ouvert le dimanche
L'Andouille (Puteaux) : Pas de douille !
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Un bon restaurant dans le 92? Question piège car les bonnes adresses se comptent sur les doigts d'une main ! On peut à présent y rajouter L'Andouille à Puteaux ! Par Arnaud Morisse A chaque fois que j'ai l'occasion de causer "restaurants" avec des personnes...
Lire la suiteNonos (Paris 8) : Paul Pairet en mode bar d'hôtel de luxe
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Reconnu en France par Top Chef depuis qu'il fait partie de l'émission, et en Chine avec son restaurant triplement étoilé, Paul Pairet a installé ses casseroles dans l'écrin luxueux de l'Hôtel de Crillon. Son nouveau restaurant - Nonos - propose une cuisine...
Lire la suiteOtto (Paris 5) : petite déception
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Le restaurant Solstice m'avait franchement emballé, alors quand son chef MOF Eric Trochon s'implique dans une nouvelle affaire, je m'y rue ! Direction Otto, rue Moufetard. Par Arnaud Morisse C'est de plus en plus difficile de trouver de nouveaux restaurants...
Lire la suiteSphère (Paris 8) : Chic planète
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Encore un groupe (ici japonais) qui s'étend : après Ao Izakaya (bof, bof), To (re-bof, bof), Shiro (ahah! mauvais souvenir), Passionné (pas envie de tester....), voici le fleuron annoncé : Sphère. Là, ils ont tout donné et visent une récompense Michelin...
Lire la suiteBistrot Top Chef (Suresnes) : De l'art d'affadir
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Pour la première fois en France, l'émission de M6, Top Chef, devient un restaurant bel et bien physique. Avec le concours de Stéphane Rotenberg en personne, les Bistrots Pas Parisiens ont acheté la licence pour relancer l'adresse qui était autrefois appelée...
Lire la suiteBrasserie Martin (Paris 11) : le grand foutoir
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La Nouvelle Garde s'étend à nouveau : après la Brasserie Bellanger (Paris 10), la Brasserie Dubillot (Paris 2), voici la Brasserie Martin qui a pour spécialité les cuissons en rôtissoire. Un passage sur le grill qui s'est réalisé en 2 temps exceptionnellement...
Lire la suiteOgata (Paris 3) : ça ne rigole pas !
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[Edit 22/03/22] : Ogata s'est vu décerné sa première étoile par le Guide Michelin. Voilà un an qu'on entend parler du projet Ogata, un espace de 800m²dédié aux arts japonais dont un restaurant. Quoi de mieux que commencer l'année dans une ambiance zen?...
Lire la suitePlénitude (Paris 1) : Arnaud Donckele envoie la sauce !
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[Edit 22/03/22] : C'est fait, dès son ouverture, Plénitude au Cheval Blanc d'Arnaud Donckele a décroché les 3 étoiles Michelin ! Je peux le dire : "je l'ai fait" ! Subventionné par ma famille (que je remercie encore!) pour Noël, j'ai dîné au nouveau restaurant...
Lire la suiteCafé Compagnon (Paris 2) : Fidèle aux attentes
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Quel succès ! A peine ouvert et je découvre un dimanche midi, tard, une salle pleine à craquer ! Le nouveau restaurant de Charles Compagnon - le Café Compagnon - semble faire un tabac... mérité? Par Arnaud Morisse J'avoue avoir gardé un souvenir marquant...
Lire la suiteLa Dame de Pic (Paris 1er) : Dans le Mil !
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Un loupé dans mes réservations, et hop, coup du sort, je me retrouve pour la première fois à La Dame de Pic. Un restaurant qui mérite son étoile. Par Arnaud Morisse La Dame de Pic restaurant Paris 1 Ce lundi-là, je suis mal réveillé. Je suis en retard....
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