75003

L'Ami Louis (Paris 3) : Complètement indécent

3ème arrondissement, 75003, paris

Par Arnaud Morisse

Parmi la liste des institutions gastronomiques françaises se trouve un lieu pas comme les autres. Un endroit qui ne joue pas la carte des guides ou du numérique. Une adresse figée dans le temps où tout - à commencer par les prix - dépasse toutes les limites....

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Raw (Paris 3) : Qui l'eut cru?

3ème arrondissement, 75003, paris, Healthy, <20 euros

Par Arnaud Morisse

[Edit 20/12/19] : restaurant fermé définitivement Bien souvent dans les restaurants à concept, la cuisine passe au second plan. Ainsi, cuisiner - presque - sans cuisson peut paraître un pari osé. Le restaurant Raw essaye de le relever. Raw Restaurant...

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Jackpot (Paris 3) : une formule qui dépote !

paris, 3ème arrondissement, 75003, <20 euros

Par Arnaud Morisse

[Edit du 21/02/19] : Je suis retourné déjeuner chez Jackpot, et cette formule déjeuner, toujours à 19€ tient toujours ses promesses ! Des petites assiettes délicieuses et originales ! Un vrai bon petit restaurant ! Le bon chef Agobert est loin de tout...

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Les Enfants du Marché (Paris 3) : Pas si sages que ça !

paris, 3ème arrondissement, 75003, Chef japonais

Par Arnaud Morisse

Il était un lieu dédié à la bonne chère et aux beaux produits aux abords du Marais. Parmi les étales du Marché des Enfants Rouges - puisqu'il s'agit de cet endroit - un nouveau comptoir qui fait causer : Les Enfants du Marché. On y mange une cuisine vive...

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CAM (Paris 3) : il y a de quoi devenir accro à ce resto !

paris, 3ème arrondissement, 75003

Par Arnaud Morisse

Il y a quelques semaines, j'avais entendu parler de ce nouveau resto sur Twitter. J'y étais allé et trouvé portes closes... et pour cause, l'estaminet n'ouvre que le soir ! J'avais atterri finalement au Royal China situé à deux pas. J'ai réessayé et ne...

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Royal China : de la vraie cuisine chinoise au programme

paris, chinois, 3ème arrondissement, 75003

Par Arnaud Morisse

La tradition gastronomique de la Chine s'installe de plus en plus à Paris. Délaissant petit à petit la cuisine francisée, des enseignes aux saveurs plus authentiques s'implantent de plus en plus et avec succès. Le Royal China en est une. Restaurant Royal...

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Dessance : une adresse sur-cotée? (Restaurant Paris 3)

paris, 75003, Le Marais, 3ème arrondissement, cuisine créative, métro rambuteau, Ouvert le dimanche, métro arts et métiers

Par Arnaud Morisse

Dessance est une expérience en soit. Ce restaurant qui se veut "bar à desserts" interroge, et attire manifestement beaucoup de monde. Après y avoir déjeuné, j'ai plus de questions que de réponses... On ne peut pas dire que l'adresse soit très voyante....

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