Aujourd'hui, je vous emmène, avec Restos sur le Grill, hors de Paris et de sa petite couronne. Au lieu de la Seine, suivons le cours de la Loire qui zigzague entre superbes châteaux et villes typiques, pour nous arrêter chez Assa. Un coup de coeur. On...
Lire la suiteJad, notre spécialiste du Japon et de sa gastronomie continue ses découvertes avec un restaurant nippon dans le 8ème arrondissement qui frôle la perfection : Okuda. Paris recèle de bons établissements japonais : Izakaya, Sushi-Ya, Teppanyaki, Ramen, Soba...
Lire la suiteTout juste auréolé du prix de la meilleure entrée à l'Excellence Gastronomique Lebey, direction L'Arcane dans le 18ème arrondissement pour y découvrir la cuisine de Laurent Magnin, 1 étoile Michelin. Seulement? L'Arcane restaurant Paris 18 Du côté de...
Lire la suiteça faisait longtemps que je n'avais déjeuné avec Marie ! Pour fêter ça (et accessoirement son anniversaire), nous sommes allé manger aux Climats, ce restaurant étoilé doté de l'une des plus exceptionnelles caves à vin de Paris. Notre challenge : ne pas...
Lire la suitePour ce blog, je mets rarement les pieds dans des restaurants doublement étoilés, plutôt habitué aux nouveaux établissements. Voilà 10 ans que l'Atelier Etoile de Joël Robuchon est un habitué du Guide Michelin, et a même récupéré sa deuxième breloque...
Lire la suiteVoilà des mois que j'avais inscrit sur mes tablettes les coordonnées de ce restaurant : La Truffière. Là, Aurélien Braguier y travaille évidemment la truffe, mais pas seulement. Un espace où il fait bon s'y abandonner pour goûter à l'excellence à la française....
Lire la suiteAfin de dépenser mes "yums" La Fourchette/TheFork chèrement acquis au cours des dizaines de réservations effectuées via la plate-forme, j'ai décidé de mettre les pieds sur la moquette délicate de l'un des restaurants les plus mythiques de Paris : Lucas...
Lire la suite[Edit 29/05/19] En cette période de pénurie dramatique de bonnes tables, quel bonheur de trouver des offres à emporter de qualité ! A n'en pas douter, celle proposée par Yannick Tranchant du côté de Puteaux dans son Escargot, fait partie de celles-là...
Lire la suite[Edit 22/03/22] : Table a très légitimement décroché sa deuxième étoile Michelin, c'est tellement mérité ! Le restaurant Table de Bruno Verjus monte incontestablement en gamme. Si la patte du chef demeure un amour inconditionnel pour les plus beaux produits,...
Lire la suiteVenu déjà il y a 3 ans, je trépignais de revenir dans ce restaurant japonais où luxe et raffinement étaient de mise pour des tarifs pas si fous. Manifestement les temps ont changé chez Teppanyaki Ginza Onodera... Teppanyaki Ginza Onodera restaurant Paris...
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