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A L'Improviste (Paris 2) : Bistrot bien de chez nous

paris, 17ème arrondissement, bistrot, terrasse, métro Wagram

Par Arnaud Morisse

Le digital a L'Improviste, ils connaissent bien ! Tout y est fait avec les doigts ! De la cuisine maison roborative à l'addition, la modernité ne semble pas avoir prise sur ce restaurant. A l'Improviste restaurant Paris 17 A l'Improviste, je connais bien,...

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La Table du 53 (Paris 2) : Changement de cap ![Fermé définitivement]

métro bourse, métro Grands boulevards, paris, 2ème arrondissement, Chef japonais, pâtisserie, Nouveau restaurant 2019

Par Arnaud Morisse

[Edit du 23/06/20] : La Table du 53 a définitivement fermé ses portes Le Passage 53, auréolé de ses deux étoiles a muté. Devenu la Table du 53, ce restaurant gastronomique de la galerie des panoramas est devenu beaucoup plus accessible mais aussi beaucoup...

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Flocon (Paris 5) : les sorciers de la rue Mouffetard?

paris, 5ème arrondissement, bistronomie, Ouvert le dimanche, Nouveau restaurant 2019

Par Arnaud Morisse

Toute jeune adresse, Flocon commence à faire causer d'elle. Dans une rue quasi-exclusivement dédiée jusqu'alors qu'à une gastronomie approximative, voilà enfin une table soignée surfant sur des bons produits. Flocon restaurant Paris 5 Ça sent le neuf...

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L'Escient (Paris 17) : une famille aux fourneaux

paris, 17ème arrondissement, bistronomie, ouvert le lundi, métro ternes

Par Arnaud Morisse

Depuis 2011, la famille Méchin mène la barque de l'Escient, un charmant restaurant du 17ème arrondissement avec à la clé un vrai sens de l'accueil bien agréable. L'Escient restaurant Paris 17 Dans la très commerçante rue Poncelet, l'Escient se fait discret....

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Mieux (Paris 9) : L'ennemi du bien?

paris, 9ème arrondissement, Ouvert le dimanche, brunch, Nouveau restaurant 2017

Par Arnaud Morisse

La rue Saint-Lazare est le théâtre d'un ballet où les restaurants ouvrent, ferment, tentent d'installer un concept pour attirer le chaland désireux de déjeuner. Mieux semble d'y tirer sa carte du jeu au moins sur les réseaux sociaux. Test "IRL". Mieux...

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Do et Riz (Paris 11) : partition sans fausse note

métro Ledru Rollin, paris, 11ème arrondissement, <20 euros, Restaurant Vietnamien, ouvert le lundi

Par Arnaud Morisse

C'est LE restaurant vietnamien qui jouit d'une réputation sans faille et qui affiche toujours complet même en se rendant assez tôt pour y déjeuner. Dans la torpeur aoûtienne, et avec un convive de choix particulièrement porté sur la chose gastronomico-asiatiaque,...

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Auguste (Paris 7) : dans l'empire du goût

paris, 1 étoile, étoilé, 7ème arrondissement, gastronomique, ouvert le lundi

Par Arnaud Morisse

Chez auguste, Gaël Orieux propose une grande cuisine accessible au plus grand nombre possible : imaginez, pour 39€, vous pouvez déguster - au déjeuner - une entrée, un plat et un dessert, une occasion quasi-unique pour un restaurant étoilé ! Auguste restaurant...

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Mamie Bidoche (Paris 11) : Au pays de la rue de Candie

paris, 11ème arrondissement, restaurant de viandes, Nouveau restaurant 2019, terrasse, <20 euros

Par Arnaud Morisse

J'ai été faible, je le confesse. Intrigué par des pubs et des avis élogieux d'instragrammeurs (c'est un peu la même chose), je me suis rendu au chamarré Mamie Bidoche. Mamie Bidoche restaurant Paris 11 Les couleurs des visuels qui circulent sur les réseaux...

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Sanguine (Paris 18) : Ode à la simplicité

paris, métro jules joffrin, 18ème arrondissement, bistrot, terrasse, Nouveau restaurant 2019

Par Arnaud Morisse

L'Esquisse se dédouble, et sous la houlette de Laetitia Bret, Sanguine s'envole dans un registre plus bistrottier où les plats simples sont des modèles du genre. Petit restaurant bien sympathique. Sanguine Restaurant Paris 18 Là où l'Esquisse ne paie...

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Bistro S (Paris 11) : S comme sapide

paris, métro Ledru Rollin, Chef japonais, bistronomie, Nouveau restaurant 2019

Par Arnaud Morisse

Et voici encore le coup du bistrot bien français avec un chef nippon ! Mais il faut dire que ce genre d'alliage est solide transformant souvent ces restaurants en valeurs sûres. Dernier exemple en date : Bistro S. Bistro S restaurant Paris 11 A croire...

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