Restos sur le grill

Le Ballu (Paris 9) : Welcome to the Hotel Bistronomia

Le Ballu (Paris 9) : Welcome to the Hotel Bistronomia

Depuis son ouverture en juillet dernier, l'Hôtel Ballu a eu les faveurs de quelques instagrammeurs notamment charmés par la cour intérieure et la déco du lieu. Mais que vaut sa cuisine? Hôtel Le Ballu restaurant Paris 9 De beaux immeubles ont poussé du...

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Batifol (Paris 10) : Bistrot des années 80

Batifol (Paris 10) : Bistrot des années 80

Le Groupe Joulie s'agrandit. Cette entreprise discrète qui mise sur les grandes brasseries vient d'ouvrir sa 14ème adresse à Paris du nom d'une ancienne aventure qui avait fait long feu : Batifol. Batifol restaurant Paris 10 Jadis, la grande brasserie...

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Pouliche (Paris 10) : une crack à Paris

Pouliche (Paris 10) : une crack à Paris

>>> En Mode confinement, Pouliche se transforme en marché de producteurs ! Depuis son passage en tant que jurée dans Masterchef, on avait un peu perdu de vue Amandine Chaignot partie à l'Hôtel Rosenwood de Londres. De retour en France avec son restaurant...

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Mimi Cave à manger (Paris 6) : Voyage en Italie du sud

Mimi Cave à manger (Paris 6) : Voyage en Italie du sud

Une fois n'est pas coutume, j'ai accepté une invitation pour un déjeuner en compagnie de blogueurs et instagrammeurs à l'initiative de l'Italian Trade Agency pour le World Pasta Day du 25 octobre prochain. L'occasion de goûter la cuisine sincère et pleine...

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Biondi (Paris 11) : épatant menu déjeuner à... 17€ !

Biondi (Paris 11) : épatant menu déjeuner à... 17€ !

Depuis 2015, Biondi apporte ses notes argentines à Paris. Un pionnier sud-américain suivi par bien d'autres depuis. Son arme ultime : un menu déjeuner complet à 17€! Biondi restaurant Paris 11 En allant me régaler chez Korus d'une mémorable côte de cochon...

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L'Innocence (Paris 9) : Attention, adresse à faire ! (mis à jour)

L'Innocence (Paris 9) : Attention, adresse à faire ! (mis à jour)

[Edit 27/01/2020 : Enfin, l'Innocence a reçu sa première étoile Michelin ! ] Edit du 19/10/19 : Après mon premier passage du 20/07/18, je suis retourné à l'Innocence. Nouvelle déco, nouvelle cheffe - Clio Modaffari - qui a rejoint Anne Legrand, mais toujours...

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Chinaski (Paris 5) : jeune table expéditive

Chinaski (Paris 5) : jeune table expéditive

Il y a des restaurants qui passent sous les radars pendant des mois avant de se faire remarquer, et puis il y en a d'autres qui, sitôt ouverts, croulent sous les papiers dans les médias. Chinaski fait partie de la seconde catégorie, celle des restos "dans...

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Les 3 Bornés (Paris 11) : La bonne surprise

Les 3 Bornés (Paris 11) : La bonne surprise

Ouvert en septembre, les 3 Bornés concoctent une bonne petite cuisine bistronomique pleine de goûts. Les 3 Bornés restaurant Paris 11 Dès potron-minet, je reçois un MMS. Mon Frère. Il m'envoie la carte de visite d'un nouveau restaurant qui l'a enthousiasmé...

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Yun (Paris 10) : Bistrot de caractère

Yun (Paris 10) : Bistrot de caractère

Quand quelqu'un qui partage les mêmes appétits que moi pour la cuisine de coeur généreuse m'encourage vivement à visiter une adresse, j'y vais. Ainsi quand Xavier (@Mon_Paname) m'indique son coup de coeur pour le restaurant Yün, j'y cours ! Yün bistrot...

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Le Grand Bistrot de Noël : l'événement bistronomique de la fin d'année

Le Grand Bistrot de Noël : l'événement bistronomique de la fin d'année

Vous n'êtes pas sans savoir que je collabore activement avec les Guides Lebey qui en plus de publier un excellent guide sur les meilleurs bistrots, restaurants et bars à cocktails de Paris et sa région, organise des événements gastronomiques. Le prochain...

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