Top articles

• LArchimède (Paris10) : Ne tient pas toutes ses promesses

  15 février 2019 ( #10ème arrondissement, #75010, #paris, #Nouveau restaurant 2018 )

  De la bistronomie du côté du Canal Saint-Martin, ça paraît une évidence dans un coin qui vit une gentrification accélérée depuis quelques années. A LArchimède, on sert une cuisine recherchée aux goûts simples. LArchimède Restaurant Paris 10 Entre les...

• 52 Faubourg Saint-Denis (Paris 10) : Café bistronomique

  25 mai 2019 ( #métro Strasbourg Saint Denis, #10ème arrondissement, #paris, #bistronomie )

  Ouvert non-stop de 8h à minuit, le 52 Faubourg Saint Denis est l'occasion de s'offrir une parenthèse tranquille dans sa journée - en théorie. Car ce restaurant qui a tout pour plaire ou presque était ce midi-là pollué par un gamin infernal. Le 52 Faubourg...

• Baïeta (Paris 5) : Bons baisers de Nice

  26 juin 2019 ( #métro Maubert Mutualité, #5ème arrondissement, #paris, #étoilé, #1 étoile, #gastronomique, #Nouveau restaurant 2018 )

  Julia Sedefdjian a du talent et elle le sait (on n'obtient pas des étoiles en claquant des doigts ou grâce à son beau sourire!). Mais elle ne s'endort pas sur ses lauriers, et dans son petit restaurant du 5ème arrondissement, Baïeta, on embarque pour...

• L'Ordonnance (Paris 14) : Parfait remède à la déprime

  06 août 2019 ( #paris, #métro mouton duvernet, #14ème arrondissement, #bistrot, #Ouvert le lundi )

  Je rêve d'un jour où un médecin me prescrira "un jambon persillé, un quasi de veau et surtout n'oubliez pas la crème brûler, et vous verrez, ça ira mieux!" En attendant ce jour, on peut toujours se rendre à l'Ordonnance, un bistrot qui sait régaler. L'Ordonnance...

• Le Beurre Noisette (Paris 15) : ambiance tendue pour cuisine au cordeau

  14 juillet 2019 ( #métro Lourmel, #paris, #15ème arrondissement, #bistronomie, #terrasse )

  Voilà une adresse qui figure depuis belle lurette dans ma to do list... mais voilà, allez au bout de la ligne 8 n'est pas une sinécure. Courage pris à deux mains et me voilà ! Le Beurre noisette restaurant Paris 15 Il fait beau pour ce samedi. Quelques...

• Octopus (La Défense) : doit faire ses pieuvres

  23 juillet 2019 ( #la défense, #Banlieue, #métro esplanade de la Défense, #puteaux, #Nouveau restaurant 2019 )

  Alors que Table Square va bientôt voir le jour, le quartier d'affaires de La Défense est toujours à la recherche de sa bonne table. Je portais beaucoup d'espoirs sur Octopus, un restaurant porté par la maison Rostang. Octopus Restaurant La Défense (92)...

• L'Entente (Paris 2) : Sacrés Anglais !

  11 mars 2019 ( #paris, #2ème arrondissement, #75002, #Ouvert le dimanche, #brasserie, #Nouveau restaurant 2018 )

  L'Angleterre et la gastronomie, ça fait 2? Il paraît qu'à l'Entente, il y a comme un parfum de réconciliation. Un restaurant couronné meilleure table parisienne tenue par un chef anglais en janvier dernier ! Alors, ça se teste ! L'Entente (Paris 2) restaurant...

• Zebra (Paris 16) : du noir et du blanc

  18 mars 2019 ( #paris, #16ème arrondissement, #750016, #Ouvert le dimanche soir, #brasserie, #Nouveau restaurant 2018 )

  [Edit 28/08/19 : Zebra n'a pas rencontré le succès escompté et cette adresse devient Daroco 16 dès le 1er septembre 2019] Alors que je tentais ma chance utopiquement à la porte du nouveau Mamie par Jean Imbert, il fallait bien que je trouve un plan B...

• Le Riff (Levallois Perret) : Bistronomie sans air de guitare

  25 mars 2019 ( #Banlieue, #Levallois Perret, #jeune chef, #métro Louise Michel, #bistronomie, #Nouveau restaurant 2019 )

  J'avais bien repéré cette nouvelle adresse quand je suis allé chez Instinct à Levallois. C'est bien simple, 50m séparent ces deux nouveaux restaurants. Moins gastro et plus bistrot, le Riff tient la route. Le Riff restaurant Levallois Perret Voilà donc...

• Froufrou (Paris 9) : un resto que l'on aime détester

  17 juin 2019 ( #Métro Opéra, #9ème arrondissement, #paris, #terrasse, #top chef, #Nouveau restaurant 2018 )

  Il y a des adresses que l'on aime bien détester : trop bling bling, trop marketing, trop prétentieuses... Vu l'avalanche de critiques qui pleuvent sur le restaurant Froufrou sur les réseaux, j'ai voulu voir ce que ça donnait quand même. Froufrou restaurant...

• Le Pop-Up du Label (Paris 12) : simple et funky

  05 février 2019 ( #12ème arrondissement, #75012, #paris, #<20 euros )

  Le Pop Up, c'est une salle de concert, une galerie d'exposition mais aussi, et on le sait moins, un restaurant à l'étage. D'ailleurs, je ne le savais pas, et ai donc volontiers accepté l'invitation qui m'a été lancée ! Le pop up du label Restaurant Paris...

• Petit Bao (Paris 2) : Une spécialité qui vaut le détour

  10 février 2019 ( #paris, #75002, #2ème arrondissement, #chinois, #<20 euros, #Nouveau restaurant 2019 )

  C'est LE restaurant qui fait parler de lui en ce début d'année. Le Paris branchouille s'est trouvé un nouveau point de chute qui tient en deux mots : Petit Bao. Rarement j'ai autant entendu parler d'une même adresse dans un aussi court laps de temps....

• Pétrelle (Paris 9) : déploie ses ailes

  13 juin 2021 ( #9ème arrondissement, #Nouveau restaurant 2020, #bistronomie, #terrasse )

  Depuis le retour des restaurants, je savoure chacun de ces instants délicats où mes papilles se réveillent. Voici donc un restaurant que j'aurais dû fréquenter il y a des mois, et des mois, et que finalement j'ai réussi avec bonheur à y poser mon séant...

• Cabane (Nanterre) : refuge bistronomique

  11 juin 2019 ( #Banlieue, #Nanterre, #bistronomie, #terrasse, #top chef, #Nouveau restaurant 2018 )

  Les chefs se mettent à investir la banlieue, et pas seulement Neuilly et Boulogne ! L'Ex-Top chef Jean-François Bury a ouvert sa Cabane bistronomique au coeur de Nanterre, la seule de ce type aux alentours. Cabane Restaurant Nanterre (92) Le "coeur de...

• Le Petit Champerret (Paris 17) : Sage cuisine faite maison

  12 janvier 2019 ( #17ème arrondissement, #75017, #paris )

  Depuis des années, Le Petit Champerret régalait ses habitués avec une cuisine aux accents corses. Changement de direction, et nouvelle orientation. Le Petit Champerret Restaurant Paris 17 De l'extérieur, rien n'a changé : quatre tables de bistrot, deux...

• La Petite folie (Neuilly-sur-Seine) : Petite déception

  26 février 2019 ( #Banlieue, #Neuilly sur Seine, #Nouveau restaurant 2019 )

  Pas évident de trouver de bonnes adresses à Neuilly, alors quand un restaurant ouvre ses portes, on y va plein d'espoir ! La Petite Folie avait de quoi me plaire... La Petite folie restaurant Neuilly sur Seine (92) Un restaurant à tester à Neuilly sur...

• Gare au gorille (Paris 17) : un restaurant où il fait bon déjeuner

  01 février 2019 ( #17ème arrondissement, #75017, #paris )

  Discrète adresse mais qui fait parler d'elle, Gare au Gorille régale avec une formule déjeuner au top ! La rue des Dames grouille d'adresses pour déjeuner, la concurrence y est rude. La qualité n'est pas toujours au rendez-vous, mais certains restaurants...

• Armonia (Paris 7) : gastronomique mais pas trop

  26 mai 2019 ( #métro Ecole Militaire, #paris, #cuisine du monde, #7ème arrondissement, #ouvert le dimanche, #Nouveau restaurant 2019 )

  Un ancien second de l'Atelier Robuchon, de jolies photos du restaurant sur Instagram, et un énoncé énigmatique - "Une cuisine d'inspiration française qui ne s'interdit aucun emprunt dans les cuisines du monde" - voilà qui a été suffisant pour me décider...

• Fichon (Paris 18) : Bien fichu

  23 mai 2019 ( #paris, #18ème arrondissement, #Chef japonais, #Poisson et fruits de mer, #Métro Jules Joffrin, #Nouveau restaurant 2017 )

  Il y a eu de la réflexion et brain storming très certainement pour créer il y a 3 ans ce Fichon. "On va vendre du vin et des produits de la mer? Mais c'est une boissonnerie!". A moins que ce soit le fruit d'une soirée trop arrosée? Fichon restaurant Paris...

• Variations Restaurant (Paris 11) : Une partition à 4 mains réussie

  05 juin 2019 ( #paris, #11ème arrondissement, #75011, #gastronomique, #Top Ultime, #cuisine créative, #Instagram friendly, #Nouveau restaurant 2018 )

  [Mise à jour 12/10/19] : on me signale avoir été grandement déçu par le menu déjeuner maintenant à 24€. Et c'est vrai qu'en voyant les photos je n'ai pas reconnu Variations. Une baisse de régime? [Mise à jour 05/06/19] : Je suis retourné chez Variations...

• Edern (Paris 8) : A l'ouest de Paris, du nouveau?

  12 juin 2019 ( #Métro Charles de Gaule Etoile, #paris, #8ème arrondissement, #gastronomique, #top chef, #Nouveau restaurant 2018 )

  Les rejetons de Top Chef n'arrêtent pas de monter des projets qui, logiquement bénéficient d'une aura médiatique supérieure à la moyenne. Jean-Edern Hurstel a donc fait parler de lui avec son restaurant près des Champs Elysées. J'y suis enfin allé ! Edern...

• Malro (Paris 3) : La grosse bouffe italienne

  26 mars 2019 ( #3ème arrondissement, #75003, #paris, #Italien, #Métro Saint Sébastien Froissart, #Nouveau restaurant 2019 )

  Je ne suis pas un adepte des restaurants italiens d'une manière générale, mais quand une nouvelle table ne fait pas que proposer des pâtes et des pizzas, je me dis qu'il y a peut-être de la cuisine à aller dévorer ? Malro restaurant Paris 3 Malro fait...

• Arnaud Nicolas (Paris 7) : La Rolls du pâté en croûte, mais pas que

  26 avril 2019 ( #Métro Ecole militaire, #75007, #7ème arrondissement, #paris, #Top Ultime, #Nouveau restaurant 2017 )

  Voilà des mois que je vois défiler sur Instagram les pâtés en croûte majestueux d'Arnaud Nicolas. Mais plus qu'un simple charcutier-traiteur, l'adresse s'avère en fait un véritable restaurant, un coup de coeur ! Arnaud Nicolas Restaurant Paris 7 Le pâté...

• Instinct (Levallois Perret) : Un gastro bonne franquette

  15 mars 2019 ( #Banlieue, #Levallois Perret, #métro Louise Michel, #gastronomique, #Nouveau restaurant 2019 )

  Un nouveau restaurant a ouvert ses portes à Levallois en décembre dernier. Un duo passé par des tables étoilées a mis sur pied Instinct où les marqueurs de la haute gastronomie côtoient ceux de la bonne franquette. Instinct Restaurant Levallois Perret...

• Bib & Guss (Nanterre) : (Du)-casse pas trois pattes à un canard

  28 mars 2019 ( #Banlieue, #Nanterre, #métro Esplanade de la Défense, #brasserie, #Nouveau restaurant 2018 )

  Ducasse Paris, c'est un groupe international qui compte 45 restaurants (pour le moment). L'un d'eux a ouvert en juin dernier en toute discrétion du côté de l'U Arena de Nanterre, avec un drôle de nom : Bib and Guss. Bib and Guss Restaurant Nanterre C'est...