17eme arrondissement

Fanfan (Paris 17) : Sage fusion

Fanfan (Paris 17) : Sage fusion

J'arrive avec trois informations chez Fanfan : le chef, Julien Burbaud, a participé à Top Chef (en 2012!), il produit une cuisine fusion, et surtout je vais dépenser mes "yums" La Fourchette pour économiser 25€. J'y vais ainsi avec la fleur (une tulipe?)...

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Mova (Paris 17) : I like to Mova Mova !

Mova (Paris 17) : I like to Mova Mova !

Dans une partie de la rue des Dames en travaux, le restaurant Mova a tout de même ouvert ses portes il y a quelques semaines. Sans publicité aucune, il semblerait que le succès soit déjà au rendez-vous! Mova restaurant Paris 17 La longue rue des dames...

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Poussin (Paris 17) : les petites assiettes font les grandes additions

Poussin (Paris 17) : les petites assiettes font les grandes additions

Quand une adresse n'ouvre qu'en soirée, il y a de bonnes chances que l'on ait affaire au Paris branchouille. Poussin en fait partie. Ce petit restaurant spécialiste des bonnes petites assiettes, ne convient pas ni aux petits comptes en banque, ni aux...

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Chez Franck (Paris 17) : Bienvenue chez lui

Chez Franck (Paris 17) : Bienvenue chez lui

Franck ne chôme pas ! En cuisine et en salle, il virevolte dans son restaurant casher parisien. Au programme, une cuisine bistrotière agréable. Chez Franck, restaurant Paris 17 J'avais été alléché par des posts gourmands de l'excellent Mon Paname sur...

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Petit Gris (Paris 17) : des tapas extra-terrestres

Petit Gris (Paris 17) : des tapas extra-terrestres

Il faut vraiment être un fan absolu de Top Chef pour se souvenir du passage de Jean-Baptiste Ascione dans l'émission en 2015, alors qu'il n'avait que 21 ans. Cinq ans ont passé, et le jeune cuistot a percé et arrive maintenant avec sa propre adresse -...

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A L'Improviste (Paris 2) : Bistrot bien de chez nous

A L'Improviste (Paris 2) : Bistrot bien de chez nous

Le digital a L'Improviste, ils connaissent bien ! Tout y est fait avec les doigts ! De la cuisine maison roborative à l'addition, la modernité ne semble pas avoir prise sur ce restaurant. A l'Improviste restaurant Paris 17 A l'Improviste, je connais bien,...

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L'Escient (Paris 17) : une famille aux fourneaux

L'Escient (Paris 17) : une famille aux fourneaux

Depuis 2011, la famille Méchin mène la barque de l'Escient, un charmant restaurant du 17ème arrondissement avec à la clé un vrai sens de l'accueil bien agréable. L'Escient restaurant Paris 17 Dans la très commerçante rue Poncelet, l'Escient se fait discret....

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Gabylou (Paris 17) : Friends will be friends

Gabylou (Paris 17) : Friends will be friends

Voilà le temps des restaurants en congés est arrivé ! Rares sont ceux qui l'annoncent, et me voilà le nez cassé devant l'un d'eux. Direction de replis, un restaurant qui m'intriguait : le Gabylou. Gabylou restaurant Paris 17 Il faut dire qu'avec sa façade...

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La Fourchette du Printemps (Paris 17) : A la recherche de l'étoile perdue

La Fourchette du Printemps (Paris 17) : A la recherche de l'étoile perdue

Dans la discrète rue du Printemps, un restaurant gastronomique sert une cuisine précise depuis plus de 10 ans. Etoile perdue en janvier comme le Trou Gascon, pourtant ici, les raisons sont moins évidentes. La Fourchette du Printemps restaurant Paris 17...

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Les Eléphants (Paris 17) : Pas de tromperie

Les Eléphants (Paris 17) : Pas de tromperie

C'est un petit caboulot très discret pourtant bien repéré par la clientèle du quartier. Les Eléphants, ce restaurant ouvert il y a à peine 1 an, régale grâce à une belle cuisine et surtout une sélection de vins exceptionnelle. Les Elephants restaurant...

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