paris

Vingt vins d'art (Paris 4) : pas loin du 20/20 !

4ème arrondissement, paris, Ouvert le lundi

Par Arnaud Morisse

De l'art de cocher toutes les cases par @vingtvinsdart : _ recommandé par @mon_paname ✅️ _ repris par ceux à l'origine du @clavelinparis et @akeparis.fr ✅️ _ la cheffe Ji-Hye Park @omacuisine qui m'avait régalé au Château des Fleurs✅️ _ une carte des...

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Les Petits Parisiens (Paris 14) : c'est bon mais c'est loin

paris, Paris 14, Ouvert le lundi, bistronomie

Par Arnaud Morisse

On n'atterrit pas ici - le restaurant Les Petits Parisiens - par hasard. Tant pour les clients (c'est au fin fond du 14ème arrondissement) que pour les chefs, car c'est à cette adresse mythique que le chef @yves_camdeborde a "inventé" la bistronomie....

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Pimpan (Paris 6) : bon plan à Saint Michel

paris, 6ème arrondissement, Ouvert le dimanche, Ouvert le lundi, Terrasse, nouveau restaurant 2025

Par Arnaud Morisse

J'avais été très agréablement surpris par le chef précédent à la barre dur resto de @damedesarts . C'était mexicain, enlevé et osé, ça faisait mouche ! Le chef a changé - bienvenue à @clementcourtemanche , ex-@heberestaurant . Le restaurant lui devient...

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A La Renaissance (Paris 11) : Mais c'est quoi cette "hype" pour.... ça?

paris, 11ème arrondissement, Ouvert le lundi, nouveau restaurant 2025

Par Arnaud Morisse

On allait voir ce qu'on allait voir ! @a_la_renaissance se trouvait dans toutes les listes des restaurants à suivre à la rentrée ! Oulala ! Me voilà après une dégustation (merci @jfdeleglise ) du côté de Bastille. Je tente ma chance sans réservation....

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Rosario (Paris 2) : moins bien qu'à la maison

paris, 2ème arrondissement, Ouvert le lundi, Ouvert le dimanche, nouveau restaurant 2025

Par Arnaud Morisse

La mode est aux restaurants espagnols. Je n'avais pas été ébloui par @casapregonda mais tout n'était pas à jeter, loin de là. Alors que donne ce @rosario__paris annoncé avec un chef anciennement étoilé en cuisine s'il vous plaît ? La volonté de mélanger...

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Le Rennequin (Paris 17) : Un bon petit bistrot de quartier

paris, 17ème arrondissement, bistrot, Ouvert le lundi, nouveau restaurant 2025

Par Arnaud Morisse

Le Petit Gris n'est plus et a laissé sa place au @lerennequin . Un vrai petit bistrot de quartier chaleureux où un chef normand manie une cuisine simple mais gourmande et goûteuse. Le tout pour un menu à 32€ (entrée plat dessert). Pas mal non? Si vous...

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Lagano (Paris 7) : l'envie de trop bien faire

7ème arrondissement, nouveau restaurant 2024, Ouvert le dimanche, paris, métro saint françois xavier

Par Arnaud Morisse

Ici, Lagano, un nouveau bar à vins à la proposition pléthorique tant solide que liquide. Mais il y a de quoi s'y retrouver tout de même ! Par Arnaud Morisse Voilà plus d'1 an que je n'avais écrit ici ! Ca me manquait, alors je vais tenter de trouver le...

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Bourrache (Paris 9) : bar à vin gastronomique [Fermé définitivement]

paris, métro notre dame de lorette, Métro Anvers, bistronomie, Nouveau restaurant 2023, Ouvert le dimanche

Par Arnaud Morisse

[Mise à jour] : Bourrache a définitivement fermé ses portes remplacé par Mantra restaurant Paris 17 Fort de son succès à la Condesa, le chef étoilé Indra Carillo a ouvert un "bar à vin" à deux pas de sa première adresse. Avec Bourrache, il explore un...

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Datil (Paris 3) : sublime de bout en bout !

paris, 3ème arrondissement, gastronomique, métro Arts et métiers, Nouveau restaurant 2023, 1 étoile

Par Arnaud Morisse

Parmi les ouvertures attendues, Datil de Manon Fleury figurait tout en haut de ma liste ! Et, malgré mes attentes très élevées, j'ai été plus qu'emballé, bluffé ! Un nouveau restaurant à tester d'urgence avant que les prix flambent avec l'arrivée de l'étoile...

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Paul et Julienne (Paris 9) : Brasserie pas si moderne

paris, 9ème arrondissement, brasserie, Terrasse, Nouveau restaurant 2023, Ouvert le lundi, métro chaussée d'Antin Lafayette, Métro Opéra

Par Arnaud Morisse

Dans le sillon de la Nouvelle Garde, arrive une jeune génération de brasseries modernes, avec force couleurs et déco taillée pour les réseaux Sociaux. Paul et Julienne fait partie de celle-là, mais cache mal son jeu ! Par Arnaud Morisse Avant, dans les...

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