paris

Sellae (Paris 13) : bistronomie simple ou simple bistronomie ?

paris, 13ème arrondissement, 75013, jeune chef

Par Arnaud Morisse

On lui connaissait Antoine puis Mensae, voilà que celui qui se fit connaître auprès du grand public dans Top Chef, propose une adresse bistrotière : Sellae. Terrasse du Sellae Restaurant Paris 13 Il faut aller dans le 13ème arrondissement pour trouver...

Lire la suite

BOULOM (Paris 18) : La formule magique illimitée !

paris, 18ème arrondissement, 75018, à volonté, Top Ultime

Par Arnaud Morisse

Imaginez un endroit paisible, où tout ce que vous voyez se mange, et à volonté !! Non, ce n'est pas un buffet presse de Disneyland, mais une adresse où il faut payer (mais prix légers le midi!). Et le moins que l'on puisse dire de cet endroit pas comme...

Lire la suite

Robert (Paris 11) : le sain des sains

11ème arrondissement, 75011, Top Ultime, paris

Par Arnaud Morisse

Allez savoir pourquoi j'avais noté dans ma liste de restaurants à faire ce Robert. Manifestement bien m'en a pris ! Robert Restaurant Paris 11 - la salle Quand finalement Marie m'annonce que ce serait bien de déjeuner du côté de République plutôt que...

Lire la suite

Le Bistrot Benoît (Paris 1er) : Ducasse pas des briques

paris, 75001, 1er arrondissement

Par Arnaud Morisse

Après tant d'années de disettes gastronomiques, le magnifique Musée du Louvre allait-il se doter enfin d'un espace de restauration à sa hauteur. Espoir avec ce Bistrot Benoît signé Ducasse en personne. Bistrot Benoît Le Louvre On le sait, le restaurant...

Lire la suite

Le Grand Bol Septième (Paris 7) : le grand bof plutôt !

paris, chinois, 7ème arrondissement, 75007

Par Arnaud Morisse

Cet endroit, annexe du Grand Bol à Belleville, promet une cuisine explosive avec des mets rares, un restaurant chinois d'exception en somme ! Mais voilà, entre théorie et pratique il y a souvent plus qu'un pas... Le Grand Bol Septième (Paris 7) Dans le...

Lire la suite

Les Enfants du Marché (Paris 3) : Pas si sages que ça !

paris, 3ème arrondissement, 75003, Chef japonais

Par Arnaud Morisse

Il était un lieu dédié à la bonne chère et aux beaux produits aux abords du Marais. Parmi les étales du Marché des Enfants Rouges - puisqu'il s'agit de cet endroit - un nouveau comptoir qui fait causer : Les Enfants du Marché. On y mange une cuisine vive...

Lire la suite

Capitaine (Paris 4) : La barre est tenue !

paris, 75004, 4ème arrondissement

Par Arnaud Morisse

C'est l'histoire d'un rendez-vous manqué qui se termine bien. Capitaine et son menu à 29 euros valent le voyage, idéal pour naviguer dans des délices goûteux et généreux. Restaurant Capitaine (Paris 4) Il y a quelques semaines, alléché par quelques critiques...

Lire la suite

La Reine mer (Paris 11) : On nagerait presque dans le bonheur !

paris, 11ème arrondissement, 75011

Par Arnaud Morisse

[Edit 26/06/20] Le Restaurant poissonnerie La Reine Mer a mis la clé sous la porte... Une nouvelle adresse sans chef japonais, sans cuisine italienne et sans cuisine régressive et pourtant originale, c'est possible : C'est la Reine mer, une poissonnerie/resto...

Lire la suite

Le Bien Venu (Paris 9) : un restaurant d'hôtel qui fait le plein

9ème arrondissement, 75009, paris, <20 euros

Par Arnaud Morisse

Dans ce morceau de la rue Buffault, pas moins de quatre hôtels se jalousent la clientèle côte à côte ! Pour tirer sa carte du jeu, le Bienvenue a misé sur sa cuisine, saine, savoureuse et pas chère. Le Bien Venu Entrée de l'hôtel Bienvenue Le 24 février...

Lire la suite

Patchanka (Paris 11) : un restaurant so sweet et à l'addition peu salée !

paris, 11ème arrondissement, 75011, <20 euros

Par Arnaud Morisse

Sous ce nom qui fait plus penser à une boîte à sasla surchauffée et bondée où une musique de bas étages explose les tympans, se trouve un petit resto qui mérite que l'on s'y attarde ! Patchanka Restaurant Paris 11 L'autre jour en me rendant au Restaurant...

Lire la suite