Dans ce coin-là des Batignolles, les restaurants font florès avec quelques bonnes adresses parmi eux comme La Cantine de Mémé ou Formaticus par exemple. L'Envie du jour tire sa carte du jeu grâce à sa cuisine qui ne répond à aucune règle sinon à celle...
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Il existe encore à Paris, de vieilles maisons qui cultivent avec abnégation la belle cuisine française sans tomber ni dans la pompe, ni dans la fainéantise. Le Restaurant l'Assiette célèbre à sa façon l'art de vivre à la française notamment avec un cassoulet...
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C'est devenu une institution de l'Avenue des champs Elysées, et depuis quelques mois, c'est le chef Eric Fréchon qui a imaginé la carte d'un établissement refait à neuf et soumis à rude épreuve chaque samedi. Dugstore Publicis restaurant Paris 8 Il y...
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Alors que Paris voit pousser un peu partout des Bouillons Populaires, le Bouillon Racine, lui ne s'engage pas dans cette voie et a ouvert une annexe plus simple et moins chère, le bar du Bouillon, conservant ainsi son style (et donc ses prix) de grande...
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L'Angleterre et la gastronomie, ça fait 2? Il paraît qu'à l'Entente, il y a comme un parfum de réconciliation. Un restaurant couronné meilleure table parisienne tenue par un chef anglais en janvier dernier ! Alors, ça se teste ! L'Entente (Paris 2) restaurant...
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Après avoir dévoré une cuisse de poulet à Coq en ville, il me fallait un dessert. Ça tombe bien, il y a une boutique Yann Couvreur à 5 minutes ! Yann Couvreur Pâtisserie Avenue Parmentier Paris 11 Après avoir vu une mise en scène extrême dans une rôtisserie...
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Serait-ce la nouvelle poule aux oeufs d'or? A Paris, les rôtisseries de poulets pullulent, et l'une d'elles fait parler d'elle : que vaut ce Coq en Ville? Coq en ville Restaurant Paris 11 Le grand jeu de la déco pour faire traditionnel est de sortie sur...
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Du côté des Abesses, une toute nouvelle adresse vient d'ouvrir où un jeune chef amoureux des beaux produits fait une cuisine bistronomique efficace. Pour ce déjeuner, je suis accompagné par Gaëlle B, et pour cause, c'est pour ainsi dire son homme qui...
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[Edit 27/01/2020] : Lors de la cérémonie de remise des prix Michelin 2020, le restaurant Anne a reçu sa première étoile !] Après une journée au Salon de l'agriculture, j'avais bien le droit à un retour à la gastronomie dans tout ce qu'elle a de plus urbaine...
Lire la suiteEDIT 21/01/19 : La Poule au Pot a reçu sa première étoile au Guide Michelin, mouais... Je ne pouvais pas rester sur une aussi piteuse erreur de lieu concernant la Poule au Pot. Voici donc la poule au Pot version Piège ! La poule au Pot Restaurant Paris...
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