Will n'est plus... A sa place un chef japonais a pris le relais avec son restaurant Towa. Ici, la haute gastronomie française classique se voit gentiment revisitée. Délicatesse et équilibre au programme (avec du gras quand même !) Par Arnaud Morisse Finalement,...
Lire la suiteVarions les plaisirs avec les nouveaux auteurs sur Restos sur le Grill en accueillant un couple de passionnés : GaPilou (aka Gaëlle et Philippe) ! Voici leur chronique à 4 mains d'un déjeuner que nous avons partagé au restaurant BMB Diderot. BMB Diderot...
Lire la suite[Edit 22/03/22] : Table a très légitimement décroché sa deuxième étoile Michelin, c'est tellement mérité ! Le restaurant Table de Bruno Verjus monte incontestablement en gamme. Si la patte du chef demeure un amour inconditionnel pour les plus beaux produits,...
Lire la suiteÔ joie ! J'ai trouvé des accompagnants pour aller s'attabler à la Fondue Chongqing et sa carte... particulière ! Un restaurant hautement convivial pour qui aime l'aventure ! La Fondue Chongqing restaurant Paris 12 Voilà pas mal de temps qu'on m'avait...
Lire la suiteParmi les drames qui se sont noués en janvier lors de la parution du Guide Michelin, outre le déclassement de Marc Veyrat ou de Pascal Barbot, la table d'Alain Dutournier, Au trou Gascon, perdait la sienne. Mais que peut bien reprocher le livre rouge...
Lire la suiteJ'avais un excellent souvenir des Jardins de Mandchourie, un restaurant chinois où la cuisine était particulièrement bonne. De retour, je suis un chouïa déçu. Les Jardins de Mandchourie restaurant Paris 12 Il était un temps où trouver un vrai bon restaurant...
Lire la suiteTaku Sekine de-ci de-là... Cheval d'or gouzi gouzi... Dersou gouzi gouza... c'est bien simple le chef nippon est devenu la coqueluche du Tout Paris. Après avoir passé en revue Cheval d'or (et en être sorti un brin déçu), me voici dans la maison mère :...
Lire la suiteLe Pop Up, c'est une salle de concert, une galerie d'exposition mais aussi, et on le sait moins, un restaurant à l'étage. D'ailleurs, je ne le savais pas, et ai donc volontiers accepté l'invitation qui m'a été lancée ! Le pop up du label Restaurant Paris...
Lire la suiteVous voulez vous régaler pour pas trop cher dans le 12ème arrondissement? Vous être fin (faim?) prêt pour une cure de Jouvence ! Jouvence Restaurant Paris 12 Jouvence jouit d'une belle réputation. Tous les guides et sites gastronomiques y vont de leurs...
Lire la suite[Edit 2022 : Adria a fermé ses portes définitivement et a été remplacé par HuThoPie] Il est un gentil caboulot du côté de Bastille jouant sur deux registres avec brio : les cuisines siciliennes et croates à l'honneur. Une belle petite pépite. Adria Restaurant...
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