paris

Abstinence (Paris 15) : pêché de gourmandise

paris, 15ème arrondissement, Nouveau restaurant 2021, Ouvert le dimanche, ouvert le lundi, terrasse

Par Arnaud Morisse

Ce soir, je fais Abstinence. Non pas que je me prive de quoi que ce soit, bien au contraire, mais je me rend dans le nouveau restaurant où Lucas Felzine officie. Très bonne surprise ! Abstinence restaurant Paris 15 Du côté de l'avenue de La Motte Piquet,...

Lire la suite

Ernest Samaritaine (Paris 1er) : brasserie + cheffe étoilée = brasserie

paris, 1er arrondissement, brasserie, Nouveau restaurant 2021, top chef, ouvert le lundi, Ouvert le dimanche

Par Arnaud Morisse

Après 16 ans de travaux (!), la Samaritaine rouvre ses portes et avec elle, ses restaurants. Le premier, dans un esprit brasserie Ernest s'avère des plus prometteurs avec à sa tête Naoëlle d'Hainaut, cheffe étoilée gagnante de Top Chef. Par Arnaud Morisse...

Lire la suite

Chez Fred 1945 (Paris 17) : Cher Fred

paris, 17ème arrondissement, brasserie

Par Arnaud Morisse

Voilà des années que je passais devant ce restaurant à voiturier sans jamais oser y rentrer, redoutant une cuisine des plus classique aux tarifs XXL. Mais voilà, Chez Fred a la bonne idée d'ouvrir le dimanche soir, alors pourquoi pas essayer cette fois-ci...

Lire la suite

Affinité (Paris 5) : Premier gros coup de coeur de l'année !

5ème arrondissement, 75005, paris, Top Ultime, jeune chef, Nouveau restaurant 2019

Par Arnaud Morisse

[Edit février 2021 : Mise à jour de la revue du 16/02/2019, avec cette fois l'offre à emporter. Par Li Hua.] En cette longue période en mode "vente à emporter", j'ai choisi d'aller chez Affinité, qu'Arnaud avait adoré à l'ouverture. Bis repetita... et...

Lire la suite

Shabour (Paris 2) : la bombe israélienne

paris, métro sentier, 2ème arrondissement, cuisine du monde, ouvert le lundi, Nouveau restaurant 2019, 1 étoile, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Edit du 18/01/21] : Shabour et Assaf Granit ont reçu leur première étoile pour cette expérience chaleureuse hors du commun ! [Review du 15/09/2019] C'est la sensation de cette rentrée gastronomique 2019. Shabour, ouvert que le soir, affiche d'ores et...

Lire la suite

Oxte (Paris 17) : LA bonne adresse du côté de la place de l'étoile

paris, 17ème arrondissement, jeune chef, 1 étoile, étoilé, gastronomique

Par Arnaud Morisse

[Edit 18/01/21] : Oxte et son chef Enrique Casarrubias ont reçu enfin leur première étoile de la part du Guide Michelin. [review du 09/05/2018]Pas évident de trouver une bonne table - à prix abordables - du côté de La Place de l'Etoile. Profitant de ce...

Lire la suite

Marsan (Paris 6) : et ça repart !

paris, 6ème arrondissement, gastronomique, top chef, Nouveau restaurant 2019, 2 étoiles, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Edit du 18/01/21] Marsan a reçu -enfin- sa deuxième étoile de la part du Guide Michelin. [Review du 09/07/2019] Après Joïa, Hélène Darroze a rouvert sa maison qui était jadis étoilée, avec de grandes ambitions. Elle a fabriqué un cocon à son image, programmé...

Lire la suite

Le Trente Trois, Hôtel particulier Villeroy (Paris 8) : classe internationale

paris, gastronomique, 8ème arrondissement, Ouvert le dimanche, ouvert le lundi, Nouveau restaurant 2020, métro alma marceau, Arnaud Morisse, 1 étoile, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Edit du 18/01/21] Le Trente-Trois a reçu sa première étoile de la part du Guide Rouge Michelin ! [Review du 10/10/20] Dites "Trente Trois". Mais ce qui se trame dans l'Hôtel particulier Villeroy se révèle une médecine douce aux papilles, de celle que...

Lire la suite

Mosuke (Paris 14) : Le prodige Mory Sako?

paris, 14ème arrondissement, gastronomique, cuisine créative, top chef, métro gaité, Amouresto, 1 étoile, étoilé

Par Amouresto

[Edit 18/01/21] Mosuke a reçu sa première étoile au Guide Michelin ! [Review du 15/10/20] Pour sa première chronique sur Restos sur le Grill, Inès part à la découverte d'un grand de demain voire même d'aujourd'hui : Mory Sako dans son restaurant Mosuke...

Lire la suite

Pantagruel (Paris 2) : La preuve du bon goût par 3

paris, cuisine créative, 2ème arrondissement, gastronomique, métro sentier, métro grand boulevard, 1 étoile, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Mise à jour 18/01/21] Jason Gouzy et son restaurant Pantagruel ont reçu leur première étoile de la part du Guide Michelin. [Review du 07/01/20] Une nouvelle table rabelaisienne à Paris? En tout cas, Pantagruel en porte le nom au service d'une cuisine...

Lire la suite