[EDIT 30/05/20] : Biche rouvre sa terrasse après le confinement dès le 2 juin à 17h! Alors que tout ce que compte la blogosphère, Instagram et autres communautés d'influenceurs s'enflamment pour Gramme dans le Marais, j'ai préféré me poser pas très loin,...
Lire la suite
L'Angleterre et la gastronomie, ça fait 2? Il paraît qu'à l'Entente, il y a comme un parfum de réconciliation. Un restaurant couronné meilleure table parisienne tenue par un chef anglais en janvier dernier ! Alors, ça se teste ! L'Entente (Paris 2) restaurant...
Lire la suite
Je n'avais jamais tenté la curieuse expérience du restaurant "vegan". Toujours avide de nouveautés, Je ne pouvais donc pas refuser cette invitation chez Given, une petite cantine du XXème arrondissement vivement conseillée par Laurence Goubet sur Instagram....
Lire la suite
Après avoir dévoré une cuisse de poulet à Coq en ville, il me fallait un dessert. Ça tombe bien, il y a une boutique Yann Couvreur à 5 minutes ! Yann Couvreur Pâtisserie Avenue Parmentier Paris 11 Après avoir vu une mise en scène extrême dans une rôtisserie...
Lire la suite
Serait-ce la nouvelle poule aux oeufs d'or? A Paris, les rôtisseries de poulets pullulent, et l'une d'elles fait parler d'elle : que vaut ce Coq en Ville? Coq en ville Restaurant Paris 11 Le grand jeu de la déco pour faire traditionnel est de sortie sur...
Lire la suite
Du côté des Abesses, une toute nouvelle adresse vient d'ouvrir où un jeune chef amoureux des beaux produits fait une cuisine bistronomique efficace. Pour ce déjeuner, je suis accompagné par Gaëlle B, et pour cause, c'est pour ainsi dire son homme qui...
Lire la suite
C'est l'heure du bilan mensuel ! Quelles ont été les bonnes surprises et au contraire les déceptions? Voici mon top des meilleurs restaurants de Paris testés au mois de février 2019 ! 1. Affinité (Paris 5) 2. L'Escargot 1903 (Puteaux) 3. Anne au Pavillon...
Lire la suite
[Edit 27/01/2020] : Lors de la cérémonie de remise des prix Michelin 2020, le restaurant Anne a reçu sa première étoile !] Après une journée au Salon de l'agriculture, j'avais bien le droit à un retour à la gastronomie dans tout ce qu'elle a de plus urbaine...
Lire la suite
En cette belle journée d'hiver, j'ai tenté une folle expérience : déjeuner au Salon de l'agriculture ! Verdict ! Quand on va au salon de l'Agriculture du côté de la porte de Versailles, on s'émerveille devant le cul des vaches, on papillonne de stand...
Lire la suite
Il y a plus de 10 ans, je travaillais dans ce coin du 17ème arrondissement et j'avais pris mes habitudes à La Marmite de boeuf. J'avais gardé un très bon souvenir de ce restaurant chinois, alors, qu'en est-il en 2019? La Marmite de boeuf restaurant chinois...
Lire la suite