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Ken Kawasaki (Paris 18) : Bluffé !
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Il y a deux ans, j'avais essayé un peu au hasard ce restaurant qui venait d'ouvrir et avais été épaté par un menu gastronomique à 45€. Une étoile au Michelin plus tard, le prix n'a pas bougé et j'ai l'impression que c'est encore meilleur dans l'assiette...
Lire la suitePertinence (Paris 7) : la claque gastronomique !
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Je me souviens m'être attablé à cette adresse tenue par un couple lors de son ouverture. Depuis Pertinence a obtenu sa première étoile bien méritée. De retour, j'ai encore pris une claque ! Quelle cuisine incroyable ! Récit de 2h30 (hé oui !) de bonheur....
Lire la suiteVariations Restaurant (Paris 11) : Une partition à 4 mains réussie
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[Mise à jour 12/10/19] : on me signale avoir été grandement déçu par le menu déjeuner maintenant à 24€. Et c'est vrai qu'en voyant les photos je n'ai pas reconnu Variations. Une baisse de régime? [Mise à jour 05/06/19] : Je suis retourné chez Variations...
Lire la suiteDétour (Paris 9) : Perle pour aventuriers du goût
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C'est toujours un bonheur de jouer avec ses sens au restaurant Détour. Les menus à l'aveugle imaginés par Adrien Cachot sont beaux, bons et étonnants. Encore faut-il jouer le jeu pour vraiment en profiter ! [Edit 12/02/2020 : le chef Adrien Cachot est...
Lire la suiteL'Escudella (Paris 7) : Miracle sur le 7ème arrondissement
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Cette adresse est le chouchou de tous les guides gastronomiques, et je ne peux que me joindre à ce concert de louanges : bravo l'Escudella ! L'Escudella Restaurant Paris 7 A première vue, l'Escudella ne paye pas de mine. De l'extérieur on croît avoir...
Lire la suiteArnaud Nicolas (Paris 7) : La Rolls du pâté en croûte, mais pas que
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Voilà des mois que je vois défiler sur Instagram les pâtés en croûte majestueux d'Arnaud Nicolas. Mais plus qu'un simple charcutier-traiteur, l'adresse s'avère en fait un véritable restaurant, un coup de coeur ! Arnaud Nicolas Restaurant Paris 7 Le pâté...
Lire la suiteLa Poudrière (Issy-les-Moulineaux) : C'est canon !
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Parvenir à la Poudrière relève de l'aventure, pourtant, c'est un petit trésor qui se cache sur les hauteurs d'Issy Les Moulineaux. Une bonne pioche pour mon dernier resto de 2018 ! La Poudrière Restaurant Issy Les Moulineaux Venir par le métro à La Poudrière,...
Lire la suiteCoup d'oeil (Paris 11) : Mérite votre coup de fourchette !
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Pour déjeuner dans le 11ème à moins de 20 euros, on connaissait déjà le café du Coin, Patchanka, Korus ou encore Scaria par exemple. Il faut maintenant compter aussi sur Coup d'Oeil ! Coup d'oeil Paris 11 La concurrence fait rage dans le 11ème arrondissement....
Lire la suiteMontcalm (Paris 18) : avis de tempête de saveurs !
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Après avoir testé L'Esquisse, voilà que j'enchaîne avec une autre table du 18ème arrondissement, Montcalm. Encore plus haut dans tous les sens du terme ! Montcalm restaurant Paris 18 Dans une rue en travaux - encore une - se trouve cette adresse un peu...
Lire la suiteJouvence (Paris 12) : Impeccable !
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Vous voulez vous régaler pour pas trop cher dans le 12ème arrondissement? Vous être fin (faim?) prêt pour une cure de Jouvence ! Jouvence Restaurant Paris 12 Jouvence jouit d'une belle réputation. Tous les guides et sites gastronomiques y vont de leurs...
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