16eme arrondissement

Juan (Paris 16) : le Japon sans concession

Chef japonais, restaurant japonais, paris, Métro Victor Hugo, 16ème arrondissement

Par Arnaud Morisse

C'est une table discrète du 16ème arrondissement qui permet de s'offrir un authentique voyage au Japon le temps d'un repas. Juan, un restaurant unique à Paris. Juan Restaurant Paris 16 Facile de passer devant ce restaurant sans remarquer Juan. D'ailleurs,...

Lire la suite

Mamie par Jean Imbert (Paris 16) : de la cuisine ménagère au prix gastronomique

paris, 16ème arrondissement, 750016, Top Chef, bistrot, Nouveau restaurant 2019

Par Arnaud Morisse

Quel succès ! Pour obtenir une place pour déjeuner dans le nouveau restaurant de Jean Imbert, Mamie, il faut être patient avec son site internet. Le chef médiatique sait remplir ses établissements... et sa tirelire ! Mamie par Jean Imbert restaurant Paris...

Lire la suite

Zebra (Paris 16) : du noir et du blanc

paris, 16ème arrondissement, 750016, Ouvert le dimanche soir, brasserie, Nouveau restaurant 2018

Par Arnaud Morisse

[Edit 28/08/19 : Zebra n'a pas rencontré le succès escompté et cette adresse devient Daroco 16 dès le 1er septembre 2019] Alors que je tentais ma chance utopiquement à la porte du nouveau Mamie par Jean Imbert, il fallait bien que je trouve un plan B...

Lire la suite

Le Petit Pergolèse (Paris 16) : A l'aise Albert!

16ème arrondissement, 750016, paris

Par Arnaud Morisse

Dans la petite famille des restaurants "à people", on connaissait l'excentrique Ami Louis. En voilà donc un autre incarné par son patron bon vivant : Albert Corre. Le Petit Pergolèse Restaurant Paris 16 Si à l'Ami Louis, je n'avais pas vu la trace d'une...

Lire la suite

Pleine Terre (Paris 16) : le gastro à taille humaine

16ème arrondissement, 750016, paris, gastronomique

Par Arnaud Morisse

Dans la "short list" des nouvelles tables qui peuvent prétendre au macaron l'année prochaine se trouve ce Plein Terre, dirigé par le chef Jimmy Desrivières. Il raconte dans sa cuisine ses racines et son histoire. Pleine Terre Restaurant Paris 16 Il faut...

Lire la suite

L'Auberge Saint-Jean de Luz : Chez Coco (Paris 16) : Le grand saut dans le temps

16ème arrondissement, 750016, paris, restaurant basque

Par Arnaud Morisse

C'est un article sur 716 la vie qui m'avait donné l'eau à la bouche : la promesse d'une table d'antan où la générosité et la sincérité étaient de mise. Cette auberge Saint Jean de Luz est un voyage dans le temps très plaisant ! L'Auberge Saint Jean de...

Lire la suite

Girafe (Paris 16) : Animal au long coût

paris, 16ème arrondissement, 750016

Par Arnaud Morisse

Il y a peu, Girafe a envahi les réseaux sociaux. Ce nouveau restaurant situé dans la Cité de l'Architecture, place du Trocadéro, offre un cadre de rêve pour une cuisine simple (trop?) faite avec des produits de prestige. Girafe Restaurant Paris 16 De...

Lire la suite

Cravan (Paris 16) : j'ai pas tout compris

paris, 16ème arrondissement, 750016

Par Arnaud Morisse

C'est bien simple, Cravan c'est un peu l'adresse cachée du 16ème qui fait parler dans la presse "lyfestyle". Vogue ou AdMagazine clament en coeur que c'est "LE nouveau restaurant à connaître" à Paris. Bah alors, j'y vais, je suis docile comme garçon....

Lire la suite

Les Grands verres : gros appétits pour le Palais de Tokyo [Fermé définitivement]

paris, 16ème arrondissement, 750016

Par Arnaud Morisse

[Edit 26/10/2020] : Le restaurant Les Grands Verres est fermé définitivement. Il y a quelques mois, Paris entrait en émois pour l'ouverture du nouveau restaurant du Palais de Tokyo. Aujourd'hui, la tempête de la mode est passée, et reste une adresse correcte....

Lire la suite