8eme arrondissement

Galanga (Paris 8) : du côté des Champs mieux vaut ne pas être fauché

Galanga (Paris 8) : du côté des Champs mieux vaut ne pas être fauché

Bien manger dans le quartier des Champs Elysées, c'est possible ! ... A condition d'y mettre le prix ! Alors quand un hôtel met en place un restaurant, c'est peut-être l'occasion de tomber sur la bonne affaire ! Direction le Galanga de l'Hôtel Monsieur...

Lire la suite

L'Atelier étoile de Joël Robuchon (Paris 8) : D'où viennent ses étoiles?

L'Atelier étoile de Joël Robuchon (Paris 8) : D'où viennent ses étoiles?

Pour ce blog, je mets rarement les pieds dans des restaurants doublement étoilés, plutôt habitué aux nouveaux établissements. Voilà 10 ans que l'Atelier Etoile de Joël Robuchon est un habitué du Guide Michelin, et a même récupéré sa deuxième breloque...

Lire la suite

Lucas Carton (Paris 8) : Historique, classique mais moderne

Lucas Carton (Paris 8) : Historique, classique mais moderne

Afin de dépenser mes "yums" La Fourchette/TheFork chèrement acquis au cours des dizaines de réservations effectuées via la plate-forme, j'ai décidé de mettre les pieds sur la moquette délicate de l'un des restaurants les plus mythiques de Paris : Lucas...

Lire la suite

Akrame (Paris 8) : as du marketing ! (Mis à jour)

Akrame (Paris 8) : as du marketing ! (Mis à jour)

[Edit du 21/05/20] : Moi qui me plains à longueurs de stories Instagram de ne pas pouvoir me faire livrer à Courbevoie, quand Akrame liste ma ville dans sa liste, je ne peux que commander dans ce restaurant étoilé déjà visité en 2017 ! Je comprends mieux...

Lire la suite

Copenhague restaurant (Paris 8) : Rien de pourri dans ce royaume du Danemark

Copenhague restaurant (Paris 8) : Rien de pourri dans ce royaume du Danemark

[Edit 22/03/22] : Changement de cap pour le Copenhague quo change de concept et n'est donc plus étoilé. Pour les envies de saumon, le Flora Danica s'avère toujours une adresse incontournable à Paris. Mais à l'étage, changement de niveau au sens propre...

Lire la suite

Le Club (Paris 8) : Des touristes bien traités

Le Club (Paris 8) : Des touristes bien traités

Pour ce dernier jour de 2019, je me suis offert un déjeuner de gala en bord de Seine. Direction l'embarcadère des bateaux mouches, oui, l'antre touristique par excellence ! Christian Etchebest à l'origine de la carte y a-t-il vendu son âme? Le Club restaurant...

Lire la suite

Komatsubaki : Ça c'est des sushis !

Komatsubaki : Ça c'est des sushis !

Il est un petit restaurant japonais du côté du 8ème arrondissement, connu des initiés et dont l'adresse se transmet entre personnes de confiance car on y mange peut-être les meilleurs sushis de Paris. Son nom : Komatsubaki. Komatsubaki restaurant Paris...

Lire la suite

Tosca (Paris 8) : très chère Italie

Tosca (Paris 8) : très chère Italie

Je suis toujours ravi quand on me conseille des adresses de restaurants. Cependant, quand j'entends un nom à consonance italienne je suis toujours un peu méfiant. Ce jour-là, on m'avait signalé avec enthousiasme l'existence de Tosca... Tosca Restaurant...

Lire la suite

La Régalade du Faubourg (Paris 8) : Bruno Doucet se démultiplie

La Régalade du Faubourg (Paris 8) : Bruno Doucet se démultiplie

Bruno Doucet a su imposer sa marque à Paris, celle d'une bistronomie gourmande qui ne fait pas de chichi tout en respectant les produits, les assaisonnements et les cuissons. La Régalade continue, cette fois-ci via le restaurant de l'Hôtel Les Jardins...

Lire la suite

Les Confidences (Paris 8) : Tellement cosy !

Les Confidences (Paris 8) : Tellement cosy !

Les restaurants d'hôtel peuvent s'avérer de véritables pépites tranquilles où il fait bon manger. Celui de l'Hôtel San Régis, Les Confidences, brille par sa discrétion, son élégance et la précision de sa cuisine. Les Confidences - Hôtel San Regis restaurant...

Lire la suite