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• Esttia (Paris 6) : Simplement Bon !

  27 mars 2019 ( #paris, #6ème arrondissement, #75006, #métro Vavin, #bistronomie )

  Voilà déjà un certain temps que j'avais noté dans ma To Do List ce petit restaurant Esttia du 6ème arrondissement. J'avais bien fait ! Esttia Restaurant Paris 6 A quelque pas du métro Vavin (Ligne 4) se tient l'élégante devanture bleue de Esttia, avec...

• Botanique (Paris 11) : Jolies plantes

  19 mai 2019 ( #métro république, #11ème arrondissement, #paris, #Chef japonais, #bistronomie )

  Les chefs japonais aiment la France et Paris, et on le leur rend bien ! On ne compte plus leurs restaurants. Botanique figure dans cette liste, mais plutôt dans les premières positions ! Botanique Restaurant Paris 11 Quand on arrive rue de la Folie Méricourt,...

• Les Bistrotters (Paris 14) : Canaille internationale

  20 juillet 2019 ( #paris, #métro plaisance, #14ème arrondissement, #Ouvert le dimanche, #cuisine créative, #cuisine du monde )

  J'avoue, je n'avais jamais entendu parler des "Bistrotters", pourtant, ce n'est pas faute d'être référencé dans les différents guides et gazettes spécialisés ! Les Bistrotters restaurant Paris 14 Quand on goupille ensemble le terme "bistrot" et "trotter"...

• Mamie Bidoche (Paris 11) : Au pays de la rue de Candie

  15 août 2019 ( #paris, #11ème arrondissement, #restaurant de viandes, #Nouveau restaurant 2019, #terrasse, #<20 euros )

  J'ai été faible, je le confesse. Intrigué par des pubs et des avis élogieux d'instragrammeurs (c'est un peu la même chose), je me suis rendu au chamarré Mamie Bidoche. Mamie Bidoche restaurant Paris 11 Les couleurs des visuels qui circulent sur les réseaux...

• Hua Dong (Paris 3) : Pas si commun que ça !

  12 février 2019 ( #paris, #3ème arrondissement, #75003, #chinois, #<20 euros )

  Jamais je ne serais allé dans ce restaurant sans le conseil avisé de ce compte Instagram. Il faut dire que l'endroit n'incite pas à la visite, pourtant ici on peut manger de la cuisine du Wenzhou, ce qui n'est pas si courant ! Hoa Tong (ou Hua Dong) Restaurant...

• Marmite de boeuf (Paris 17) : un bon restaurant chinois

  24 février 2019 ( #paris, #17ème arrondissement, #75017, #chinois, #<20 euros )

  Il y a plus de 10 ans, je travaillais dans ce coin du 17ème arrondissement et j'avais pris mes habitudes à La Marmite de boeuf. J'avais gardé un très bon souvenir de ce restaurant chinois, alors, qu'en est-il en 2019? La Marmite de boeuf restaurant chinois...

• UMA (Paris 1) : Endroit hybride pour cuisine fusion

  25 avril 2019 ( #Métro Tuileries, #paris, #75003, #3ème arrondissement, #cuisine du monde )

  UMA avait déjà épaté les papilles de Romain des Gentlemen testeurs, il fallait bien que je m'y asseye à mon tour ! Mais attention, tout est question de choix ! [Mise à jour du 09/070/2019] : Le Chef Lucas Felzine a annoncé qu'il mettait la clé sous la...

• Les Bains du Marais (Paris 4) : Bof en italien, ça se dit comment?

  06 septembre 2019 ( #paris, #4ème arrondissement, #italien, #Ouvert le dimanche, #ouvert le lundi, #Nouveau restaurant 2018 )

  Ma belle-soeur Aude, m'avait vanté les mérites de cette adresse qui a le bon goût de se situer à deux pas de son travail. Voilà donc une double occasion de tester ce restaurant avec elle ! Les Bains du Marais Restaurant Paris 4 Généralement, quand on...

• Les Eléphants (Paris 17) : Pas de tromperie

  25 juillet 2019 ( #paris, #17ème arrondissement, #métro Brochant, #cuisine créative, #bar à vins, #Nouveau restaurant 2018 )

  C'est un petit caboulot très discret pourtant bien repéré par la clientèle du quartier. Les Eléphants, ce restaurant ouvert il y a à peine 1 an, régale grâce à une belle cuisine et surtout une sélection de vins exceptionnelle. Les Elephants restaurant...

• La CaVe (Montreuil 93) : Jour tranquille à Montreuil

  13 août 2019 ( #Banlieue, #métro croix de chavaux, #terrasse, #Ouvert le dimanche, #ouvert le lundi, #Montreuil )

  Après la Villa 9 Trois, seconde table testée à Montreuil, mais changement de style avec La Cave, même si ce restaurant est aussi pourvu d'une jolie terrasse (non fumeur!). La Cave Restaurant Montreuil 93 Dans cette rue de Paris au centre de Montreuil,...

• L'Attache (Paris 11) : la cuisine version Ryuya Ono

  26 juillet 2021 ( #11ème arrondissement, #paris, #Chef japonais, #bistronomie, #Ouvert le dimanche, #ouvert le lundi )

  Alerté par l'excellent @Guiderestos sur Twitter, j'apprends que le chef Ryuya Ono (ancien de Maison !!) prend la direction des cuisines de l'Attache pour le mois de juillet ! J'y cours, d'autant que c'est ouvert le dimanche soir ! [Edit 22/09/21] : J'apprends...

• Nosso (Paris 13) : La magie Alessandra Montagne opère toujours !

  07 juillet 2021 ( #paris, #Nouveau restaurant 2021, #13ème arrondissement, #bistronomie )

  Voilà l'une des adresses dont j'attendais le plus l'ouverture. Après m'avoir enchanté chez Tempero, la cheffe Alessandra Montagne ouvre un nouveau restaurant : Nosso. Plus grand, plus beau... meilleur? Par Arnaud Morisse Encore aujourd'hui, je me souviens...

• Drugstore Publicis (Paris 8) : Toujours là!

  10 avril 2019 ( #75008, #8ème arrondissement, #paris, #Ouvert le dimanche, #métro Charles De Gaulle Etoile, #brasserie, #bistronomie )

  C'est devenu une institution de l'Avenue des champs Elysées, et depuis quelques mois, c'est le chef Eric Fréchon qui a imaginé la carte d'un établissement refait à neuf et soumis à rude épreuve chaque samedi. Dugstore Publicis restaurant Paris 8 Il y...

• Wadja (Paris 6) : très correct

  13 avril 2019 ( #paris, #6ème arrondissement, #75006, #métro Vavin )

  Voilà une adresse que j'avais repérée lors de mon passage chez EsTTia, alors, quand mon amie du monde des livres Marie me propose d'y déjeuner, j'accoure ! Wadja restaurant Paris 6 C'est bien simple, ce Wadja se situe presque en face d'EsTTia. Avec sa...

• Au Nouveau nez (Paris 11) : Italien simple et pas cher

  30 avril 2019 ( #Métro Rue Saint Maur, #paris, #11ème arrondissement, #75011, #italien, #<20 euros, #Nouveau restaurant 2018 )

  Alors que s'ouvrent à la pelle des supermarchés "italiens" à Paris où Pastas et Pizzas sont vendues à prix d'or dans une ambiance de gondoles (ou presque), d'autres choisissent la voie de la simplicité. C'est le cas de ce Nouveau nez (jeu de mots!). Au...

• Bistrot Belhara (Paris 7) : ré-jouis-sant !

  08 juin 2019 ( #métro La tour Maubourg, #7ème arrondissement, #paris, #bistrot )

  Ha! ce 7ème arrondissement, ses immeubles haussmanniens, ses boutiques chics, ses restaurants qui ne le sont pas moins, ses habitants un rien prout-prout et... son Bistrot Belhara. Une antre au rapport qualité-prix admirable dans une ambiance de franche...

• Café Laï'Tcha (Paris 1) : Une cuisine vive et précise

  13 juin 2019 ( #Métro Les Halles, #paris, #1er arrondissement, #cuisine du monde, #brunch, #Ouvert le dimanche, #Nouveau restaurant 2018 )

  Un jour, l'excellent Alexis Ble m'a vivement conseillé de me rendre dans un restaurant à la cuisine fusionnante et aux inspirations asiatiques, annexe du grand YamTcha, le Café Laï'tcha. Le bougre n'avait pas tort ! Café Laïtcha restaurant Paris 1 Juste...

• La Traboule (Paris 8) : Un bistrot des copains en plein quartier chic

  22 juin 2019 ( #métro Miromesnil, #paris, #8ème arrondissement, #bistrot, #bistronomie, #jeune chef, #terrasse )

  Pour avoir la chance de s'installer à l'une des 10 tables de La Traboule, il vaut mieux réserver. Les habitués squattent ce restaurant qui offre une très belle cuisine à prix raisonnable. La Traboule restaurant Paris 8 Après deux essais infructueux -...

• Au Trou Gascon (Paris 12) : Pourquoi la perte de son étoile?

  08 juillet 2019 ( #Métro Daumesnil, #paris, #12ème arrondissement, #gastronomique, #Sud Ouest )

  Parmi les drames qui se sont noués en janvier lors de la parution du Guide Michelin, outre le déclassement de Marc Veyrat ou de Pascal Barbot, la table d'Alain Dutournier, Au trou Gascon, perdait la sienne. Mais que peut bien reprocher le livre rouge...

• Le Caulaincourt (Paris 18) : fleur fanée? [Fermé définitivement]

  17 juillet 2019 ( #métro Lamarck Caulaincourt, #paris, #18ème arrondissement, #cuisine créative, #brunch )

  [Edit 11/07/20] : Le Caulaincourt a définitivement fermé ses portes pour laisser la place à Tonton de la Butte, deuxième adresse de Tonton des Dames] Voilà une adresse qui figure depuis belle lurette dans ma liste des restaurants où poser mes couverts....

• Terra (Paris 3) : le partage en solitaire

  27 juillet 2019 ( #paris, #3ème arrondissement, #métro arts et métiers, #instagram friendly, #Nouveau restaurant 2018 )

  Instagram, ce réseau attrape-papilles m'a conduit chez ce mystérieux Terra. Un restaurant discret aux idées consensuelles bien tranchées. Terra Restaurant Paris 3 C'est facile de passer devant Terra sans le remarquer tant sa petite devanture s'avère discrète....

• Gabylou (Paris 17) : Friends will be friends

  04 août 2019 ( #paris, #17ème arrondissement, #brunch, #Ouvert le dimanche, #ouvert le lundi )

  Voilà le temps des restaurants en congés est arrivé ! Rares sont ceux qui l'annoncent, et me voilà le nez cassé devant l'un d'eux. Direction de replis, un restaurant qui m'intriguait : le Gabylou. Gabylou restaurant Paris 17 Il faut dire qu'avec sa façade...

• Affinité (Paris 5) : Premier gros coup de coeur de l'année !

  24 février 2021 ( #5ème arrondissement, #75005, #paris, #Top Ultime, #jeune chef, #Nouveau restaurant 2019 )

  [Edit février 2021 : Mise à jour de la revue du 16/02/2019, avec cette fois l'offre à emporter. Par Li Hua.] En cette longue période en mode "vente à emporter", j'ai choisi d'aller chez Affinité, qu'Arnaud avait adoré à l'ouverture. Bis repetita... et...

• Mieux (Paris 9) : L'ennemi du bien?

  21 août 2019 ( #paris, #9ème arrondissement, #Ouvert le dimanche, #brunch, #Nouveau restaurant 2017 )

  La rue Saint-Lazare est le théâtre d'un ballet où les restaurants ouvrent, ferment, tentent d'installer un concept pour attirer le chaland désireux de déjeuner. Mieux semble d'y tirer sa carte du jeu au moins sur les réseaux sociaux. Test "IRL". Mieux...

• Le Café des Musées (Paris 3) : Leur bourguignon meilleur que celui de ma Maman?

  04 février 2019 ( #3ème arrondissement, #75003, #paris, #<20 euros )

  Depuis des années, le Café des Musées clame sur tous les toits que son boeuf bourguignon est le meilleur de Paris. Le Figaro lui a encore récemment décerné ces lauriers. Alors, quand on y va pour la première fois, on sait d'avance ce qu'on prend ! Le...