Enième table avec un jeune chef japonais qui brille avec une cuisine inventive... Je ne me lasse pas de ce genre de restaurants ! Aux Plumes restaurant Paris 14 Dans la rue Boulard, toute l'attention se porte sur une grande enseigne de la boucherie :...
Lire la suite[Edit 10/01/20] : Origins 14 La Régalade a définitivement fermé ses portes. A présent se trouve à cette adresse le restaurant Les Petits Parisiens Yves Camdeborde et Bruno Doucet ont fait de La Régalade un restaurant incontournable de la bistronomie parisienne....
Lire la suiteBidoche : il n'existe pas de meilleur nom pour désigner ce restaurant qui est aussi une boucherie. Ambiance semi-clandestine pour manger de la barbaque de qualité ! Bidoche Restaurant Paris 11 Ludo m'avait dit qu'il bavait devant cette adresse à chaque...
Lire la suiteAprès avoir été plutôt déçu par Le Servan et avoir carrément été énervé chez Double Dragon, allais-je me réconcilier avec la franchise Levah Corp. grâce à la carte de Panache concoctée par leurs soins ? Mouais... Panache Restaurant Paris 9 C'est l'endroit...
Lire la suiteAprès avoir visité Les Caves Pétrissans avec l'épatant blogueur Alexandre Fünfrock de la Table d'Ogre, voici une autre adresse testé avec un autre instagrammeur de renom : Alexis (@alexis_ble). Il m'a fait découvrir une adresse de son cru... grecque....
Lire la suiteMa Biche (Paris 18) a mis au monde un petit : Mon Loup (Paris 17). Passé cette curiosité zoologique, cette nouvelle adresse joue la carte des "petits producteurs" et de "c'est la famille qui le fait" pour un tarif carrément compétitif ! Mon Loup Restaurant...
Lire la suiteUn drôle de nom - La Table du caviste bio - un drôle d'assemblage (chef nippon, patron haut en couleur), un Bib Gourmand ornant la vitrine, voilà qui ne peut annoncer qu'une bonne cuisine de caractère, n'est-ce pas? La Table du Caviste Bio restaurant...
Lire la suite[Edit 23/06/20] Fermé définitivement Si je vous dis restaurant gastronomique avec un chef japonais dans la rue Grégoire de Tour, vous me répondez immédiatement Yoshinori ! Vous avez raison, mais juste à côté se trouve aussi Botan, plein de bonnes intentions....
Lire la suiteJ'ai fait une rencontre. Rien de sentimental ici. Pourtant on nourrit une passion commune, celle du bien manger. Avec Alexandre Fünfrock (la Table d'Ogre), je me suis posé dans les Caves Pétrissans qui a donc eu le droit le même jour à la visite de 2...
Lire la suiteIl est de jeunes adresses qui semblent être là depuis longtemps. La Canonnière en fait partie. Un petit restaurant de poche avec une cuisine minute recherchée et goûteuse conseillé par un lecteur, Baptiste, que je remercie ! La Canonnière Restaurant Paris...
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