Top articles

• Cena (Paris 8) : étoile promise [mis à jour]

  06 décembre 2021 ( #Nouveau restaurant 2021, #8ème arrondissement, #paris, #gastronomique, #terrasse, #ouvert le lundi )

  [Edit du 06/12/21] En juillet dernier, je m'esbaudiais de cette nouvelle table réjouissante et délicieuse ! Alban Chartron à la tête des cuisines de Cena, méritait haut la main une étoile au Michelin. Mais voilà, à peine arrivé, il repart (snif)... Et...

• L'Esprit Nouveau (Paris 16) : esprit, es-tu là?

  02 octobre 2021 ( #16ème arrondissement, #paris, #Nouveau restaurant 2021, #Ouvert le dimanche, #ouvert le lundi, #métro Trocadéro )

  Même s'il faut toujours se méfier des tables d'hôtel, bien souvent trop internationnalisantes pour être vraiment intéressantes, je me suis laissé séduire par la proposition de l'Hôtel Canopy par Hilton, l'Esprit Nouveau. Tant pis ! par Arnaud Morisse...

• Given (Paris 20) : Mon aventure vegan

  08 mars 2019 ( #<20 euros, #20ème arrondissement, #75020, #paris, #Végétarien friendly, #Nouveau restaurant 2019 )

  Je n'avais jamais tenté la curieuse expérience du restaurant "vegan". Toujours avide de nouveautés, Je ne pouvais donc pas refuser cette invitation chez Given, une petite cantine du XXème arrondissement vivement conseillée par Laurence Goubet sur Instagram....

• Vertus (Boulogne Billancourt) : Le resto de viandes inattendu

  16 mars 2019 ( #Banlieue, #Chef japonais, #Boulogne, #Métro Boulogne Jean Jaurès, #restaurant de viandes, #Nouveau restaurant 2019 )

  Parmi les adresses qui font causer en ce moment, se trouve Vertus. Mais pour profiter de ses bonnes viandes il faut se rendre à Boulogne Billancourt. Mais c'est un périple qui vaut la peine ! Vertus restaurant Boulogne Billancourt Maintenant, on a l'habitude...

• Elmer (Paris 3) : Le remue-papilles

  12 avril 2019 ( #paris, #3ème arrondissement, #75003, #Métro Temple, #bistronomie, #cuisine créative )

  >>>En mode confinement, Elmer reste ouvert Depuis le temps que j'avais en bonne position dans ma liste Elmer, son chef Simon Orwitz se voit récompenser par les guides Lebey pour le prix de la meilleure entrée 2019. C'est bon, j'y vais ! Elmer Restaurant...

• L'Assiette (Paris 14) : Un cassoulet d'anthologie !

  14 avril 2019 ( #14ème arrondissement, #75014, #paris, #métro pernety, #Ouvert le dimanche, #bistrot )

  Il existe encore à Paris, de vieilles maisons qui cultivent avec abnégation la belle cuisine française sans tomber ni dans la pompe, ni dans la fainéantise. Le Restaurant l'Assiette célèbre à sa façon l'art de vivre à la française notamment avec un cassoulet...

• Le Gentil (Paris 7) : En douceur et profondeur

  15 avril 2019 ( #paris, #75007, #7ème arrondissement, #Chef japonais, #métro Invalides, #Nouveau restaurant 2019 )

  Vous le savez, dès qu'un chef japonais pointe le bout de ses baguettes à Paris, je ne suis jamais loin pour goûter sa cuisine ! Restaurant Le Gentil, me voilà ! Le Gentil Restaurant Paris 7 En s'installant rue Surcouf dans le 7ème arrondissement, Le Gentil...

• Le 6 Paul Bert (Paris 11) : bistrot bien léché

  21 mai 2019 ( #Chef japonais, #bistronomie, #bistrot, #11ème arrondissement, #paris, #métro Faidherbe Chaligny )

  La rue Paul Bert est devenue indissociable d'un homme : Bertrand Auboyneau qui possède pas moins de 4 établissements dans cette rue ! L'un d'eux, Le 6 Paul Bert, avec son jeune chef japonais, mérite de s'y arrêter. Le 6 Paul Bert restaurant Paris 11 Voilà...

• Marsan (Paris 6) : et ça repart !

  18 janvier 2021 ( #paris, #6ème arrondissement, #gastronomique, #top chef, #Nouveau restaurant 2019, #2 étoiles, #étoilé )

  [Edit du 18/01/21] Marsan a reçu -enfin- sa deuxième étoile de la part du Guide Michelin. [Review du 09/07/2019] Après Joïa, Hélène Darroze a rouvert sa maison qui était jadis étoilée, avec de grandes ambitions. Elle a fabriqué un cocon à son image, programmé...

• Le Maquis (Paris 18) : Les produits font de la résistance

  02 août 2019 ( #paris, #métro guy moquet, #bistrot, #bistronomie, #ouvert le lundi, #<20 euros, #Nouveau restaurant 2019 )

  A ne pas confondre avec Le Bistrot du Maquis qui remonte vite via Google, Le Maquis est en train de se tailler une belle réputation. Un restaurant du 18ème arrondissement dans le vent qui cultive un savoir-manger simple et savoureux. Le Maquis restaurant...

• Cobéa (Paris 14) : Une étoile et des goûts (en 2 mots !) [Fermé définitivement]

  14 janvier 2019 ( #14ème arrondissement, #75014, #paris, #Etoilé, #gastronomique, #1 étoile )

  [EDIT 12/02/2020 : Philippe Bélissent et Jérôme Cobou ont vendu leur affaire à un jeune chef prometteur : Mory Sacko, candidat à Top Chef 2020, ça s'appelle Mosuke] Alors que je n'avais testé il y a peu aucune adresse dans le 14ème arrondissement, voilà...

• La Cantisserie (Clichy 92) : jour tranquille à Clichy

  01 juillet 2021 ( #Banlieue, #<20 euros, #Clichy, #nouveau restaurant 2021, #brunch, #Ouvert le dimanche, #ouvert le lundi )

  Oui, je suis de retour pour quelques chroniques sporadiques vu que mon Caboulot m'accapare tout mon temps ! Mais c'est un tel plaisir de s'asseoir et de se faire servir de bons plats... Bref, pour mon retour sur Restos Sur Le Grill, j'étais de passage...

• Bistrot Rougemont (Paris 9) : ambiance parigote

  04 avril 2019 ( #75009, #9ème arrondissement, #paris, #Métro Grands Boulevards, #bistrot, #Nouveau restaurant 2018 )

  Les petits bistrots parisiens, quel bonheur quand on en tient un qui fait de la bonne cuisine ! Encore faut-il les trouver ! J'espérais faire une bonne pioche avec ce Bistrot Rougemont. Bistrot Rougemont Restaurant Paris 9 Il est vert, il est beau, il...

• Bouche (Paris 11) : bouche bée?

  29 septembre 2021 ( #paris, #11ème arrondissement, #terrasse, #Nouveau restaurant 2021, #Ouvert le dimanche )

  Un p'tit restaurant qui s'ouvre dans le 11ème arrondissement avec une cuisine moderne et pas trop chère? On a déjà entendu ça, hein ? Et dans ce coin-là, il y en a pléthore ! Et bien il en fallait un autre, Bouche ! De bonnes intentions à concrétiser...

• Le Perroquet vert (Paris 18) : régalante cuisine maison

  14 juin 2019 ( #métro Place de Clichy, #Métro La Fourche, #paris, #18ème arrondissement, #bistrot, #cuisine française )

  Ce Perroquet vert n'est pas une star des réseaux sociaux, ni des guides et critiques gastronomiques, ni d'internet en général, mais c'est celle de mon amie Catherine. Une adresse pleine de coeur et de goût ! Le Perroquet vert restaurant Paris 18 Paris...

• Arsouille (Paris 9) : Cave à manger de poche

  13 juillet 2019 ( #paris, #9ème arrondissement, #Métro trinité d'Estienne d'Orves, #Métro Saint Lazare, #<20 euros, #Bar à vin, #Nouveau restaurant 2018 )

  A la recherche d'une table simple du côté de la gare Saint Lazare, j'ai enfin pu m'attabler à Arsouille, une cave à vin où l'on peut aussi manger. Arsouille restaurant Paris 9 J'avais repéré cette adresse plutôt facile d'accès pour moi, mais à me première...

• La Table du 53 (Paris 2) : Changement de cap ![Fermé définitivement]

  27 août 2019 ( #métro bourse, #métro Grands boulevards, #paris, #2ème arrondissement, #Chef japonais, #pâtisserie, #Nouveau restaurant 2019 )

  [Edit du 23/06/20] : La Table du 53 a définitivement fermé ses portes Le Passage 53, auréolé de ses deux étoiles a muté. Devenu la Table du 53, ce restaurant gastronomique de la galerie des panoramas est devenu beaucoup plus accessible mais aussi beaucoup...

• Les Jardins de Mandchourie (Paris 12) : besoin d'un coup de jeune

  16 juin 2019 ( #Métro Dugommier, #paris, #chinois, #12ème arrondissement, #Ouvert le dimanche, #terrasse )

  J'avais un excellent souvenir des Jardins de Mandchourie, un restaurant chinois où la cuisine était particulièrement bonne. De retour, je suis un chouïa déçu. Les Jardins de Mandchourie restaurant Paris 12 Il était un temps où trouver un vrai bon restaurant...

• Le Chateaubriand (Paris 11) : Alors, c'est si bien que ça?

  24 juillet 2019 ( #paris, #1 étoile, #étoilé, #bistrot, #cuisine créative, #11ème arrondissement, #métro parmentier )

  Ce restaurant parisien fut un temps classé dans la liste des 50 meilleurs restaurants du monde. Si, si ! Il a même occupé la 9ème place... en 2011. Le succès du Chateaubriand est toujours là, mais est-ce si bon? Le Chateaubriand restaurant Paris 11 Voilà...

• Villa 9 Trois (Montreuil 93) : Terrasse bourgeoise

  04 août 2019 ( #Banlieue, #Montreuil, #terrasse, #Ouvert le dimanche, #Ouvert le lundi, #1 étoile, #étoilé )

  [Edit 07/03/23 : Avec un rajeunissement de la salle et un nouveau chef (Camille Saint M'Leu), ce restaurant décroche une étoile Michelin ]. La review ci-dessous date de l'ancienne équipe. Pour atteindre la Villa 9 Trois en métro, il faut nécessairement...

• Brasserie Bellanger (Paris 10) : le Big Mamma de la cuisine française

  07 mai 2019 ( #paris, #10ème arrondissement, #75010, #métro Barbès Rochechouart, #<20 euros, #Nouveau restaurant 2019 )

  Depuis quelques semaines, la Brasserie Bellanger bénéficie d'une rare couverture enamourée sur Instagram à coups de superlatifs sans point faible... Il fallait bien que j'aille voir de plus près ce phénomène. Brasserie Bellanger Restaurant Paris 10 Tu...

• Le Cadoret (Paris 19) : Bistrot parigot

  08 mai 2019 ( #métro Pyrénées, #paris, #19ème arrondissement, #75019, #<20 euros, #bistrot )

  Il y a des endroits sortis tout droit de l'imagination de jeunes diplômés d'Ecole de commerce payée par papa qui se veulent "populo" mais qui ne trompent pas quant à leurs intentions purement mercantiles, et d'autres, là issus du coeur et qui nous veulent...

• Cheval d'Or (Paris 19) : est-ce vraiment The Place to be?

  12 mai 2019 ( #métro Jourdain, #19ème arrondissement, #Chef japonais, #<20 euros, #cuisine japonaise, #Nouveau restaurant 2019 )

  Depuis son ouverture en avril, c'est le resto qui fait chavirer les papilles des "foodistas", comprenez les personnes qui ne cherchent que les endroits branchés pour manger (et prendre des photos évidemment). Cheval d'or est l'adresse en vogue en ce moment,...

• Saperlipopette (Puteaux) : pas de mauvaise blague

  23 juin 2019 ( #Banlieue, #top chef, #Ouvert le dimanche, #brasserie, #Puteaux, #terrasse )

  L'adresse avec laquelle Norbert Tarayre a commencé à refaire parler de lui après son expérience dans Top Chef, continue son petit bonhomme de chemin. Un bistrot chic et moderne, à la cuisine consensuelle. Saperlipopette Restaurant Puteaux (92) Par ce...

• L'Escargot 1903 (Puteaux) : Flirte avec l'étoile (mis à jour)

  29 mai 2020 ( #Banlieue, #gastronomique, #Puteaux, #cuisine créative )

  [Edit 29/05/19] En cette période de pénurie dramatique de bonnes tables, quel bonheur de trouver des offres à emporter de qualité ! A n'en pas douter, celle proposée par Yannick Tranchant du côté de Puteaux dans son Escargot, fait partie de celles-là...