisés dans les règles de l'art, avec beaucoup de goût et d'épices. Je ne peux que recommander cette adresse pour qui veut manger vraiment chinois, ailleurs que dans le 13ème arrondissement !

Il existe un autre Sucrépicé, dans le 5ème arrondissemnt.

Sucrépicé Lafayette
35 Rue la Fayette
75009 Paris (métro Cadet, Notre Dame de Lorette)

Tel : 09 51 69 06 77

Ouvert tous les jours

Les +:
_ de la vraie bonne cuisine chinoise
_ pas trop pimentée
_ des plats peu courants
_ ouvert non-stop même le dimanche
_ atmosphère conviviale

Les -:
_ des desserts inégaux
_ peu de choix pour les alcools (bières, vins ou autres...)