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Ake (Paris 10) : Remarquablement super !

paris, 10ème arrondissement, Terrasse, Ouvert le dimanche, Nouveau restaurant 2020, Métro Goncourt, métro Bonsergent, métro République

Par Arnaud Morisse

Alors là, bluffé j'ai été ! Je n'avais pas eu la possibilité de me rendre jusqu'à présent chez Ake. C'est chose faite, et je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt. Un restaurant remarquable qui fait un sans faute et même plus ! Par Arnaud Morisse Depuis...

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Donna (Paris 3) : Grandes assiettes à partager !

bistronomie, paris, 3ème arrondissement, Nouveau restaurant 2023, métro Etienne Marcel, métro Arts et métiers, métro Rambuteau

Par Arnaud Morisse

Après avoir passé un déjeuner décevant chez Eunoé, me voici au dîner chez Donna. Un nouveau restaurant avec un chef japonais... encore? Oui, oui, et là ça vaut le coup ! Par Arnaud Morisse [Edit 16 08 23 : Un fidèle lecteur de ce blog m'a fait parvenir...

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Eunoé (Paris 11) : pas convaincu

paris, 11ème arrondissement, Chef japonais, Nouveau restaurant 2023, Ouvert le dimanche, Terrasse, Métro Voltaire, métro saint-ambroise

Par Arnaud Morisse

Mon emploi du temps se dégage pour cet été, alors je tente de rattraper mon retard ! Pour ce dimanche, j'ai repéré 2 adresses ouvertes ! Youpi ! La première, Eunoé a l'air de faire de jolies choses et vu dans le coin où ils sont, il y a intérêt à assurer...

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Giclette (Paris 11) : ne vaut pas Tripette

paris, 11ème arrondissement, Nouveau restaurant 2022, Terrasse, Bar à vin, métro Bastille, métro Ledru Rollin, Métro Voltaire

Par Arnaud Morisse

[Edit 25 08 23 : Quelques semaines après la parution de cette review, voilà que je reçois des menaces de la part du patron de Giclette. Ainsi, si vous voulez mon bien, je vous conseille vivement DE NE PAS LIRE le texte ci-dessous, ça risquerait de me...

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Golden Poppy (Paris 9) : galop d'essai parisien pour la cheffe aux 3 étoiles Dominique Crenn [Fermé définitivement]

paris, gastronomique, 9ème arrondissement, Terrasse, Nouveau restaurant 2023, métro Cadet

Par Arnaud Morisse

[Mise à jour : Golden Poppy a fermé défnitvement ses portes] A l'image d'un Paul Pairet, la cheffe française Dominique Crenn s'est avant tout forgé une image à l'étranger en glanant les 3 étoiles Michelin du côté de San Francisco. Son arrivée à Paris...

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Nonos (Paris 8) : Paul Pairet en mode bar d'hôtel de luxe

paris, 8ème arrondissement, Ouvert le dimanche, Nouveau restaurant 2023, Top Chef, métro concorde, restaurant de viandes

Par Arnaud Morisse

Reconnu en France par Top Chef depuis qu'il fait partie de l'émission, et en Chine avec son restaurant triplement étoilé, Paul Pairet a installé ses casseroles dans l'écrin luxueux de l'Hôtel de Crillon. Son nouveau restaurant - Nonos - propose une cuisine...

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Geosmine (Paris 11) : Maxime Bouttier s'épanouit

cuisine créative, gastronomique, paris, 11ème arrondissement, Nouveau restaurant 2023, métro Parmentier

Par Arnaud Morisse

J'avais adoré sa cuisine chez Mensae, il m'avait épaté lors de son intérim chez Korus, alors, sitôt ouvert son nouveau restaurant, je m'y précipite avec bonheur : Maxime Bouttier prend la place de Botanique et met la barre haute ! Par Arnaud Morisse Geosmine...

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Astrance (Paris 16) : Et là, c'est le drame !

paris, gastronomique, 16ème arrondissement, Ouvert le lundi, Métro Iéna, métro Boissière, 1 étoile, étoilé

Par Arnaud Morisse

[Edit 07/03/23 : Le nouvel Astrance de Pascal Barbot arrive tout de même à décrocher une étoile...] Des mois qu'on attendait ça : l'Astrance de Pascal Barbot rouvre ses portes ! Ni une, ni deux, je suis dispo, c'est ouvert et j'ai même une table ! Dommage,...

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Jupi (Paris 17) : petite adresse pour petites assiettes

bistrot, 17ème arrondissement, Nouveau restaurant 2022, paris, métro Rome, métro Place de Clichy

Par Arnaud Morisse

Bonne nouvelle, l'excellent Mova croit en donnant naissance à un nouveau restaurant : Jupi. Ici, on succombe à la mode des petites assiettes à partager plus ou moins bien troussées. Par Arnaud Morisse Ha, JuPi ou "L’amour d’une sœur JUlie et d’un frère...

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Janine (Paris 17) : une perle rue des Dames

paris, 17ème arrondissement, Nouveau restaurant 2022, Ouvert le lundi, bistrot, bistronomie, métro Rome, métro Villiers

Par Arnaud Morisse

En allant dîner en haut de la rue des Dames dans le 17ème arrondissement, j'ai eu l'occasion de découvrir par hasard un nouveau restaurant des Batignolles : Janine. Réservation faite pour le lendemain, en voilà une belle surprise ! Par Arnaud Morisse...

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