Fleur de Pavé (Paris 2) : maison de grande vertu
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[Edit 27/01/2020 : sans surprise, le restaurant Fleur de Pavé a glané la première étoile Michelin lors de la cérémonie du Guide Rouge] Le chef Sylvain Sendra a durant deux ans bourlingué dans le monde en laissant derrière lui Itinéraires, un restaurant...
Lire la suiteL'Ordonnance (Paris 14) : Parfait remède à la déprime
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Je rêve d'un jour où un médecin me prescrira "un jambon persillé, un quasi de veau et surtout n'oubliez pas la crème brûler, et vous verrez, ça ira mieux!" En attendant ce jour, on peut toujours se rendre à l'Ordonnance, un bistrot qui sait régaler. L'Ordonnance...
Lire la suiteVilla 9 Trois (Montreuil 93) : Terrasse bourgeoise
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Pour atteindre la Villa 9 Trois en métro, il faut nécessairement emprunter un bout de ligne, la 9 ou la 3. Un peu de marche est encore ensuite nécessaire pour découvrir cette immense terrasse ombragée aux allures bourgeoises. La Villa 9 Trois restaurant...
Lire la suiteGabylou (Paris 17) : Friends will be friends
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Voilà le temps des restaurants en congés est arrivé ! Rares sont ceux qui l'annoncent, et me voilà le nez cassé devant l'un d'eux. Direction de replis, un restaurant qui m'intriguait : le Gabylou. Gabylou restaurant Paris 17 Il faut dire qu'avec sa façade...
Lire la suiteCadence (Paris 11) : Et je monte le son !
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Il y a quelques jours, je me rendais au mythique Chateaubriand situé avenue Parmentier. A cette occasion, je passais alors devant un tout nouvel établissement qui présente une bonne bouille, Cadence. Ce vendredi soir, avec deux amis de 20 ans (si, si!)...
Lire la suiteLe Maquis (Paris 18) : Les produits font de la résistance
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A ne pas confondre avec Le Bistrot du Maquis qui remonte vite via Google, Le Maquis est en train de se tailler une belle réputation. Un restaurant du 18ème arrondissement dans le vent qui cultive un savoir-manger simple et savoureux. Le Maquis restaurant...
Lire la suiteLa Fourchette du Printemps (Paris 17) : A la recherche de l'étoile perdue
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Dans la discrète rue du Printemps, un restaurant gastronomique sert une cuisine précise depuis plus de 10 ans. Etoile perdue en janvier comme le Trou Gascon, pourtant ici, les raisons sont moins évidentes. La Fourchette du Printemps restaurant Paris 17...
Lire la suiteLe Top des restos du mois de juillet 2019
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Record battu ! 28 restaurants testés en un mois en juillet ! C'est d'autant plus difficile d'établir un classement, forcément subjectif, mais c'est ma mission ! Voici le top des meilleurs restaurants testés ces 31 derniers jours ! La Table du 11 (Versailles)...
Lire la suiteCuisine (Paris 9) : l'adresse qui a presque tout pour elle
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Ce Cuisine-là, est né il y a 10 jours avec aux commandes un duo des plus prometteurs. Tout refait à neuf comme du vieux bistrot, il y a du potentiel sur le papier avec ce restaurant. Cuisine restaurant Paris 9 L'adresse dénichée par le compte Instagram...
Lire la suiteLa Rôtisserie Gallopin (Paris 2) : 100% bon plan
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Au moment du Championnat du monde de l'Oeuf Mayo j'avais bien repéré cette annexe du Gallopin qui était alors en travaux, surtout cette belle terrasse en cour intérieure. Si vous saviez combien mon ami Jérôme - l'animateur télé célèbre - aime ce genre...
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