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L'Abysse : Le voyage selon Alleno et Okazaki (Paris 8)

Chef japonais, sushi, 2 étoiles, 8ème arrondissement, étoilé, paris, ouvert le lundi, gastronomique, japonais

Par Jad

Aujourd’hui direction l’avenue Dutuit, elle abrite l’un des hauts lieux de la gastronomie : le Pavillon Ledoyen. 6 étoiles Michelin au total : Alleno (3étoiles), l'Abysse (2étoiles) et Pavyllon (1étoile). Je suis gentiment accueilli par un voiturier qui...

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Shabour (Paris 2) : la bombe israélienne

paris, métro sentier, 2ème arrondissement, cuisine du monde, ouvert le lundi, Nouveau restaurant 2019, 1 étoile, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Edit du 18/01/21] : Shabour et Assaf Granit ont reçu leur première étoile pour cette expérience chaleureuse hors du commun ! [Review du 15/09/2019] C'est la sensation de cette rentrée gastronomique 2019. Shabour, ouvert que le soir, affiche d'ores et...

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Oxte (Paris 17) : LA bonne adresse du côté de la place de l'étoile

paris, 17ème arrondissement, jeune chef, 1 étoile, étoilé, gastronomique

Par Arnaud Morisse

[Edit 18/01/21] : Oxte et son chef Enrique Casarrubias ont reçu enfin leur première étoile de la part du Guide Michelin. [review du 09/05/2018]Pas évident de trouver une bonne table - à prix abordables - du côté de La Place de l'Etoile. Profitant de ce...

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Marsan (Paris 6) : et ça repart !

paris, 6ème arrondissement, gastronomique, top chef, Nouveau restaurant 2019, 2 étoiles, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Edit du 18/01/21] Marsan a reçu -enfin- sa deuxième étoile de la part du Guide Michelin. [Review du 09/07/2019] Après Joïa, Hélène Darroze a rouvert sa maison qui était jadis étoilée, avec de grandes ambitions. Elle a fabriqué un cocon à son image, programmé...

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Le Trente Trois, Hôtel particulier Villeroy (Paris 8) : classe internationale

paris, gastronomique, 8ème arrondissement, Ouvert le dimanche, ouvert le lundi, Nouveau restaurant 2020, métro alma marceau, Arnaud Morisse, 1 étoile, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Edit du 18/01/21] Le Trente-Trois a reçu sa première étoile de la part du Guide Rouge Michelin ! [Review du 10/10/20] Dites "Trente Trois". Mais ce qui se trame dans l'Hôtel particulier Villeroy se révèle une médecine douce aux papilles, de celle que...

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Mosuke (Paris 14) : Le prodige Mory Sako?

paris, 14ème arrondissement, gastronomique, cuisine créative, top chef, métro gaité, Amouresto, 1 étoile, étoilé

Par Amouresto

[Edit 18/01/21] Mosuke a reçu sa première étoile au Guide Michelin ! [Review du 15/10/20] Pour sa première chronique sur Restos sur le Grill, Inès part à la découverte d'un grand de demain voire même d'aujourd'hui : Mory Sako dans son restaurant Mosuke...

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Pantagruel (Paris 2) : La preuve du bon goût par 3

paris, cuisine créative, 2ème arrondissement, gastronomique, métro sentier, métro grand boulevard, 1 étoile, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Mise à jour 18/01/21] Jason Gouzy et son restaurant Pantagruel ont reçu leur première étoile de la part du Guide Michelin. [Review du 07/01/20] Une nouvelle table rabelaisienne à Paris? En tout cas, Pantagruel en porte le nom au service d'une cuisine...

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Le Gabriel à l’Hôtel La Réserve (Paris 8) : à essayer sans (grande) réserve

paris, étoilé, 8ème arrondissement, gastronomique

En attendant la réouverture de son restaurant étoilé, le Gabriel, l'Hôtel La Réserve propose son offre à emporter "La Réserve at Home". Par Li Hua Dans ce quartier du huitième arrondissement aux larges avenues et aux bâtiments officiels gardés de près,...

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Le Faham (Paris 17) : repas à la kaz (Mis à jour)

paris, 17ème arrondissement, top chef, métro maleshebres, cuisine du monde, cuisine créative, Nouveau restaurant 2019, 1 étoile, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Edit 18/12/2020 : Le Faham propose à emporter. Mise à jour de notre revue précédente avec le test de cette offre. Par Robin.] (Re)confinement oblige, les restaurants ne font qu'à emporter, et les voyages ne sont que des pensées. Pour pallier cela, Kelly...

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Sola (Paris 5) : Sans fausse note (Mis à jour)

paris, 1 étoile, étoilé, 5ème arrondissement, métro maubert mutualité, gastronomique, Chef japonais

Par Robin / Arnaud Morisse

[mise à jour du 06/12/20] La table étoilée de la rue de l'Hôtel Colbert - Sola - emboîte le pas de nombreux restaurants en proposant son offre à emporter. Une proposition copieuse, minutieuse et travaillée, qui vaut le détour. Par Robin. >>> Review du...

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