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Le Grand Bol Septième (Paris 7) : le grand bof plutôt !

paris, chinois, 7ème arrondissement, 75007

Par Arnaud Morisse

Cet endroit, annexe du Grand Bol à Belleville, promet une cuisine explosive avec des mets rares, un restaurant chinois d'exception en somme ! Mais voilà, entre théorie et pratique il y a souvent plus qu'un pas... Le Grand Bol Septième (Paris 7) Dans le...

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Les Enfants du Marché (Paris 3) : Pas si sages que ça !

paris, 3ème arrondissement, 75003, Chef japonais

Par Arnaud Morisse

Il était un lieu dédié à la bonne chère et aux beaux produits aux abords du Marais. Parmi les étales du Marché des Enfants Rouges - puisqu'il s'agit de cet endroit - un nouveau comptoir qui fait causer : Les Enfants du Marché. On y mange une cuisine vive...

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Capitaine (Paris 4) : La barre est tenue !

paris, 75004, 4ème arrondissement

Par Arnaud Morisse

C'est l'histoire d'un rendez-vous manqué qui se termine bien. Capitaine et son menu à 29 euros valent le voyage, idéal pour naviguer dans des délices goûteux et généreux. Restaurant Capitaine (Paris 4) Il y a quelques semaines, alléché par quelques critiques...

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La Reine mer (Paris 11) : On nagerait presque dans le bonheur !

paris, 11ème arrondissement, 75011

Par Arnaud Morisse

[Edit 26/06/20] Le Restaurant poissonnerie La Reine Mer a mis la clé sous la porte... Une nouvelle adresse sans chef japonais, sans cuisine italienne et sans cuisine régressive et pourtant originale, c'est possible : C'est la Reine mer, une poissonnerie/resto...

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Le Bien Venu (Paris 9) : un restaurant d'hôtel qui fait le plein

9ème arrondissement, 75009, paris, <20 euros

Par Arnaud Morisse

Dans ce morceau de la rue Buffault, pas moins de quatre hôtels se jalousent la clientèle côte à côte ! Pour tirer sa carte du jeu, le Bienvenue a misé sur sa cuisine, saine, savoureuse et pas chère. Le Bien Venu Entrée de l'hôtel Bienvenue Le 24 février...

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Patchanka (Paris 11) : un restaurant so sweet et à l'addition peu salée !

paris, 11ème arrondissement, 75011, <20 euros

Par Arnaud Morisse

Sous ce nom qui fait plus penser à une boîte à sasla surchauffée et bondée où une musique de bas étages explose les tympans, se trouve un petit resto qui mérite que l'on s'y attarde ! Patchanka Restaurant Paris 11 L'autre jour en me rendant au Restaurant...

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Automne (Paris 11) : on peut y aller à toute saison !

paris, 11ème arrondissement, 75011, Chef japonais, jeune chef, <20 euros, 1 étoile, étoilé

Par Arnaud Morisse

[EDIT 21/01/19] : Automne a reçu sa première étoile au Guide Michelin, c'est une petite surprise quand on voit le menu à 25€ seulement ! [EDIT 13/08/19] : On (Philipp) me signale que le menu est à présent passé à 35€. Jetez un oeil aux commentaires pour...

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Tomo (Paris 2) : Les délices de Paris

paris, 2ème arrondissement, 75002, Chef japonais

Par Arnaud Morisse

Tomo peut dire un grand merci à Naomi Kawase. Quand son film, Les Délices de Tokyo arrive en France, peu de gens connaissaient l'existence des Dorayakis, ces espèces de sandwichs de crêpes au haricot rouge. Ici, on décline à toutes les sauces cette célèbre...

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EchizenSOBA TOGO (Paris 1er) : soba so bon !

1er arrondissement, paris, Chef japonais, 75001, <20 euros

Par Arnaud Morisse

A quelques minutes à pieds du quartier Saint-Anne et de ses dizaines de restos japonais, s'est ouvert cette échoppe de sobas : ces pâtes de sarrasin servies dans un bon bouillon. Avec une formule à 16 euros, l'endroit rencontre un certain succès, et avec...

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Café du coin (Paris 11) : Le bon plan déjeuner du quartier

paris, 11ème arrondissement, 75011

Par Arnaud Morisse

Ouvert à la fin de 2017, le Café du coin a su s'attirer les bonnes grâces d'une réputation en béton. La promesse est claire: bien manger pour moins de 20 euros le menu complet ! Installé dans au croisement de rues peu passantes, la devanture de l'estaminet...

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