gastronomique

Assa (Blois) : Magnifique balade en bord de Loire

Province, Blois, Robin, 1 étoile, étoilé, gastronomique

Par Robin

Aujourd'hui, je vous emmène, avec Restos sur le Grill, hors de Paris et de sa petite couronne. Au lieu de la Seine, suivons le cours de la Loire qui zigzague entre superbes châteaux et villes typiques, pour nous arrêter chez Assa. Un coup de coeur. On...

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Okuda (Paris 8) : La petite ambassade du Japon

8ème arrondissement, Chef japonais, cuisine du monde, gastronomique, ouvert le lundi, Jad

Par Jad

Jad, notre spécialiste du Japon et de sa gastronomie continue ses découvertes avec un restaurant nippon dans le 8ème arrondissement qui frôle la perfection : Okuda. Paris recèle de bons établissements japonais : Izakaya, Sushi-Ya, Teppanyaki, Ramen, Soba...

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L'Arcane (Paris 18) : Du grand Art !

paris, gastronomique, 1 étoile, étoilé, cuisine créative, métro Lamarck Caulaincourt, terrasse

Par Arnaud Morisse

Tout juste auréolé du prix de la meilleure entrée à l'Excellence Gastronomique Lebey, direction L'Arcane dans le 18ème arrondissement pour y découvrir la cuisine de Laurent Magnin, 1 étoile Michelin. Seulement? L'Arcane restaurant Paris 18 Du côté de...

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Les Climats (Paris 7) : Menu déjeuner de compétition

paris, 7ème arrondissement, étoilé, 1 étoile, gastronomique, terrasse, metro solferino

Par Arnaud Morisse

ça faisait longtemps que je n'avais déjeuné avec Marie ! Pour fêter ça (et accessoirement son anniversaire), nous sommes allé manger aux Climats, ce restaurant étoilé doté de l'une des plus exceptionnelles caves à vin de Paris. Notre challenge : ne pas...

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L'Atelier étoile de Joël Robuchon (Paris 8) : D'où viennent ses étoiles?

paris, 2 étoiles, étoilé, gastronomique, métro charles de gaulle étoile, 8ème arrondissement

Par Arnaud Morisse

Pour ce blog, je mets rarement les pieds dans des restaurants doublement étoilés, plutôt habitué aux nouveaux établissements. Voilà 10 ans que l'Atelier Etoile de Joël Robuchon est un habitué du Guide Michelin, et a même récupéré sa deuxième breloque...

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La Truffière (Paris 5) : l'excellence française

paris, 5ème arrondissement, métro place monge, gastronomique

Par Arnaud Morisse

Voilà des mois que j'avais inscrit sur mes tablettes les coordonnées de ce restaurant : La Truffière. Là, Aurélien Braguier y travaille évidemment la truffe, mais pas seulement. Un espace où il fait bon s'y abandonner pour goûter à l'excellence à la française....

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Lucas Carton (Paris 8) : Historique, classique mais moderne

paris, 1 étoile, étoilé, gastronomique, terrasse, 8ème arrondissement, métro madeleine

Par Arnaud Morisse

Afin de dépenser mes "yums" La Fourchette/TheFork chèrement acquis au cours des dizaines de réservations effectuées via la plate-forme, j'ai décidé de mettre les pieds sur la moquette délicate de l'un des restaurants les plus mythiques de Paris : Lucas...

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L'Escargot 1903 (Puteaux) : Flirte avec l'étoile (mis à jour)

Banlieue, gastronomique, Puteaux, cuisine créative

Par Arnaud Morisse

[Edit 29/05/19] En cette période de pénurie dramatique de bonnes tables, quel bonheur de trouver des offres à emporter de qualité ! A n'en pas douter, celle proposée par Yannick Tranchant du côté de Puteaux dans son Escargot, fait partie de celles-là...

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Table (Paris 12) : Le (très) bon docteur Verjus

paris, étoilé, 12ème arrondissement, gastronomique, métro Ledru Rollin, Top Ultime, 2 étoiles

Par Arnaud Morisse

[Edit 22/03/22] : Table a très légitimement décroché sa deuxième étoile Michelin, c'est tellement mérité ! Le restaurant Table de Bruno Verjus monte incontestablement en gamme. Si la patte du chef demeure un amour inconditionnel pour les plus beaux produits,...

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Teppanyaki Ginza Onodera (Paris 6) : Orient express

paris, restaurant japonais, 6ème arrondissement, ouvert le lundi, gastronomique

Par Arnaud Morisse

Venu déjà il y a 3 ans, je trépignais de revenir dans ce restaurant japonais où luxe et raffinement étaient de mise pour des tarifs pas si fous. Manifestement les temps ont changé chez Teppanyaki Ginza Onodera... Teppanyaki Ginza Onodera restaurant Paris...

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