8eme arrondissement

Komatsubaki : Ça c'est des sushis !

paris, 8ème arrondissement, Chef japonais, restaurant japonais, métro saint philippe du roulle, métro franklin D roosevelt, gastronomique

Par Arnaud Morisse

Il est un petit restaurant japonais du côté du 8ème arrondissement, connu des initiés et dont l'adresse se transmet entre personnes de confiance car on y mange peut-être les meilleurs sushis de Paris. Son nom : Komatsubaki. Komatsubaki restaurant Paris...

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Tosca (Paris 8) : très chère Italie

paris, 8ème arrondissement, italien, métro champs elysee clemenceau, Nouveau restaurant 2017

Par Arnaud Morisse

Je suis toujours ravi quand on me conseille des adresses de restaurants. Cependant, quand j'entends un nom à consonance italienne je suis toujours un peu méfiant. Ce jour-là, on m'avait signalé avec enthousiasme l'existence de Tosca... Tosca Restaurant...

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La Régalade du Faubourg (Paris 8) : Bruno Doucet se démultiplie

paris, 8ème arrondissement, Nouveau restaurant 2019, bistronomie, Ouvert le dimanche, ouvert le lundi, terrasse, métro madeleine

Par Arnaud Morisse

Bruno Doucet a su imposer sa marque à Paris, celle d'une bistronomie gourmande qui ne fait pas de chichi tout en respectant les produits, les assaisonnements et les cuissons. La Régalade continue, cette fois-ci via le restaurant de l'Hôtel Les Jardins...

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Les Confidences (Paris 8) : Tellement cosy !

métro Franklin D. Roosevelt, paris, 8ème arrondissement, Nouveau restaurant 2019, ouvert le lundi

Par Arnaud Morisse

Les restaurants d'hôtel peuvent s'avérer de véritables pépites tranquilles où il fait bon manger. Celui de l'Hôtel San Régis, Les Confidences, brille par sa discrétion, son élégance et la précision de sa cuisine. Les Confidences - Hôtel San Regis restaurant...

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Pavyllon (Paris 8) : Coûteux mais tellement bon !

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Par Arnaud Morisse

[Edit 27/01/2020 : Pari gagné pour Yannick Alléno puisque Pavyllon décroche une étoile au guide Michelin 2020 !] Yannick Alléno collectionne les étoiles au Pavillon Ledoyen, et espère bien en glaner une et deux autres avec sa nouvelle table, Pavyllon....

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Oursin (Paris 8) : Mieux vaut ne pas les avoir dans les poches !

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Par Arnaud Morisse

Oursin tu vois, c'est le resto imaginé par Jacquemus. Quoi tu connais pas Jacquemus? Trop la lose ! Et puis pour venir là-bas, faut être looké de préférence avec des griffes haute couture et un joli chapeau chic ! Oursin par Jacquemus et Caviar Kaspia...

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Imperial Treasure (Paris 8) : Le luxe à la chinoise

paris, chinois, gastronomique, 8ème arrondissement, Ouvert le dimanche, ouvert le lundi, Nouveau restaurant 2019

Par Arnaud Morisse

En Asie, la marque "Imperial Treasure" rime immanquablement avec haute gastronomie. Fort déjà de 6 restaurants (dont 4 étoilés!), voilà que ce restaurant pose ses casseroles à Paris. Imperial Treasure restaurant Paris 8 A Shanghaï, c'est 2 étoiles. A...

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Le Scène (Paris 8) : Stéphanie Le Quellec maintenant chez elle

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Par Arnaud Morisse

>>> En période de confinement (COVID 19), la Scène de Stéphanie Le Quellec, a mis en place une formule bistrotière à emporter. [Edit 27/01/2020 : Le restaurant la Scène de Stéphanie Le Quellec a reçu directement 2 étoiles de la part du Guide Rouge Michelin.]...

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Origines (Paris 8) : Julien des sources

paris, 8ème arrondissement, Nouveau restaurant 2019, ouvert le lundi, gastronomique, métro Saint Philippe du roule, métro Franklin D roosevelt

Par Arnaud Morisse

Le chef Julien Boscus s'est échappé des Climats pour mettre sur pieds sa propre adresse, Origines. Un restaurant prometteur qui prend soin de son sourcing et de ses cuissons. Origines restaurant Paris 8 En ce pluvieux mardi 8 octobre, j'ai réservé au...

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Monsieur - Hôtel Lancaster (Paris 8) : sait recevoir

paris, 8ème arrondissement, terrasse

Par Arnaud Morisse

Le casse-tête du bon déjeuner sans y laisser sa chemise du côté des Champs-Elysées continue. Mais ce Monsieur a des atouts pour séduire : un lieu magnifique, une belle cuisine et un menu déjeuner cher, mais pas hors de prix. Monsieur Restaurant Hôtel...

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