metro alma marceau

Substance (Paris 16) : Originalité et caractère au menu

paris, 16ème arrondissement, cuisine créative, Nouveau restaurant 2018, gastronomique, métro alma marceau, 1 étoile, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Edit 22/03/22] Substance par Matthias Marc, passé juste avant par Top Chef, a reçu sa première étoile Michelin. Il y a un peu plus d'un an, le restaurant Substance ouvrait ses portes. La cuisine de caractère de Matthias Marc et la carte des vins étaient...

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Le Relais Plaza (Paris 8) : Jean Imbert aux commandes

paris, 8ème arrondissement, Nouveau restaurant 2021, top chef, métro Alma Marceau, brasserie, Ouvert le dimanche, ouvert le lundi

Par Arnaud Morisse

Le Plaza Athénée a dit au revoir à Alain Ducasse pour accueillir un jeune chef sans étoile (à raison) : Jean Imbert. Pour l'instant, il a mis sa patte dans le Relais Plaza, alors, frôle-t-on l'arnaque comme c'était le cas chez feu-Mamie? Par Arnaud Morisse...

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Le Trente Trois, Hôtel particulier Villeroy (Paris 8) : classe internationale

paris, gastronomique, 8ème arrondissement, Ouvert le dimanche, ouvert le lundi, Nouveau restaurant 2020, métro alma marceau, Arnaud Morisse, 1 étoile, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Edit du 18/01/21] Le Trente-Trois a reçu sa première étoile de la part du Guide Rouge Michelin ! [Review du 10/10/20] Dites "Trente Trois". Mais ce qui se trame dans l'Hôtel particulier Villeroy se révèle une médecine douce aux papilles, de celle que...

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Le Club (Paris 8) : Des touristes bien traités

paris, 8ème arrondissement, Nouveau restaurant 2019, métro alma marceau

Par Arnaud Morisse

Pour ce dernier jour de 2019, je me suis offert un déjeuner de gala en bord de Seine. Direction l'embarcadère des bateaux mouches, oui, l'antre touristique par excellence ! Christian Etchebest à l'origine de la carte y a-t-il vendu son âme? Le Club restaurant...

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