metro rambuteau

Auberge Nicolas Flamel (Paris 3) : Cuisine d'instant dans lieu d'Histoire

paris, 3ème arrondissement, gastronomique, métro Arts et métiers, métro Rambuteau, 1 étoile, étoilé

Par Robin Tireloque

[ Edit 22/03/22] : L'Auberge Nicolas Flamel a gagné sa première étoile Michelin. C'est dans la maison Nicolas Flamel (dans laquelle il n'a d'ailleurs jamais vécu) qu'est logiquement logée l'Auberge du même nom. Pignon historique de la capitale, le chef...

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Le Reflet (Paris 3) : concept pas idiot

paris, 3ème arrondissement, Nouveau restaurant 2019, métro Rambuteau

Par Arnaud Morisse

Fort d'un premier succès à Nantes, Le Reflet s'installe à Paris avec une louable intention : insérer des personnes trisomiques dans le milieu professionnel. Mais les beaux sentiments font-ils toujours de bons restaurants? Le Reflet restaurant Paris 3...

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Dessance : une adresse sur-cotée? (Restaurant Paris 3)

paris, 75003, Le Marais, 3ème arrondissement, cuisine créative, métro rambuteau, Ouvert le dimanche, métro arts et métiers

Par Arnaud Morisse

Dessance est une expérience en soit. Ce restaurant qui se veut "bar à desserts" interroge, et attire manifestement beaucoup de monde. Après y avoir déjeuné, j'ai plus de questions que de réponses... On ne peut pas dire que l'adresse soit très voyante....

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