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La Mi Fa (Paris 11) : Bistronomique mais pas trop !

paris, 11ème arrondissement, 75011

Par Arnaud Morisse

Trois petites notes de musique? Un jeu de mots en verlan? En tout cas le sous-titre qui illustre le restaurant la Mi Fa définit bien le lieu : bistronomie de quartier. Il n'y a pas tromperie sur la marchandise ! Vous le savez, la bistronomie définit ces...

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Astair (Paris 2) : pas dingue

paris, 2ème arrondissement, 75002

Par Arnaud Morisse

Dans la liste des nouvelles adresses de la rentrée, Astair semblait un peu se détacher sur le papier. Ni une, ni deux, il fallait que j'y aille ! Un peu déçu du voyage. Astair Restaurant Paris 2 La promesse est belle : dans un coin de la galerie des panoramas,...

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Le Top des restos du mois de septembre 2018

TOP, paris

Par Arnaud Morisse

Pour cette rentrée, de très belles et bonnes tables testées ! Comme chaque mois, voici mon bilan sous forme d'un classement forcément subjectif mais complètement sincère. Voici le Top 12 des restaurants pour ce mois de septembre 2018: 1. Tempero (Paris...

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Margùs (Paris 1) : Restons Groupés !

paris, 75001, 1er arrondissement

Par Arnaud Morisse

Après deux rendez-vous manqués chez Margus, le troisième fut le bon. Mon obstination à vouloir m'asseoir à cette table était-elle justifiée ? Margus Restaurant Paris 1er Voilà quelques semaines que j'avais repéré ce restaurant. Mais à deux reprises, notre...

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Mokko (Paris 18) : une cuisine d'auteur sur-mesure

paris, 18ème arrondissement, 75018, jeune chef

Par Arnaud Morisse

Depuis la rentrée, cette jeune table propose un menu déjeuner ! Belle aubaine ! Mokko soigne autant le visuel que le goût de ses plats, et même dans un menu à 24 euros, on se régale ! Mokko Restaurant Paris 18 Sur Instagram, de-ci de-là, Mokko montrait...

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Biscotte (Paris 15) : gourmand croquant

paris, 15ème arrondissement, 75015, jeune chef

Par Arnaud Morisse

Sur la carte de Paris des Restos sur le grill, on peut voir un arrondissement bien vide, un espace vaste et sans marque, une aire où le bon manger semble aussi rare que l'eau dans le désert. C'est fini enfin ! Voici le restaurant Biscotte ! Biscotte restaurant...

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Bien Ficelé (Paris 11) : une formule déjeuner bien fagotée !

paris, <20 euros, 11ème arrondissement, 75011

Par Arnaud Morisse

L'histoire se souviendra que j'avais été assez déçu par ma visite chez Bien Elevé (Paris 9) : peu de cuisine, bons produits mais sans plus et tarifs pas donnés. C'est un peu tout l'inverse avec cette deuxième adresse ! C'est la mode que voulez-vous !...

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Elémentaire. (Paris 2) : comme quoi, la cuisine c'est pas si facile !

paris, 2ème arrondissement, 75002

Par Arnaud Morisse

En goguette du côté des Halles pour suivre les séances de l'Etrange Festival, j'en profite pour faire un tour des nouvelles adresses du coin comme le restaurant élémentaire. Quelques fois, la curiosité est un vilain défaut, la preuve. élémentaire. Restaurant...

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Tempero (Paris 13) : Alessandra Montagne ne faillit pas à sa réputation ! [Fermé définitivement]

paris, 13ème arrondissement, 75013

Par Arnaud Morisse

[Edit 23/06/20] La Cheffe Alessandra Montagne a annoncé de Tempero fermait définitivement ses portes pour investir un nouveau lieu : NOSSO en juin 2020. Petite adresse bien connue des amateurs du bien-manger du 13ème arrondissement (et d'ailleurs), Tempero...

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Fraîche (Paris 10) : Top table pour une top chef !

paris, <20 euros, 10ème arrondissement, 75010

Par Arnaud Morisse

La gastronomie parisienne se mélange pour partie avec les émissions de télé-réalité. Le meilleur pâtissier, MasterChef ou bien entendu Top Chef, on retrouve de-ci de-là les candidats ou jurés de ces émissions. Chez Fraîche, c'est Tiffany Depardieu (Top...

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