brasserie

La Brasserie Lutetia (Paris 6) : onéreuse Canebière parisienne

brasserie, paris, 6ème arrondissement, Ouvert le dimanche, ouvert le lundi, Nouveau restaurant 2019, métro Sèvres Babylone

Par Arnaud Morisse

Aidé par un bon paquet de Yums La Fourchette pour adoucir la douloureuse, je me suis aventuré dans une brasserie chic modernisée depuis le début de l'année : Le Lutetia avec sa sage cuisine du sud. La Brasserie du Lutetia restaurant Paris 6 Dans les grandes...

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Le Petit Bouillon Pharamond (Paris 1) : le meilleur bouillon de Paris

Métro Châtelet Les Halles, <20 euros, bouillon, paris, 1er arrondissement, Ouvert le dimanche, brasserie, Nouveau restaurant 2019

Par Arnaud Morisse

[Edit 06/06/20] : La terrasse du Petit Bouillon Pharamond rouvre ses portes dès le 6 juin, et, cerise sur le gâteau, la réservation est possible : 01 40 28 45 18 La mode du Bouillon continue ! C'est au tour de l'institution normando-tripière Pharamond...

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Saperlipopette (Puteaux) : pas de mauvaise blague

Banlieue, top chef, Ouvert le dimanche, brasserie, Puteaux, terrasse

Par Arnaud Morisse

L'adresse avec laquelle Norbert Tarayre a commencé à refaire parler de lui après son expérience dans Top Chef, continue son petit bonhomme de chemin. Un bistrot chic et moderne, à la cuisine consensuelle. Saperlipopette Restaurant Puteaux (92) Par ce...

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La Brasserie du Louvre - Bocuse (Paris 1) : La tradition de Lyon a du bon !

Métro Palais Royal, 1er arrondissement, brasserie, paris, Ouvert le dimanche, Terrasse, Nouveau restaurant 2019

Par Arnaud Morisse

Jamais, ô grand jamais, Paul Bocuse n'avait ouvert une table à Paris. Dix huit mois après la mort du grand chef et sous l'impulsion de son fils, c'est chose faite : La Brasserie du Louvre Bocuse a ouvert cette semaine. Alors, attrape-touristes ou véritable...

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Savy (Paris 8) : Toujours debout !

Métro Franklin D Roosevelt, 75008, 8ème arrondissement, brasserie

Par Arnaud Morisse

Malgré la fermeture de RTL, Savy, la mythique brasserie qui servait d'annexe à la station de radio de la rue Bayard, continue sa route, imperturbable. Savy Restaurant Paris 8 La rue Bayard est en travaux. L'immeuble de RTL se refait une beauté, et cette...

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Drugstore Publicis (Paris 8) : Toujours là!

75008, 8ème arrondissement, paris, Ouvert le dimanche, métro Charles De Gaulle Etoile, brasserie, bistronomie

Par Arnaud Morisse

C'est devenu une institution de l'Avenue des champs Elysées, et depuis quelques mois, c'est le chef Eric Fréchon qui a imaginé la carte d'un établissement refait à neuf et soumis à rude épreuve chaque samedi. Dugstore Publicis restaurant Paris 8 Il y...

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Bib & Guss (Nanterre) : (Du)-casse pas trois pattes à un canard

Banlieue, Nanterre, métro Esplanade de la Défense, brasserie, Nouveau restaurant 2018

Par Arnaud Morisse

Ducasse Paris, c'est un groupe international qui compte 45 restaurants (pour le moment). L'un d'eux a ouvert en juin dernier en toute discrétion du côté de l'U Arena de Nanterre, avec un drôle de nom : Bib and Guss. Bib and Guss Restaurant Nanterre C'est...

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Zebra (Paris 16) : du noir et du blanc

paris, 16ème arrondissement, 750016, Ouvert le dimanche soir, brasserie, Nouveau restaurant 2018

Par Arnaud Morisse

[Edit 28/08/19 : Zebra n'a pas rencontré le succès escompté et cette adresse devient Daroco 16 dès le 1er septembre 2019] Alors que je tentais ma chance utopiquement à la porte du nouveau Mamie par Jean Imbert, il fallait bien que je trouve un plan B...

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L'Entente (Paris 2) : Sacrés Anglais !

paris, 2ème arrondissement, 75002, Ouvert le dimanche, brasserie, Nouveau restaurant 2018

Par Arnaud Morisse

L'Angleterre et la gastronomie, ça fait 2? Il paraît qu'à l'Entente, il y a comme un parfum de réconciliation. Un restaurant couronné meilleure table parisienne tenue par un chef anglais en janvier dernier ! Alors, ça se teste ! L'Entente (Paris 2) restaurant...

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Les Caves Pétrissans (Paris 17) : du classique sans panache

17ème arrondissement, 75017, paris, Terrasse, brasserie

Par Arnaud Morisse

J'ai fait une rencontre. Rien de sentimental ici. Pourtant on nourrit une passion commune, celle du bien manger. Avec Alexandre Fünfrock (la Table d'Ogre), je me suis posé dans les Caves Pétrissans qui a donc eu le droit le même jour à la visite de 2...

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